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作家京城翎管王

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第5景:香山东路“甲5”号院“香枫有禅”楼内

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马老:(边伸着筷子边说)“上官先生会制作首都色拉,味道堪称一绝。今天这一道色拉,估计是他亲自下厨做的,别有风味啊。好吃,好吃啊。”

(一边吃,马老和于木一边不停地点头称道,相互交流着品味美食的体会。一会儿,热菜上来了。一人一个托盘,上面有一小碗鱼翅羹和一小碗米饭。淳于兰上来就是一筷子鱼翅羹)

马老:(赶紧制止淳于兰)“哦,这可不是粉条。要一点点慢慢吃,别着急。”(说着,马老把自己的那份米饭松开,慢慢用小勺舀一点鱼翅羹放在米饭上,细细品味。淳于兰也学着马老的样吃起来,别有一番风味。)

于木:(看着淳于兰笨拙的样子,不无揶揄地说)“你这个大记者,BJ哪家五星级饭店没有去过,还需要马老指导吗?”

淳于兰:(不好意思地)“我们这些记者一个个都忙得要命,大家都是风卷残云式地吃饭,谁也顾不上细细品味。”

马老:(击掌叹气,插话)“唉,可惜了那些精美可口的饭菜!”

于木:“曾有一位私人老板请我到他家吃饭,鱼翅饭用大锅盛,随便吃。”

淳于兰:“我曾在BJ出席过一位阿拉伯王子的晚宴,进餐厅时,一人发了一盒他们家族精制的苍蝇图案的银币,落座后,每人一瓶XO伺候,喝不了的自己打包带走。在BJ的一些私人会所,吃鱼翅饭随便点。有时候,贵的东西摆多了不一定是好事。一些小知识分子,喝8000元一斤的龙井茶只买一两,一边读着自己喜欢的小说,一边品味,其乐无穷。而一些暴发户,喜欢炫耀拿8000元一斤的龙井茶煮茶叶蛋,当然也无不可,不过是各取所需罢了。”

(接着,又上了清蒸鱼头和红焖鹿唇这两道菜。不一会儿,最后一道菜端上来了,淳于兰看见马老和于木的眼珠子都快瞪出来了)

马老和于木:(齐声欢呼)“哦,茄鲞上来了。”

淳于兰:(看了一眼桌上的茄鲞)“这道菜我在BJ后海恭王府旁边的四川饭店吃过。”

马老:(白了淳于兰一眼)“四川饭店的茄鲞怎么能和上官先生家的比,这才是地道的清代茄鲞,严格按照《红楼梦》中曹雪芹描述的做法制作,是当年上官先生家主厨复制首创的。”

马老:(边说边吃边赞叹)“地道,实在是地道,太地道了!”。

淳于兰(心想)“你没和200多年前的曹雪芹一起吃过饭,你怎么知道地道?附庸风雅!”。

(再看于木,他根本顾不上说话,一口接着一口地往嘴里填着茄鲞。说话间,淳于兰的筷子也伸到了茄鲞的盘子里。吃完饭,一位衣着朴素的小保姆把大家领到一楼大厅喝咖啡。淳于兰、于木和马老各要了一杯卡布其诺咖啡,边喝边聊。)

马老对于木说:“看来,上官先生最近的经济情况不错,想必是又有实力和我们在拍卖会上一比高低了。”

(于木只是微微笑了笑,没有回答。这时,大厅的大门开了,一个相貌大约40多岁的中年男人风一般地进门了,他满头黑发,容光焕发,穿着一件考究的呢子大衣,边脱大衣,边和于木、马老大声地打着招呼。于木和马老赶紧起身,向中年人迎了上去)

于木:(边走边说)“上官,总算把你盼来了!”

(哦,这就是上官先生!淳于兰也起身,迎向上官先生。)

上官:(走到淳于兰的面前)“哦,你好,美女记者!”

淳于兰:“别叫我美女记者,我叫淳于兰,《春明晚报》记者。很高兴和你这位京城的大收藏家认识。”

(上官落座后,让小保姆给他拿了两瓶冰山矿泉水,打开一瓶,一口气喝光,接又喝了第二瓶。)

马老:(端着他那杯咖啡,浅浅地喝了一口)“上官和于木都是饮水疗法的坚决拥护者,两人都身体力行了40多年,别的效果还没看出来,倒是满头黑发让人羡慕。也不知和这饮水疗法有没有关系?”

(淳于兰心里一惊,“40多年?”看来上官和于木的年龄也都不小了!)

淳于兰:(有些不解地)“什么是饮水疗法?”

马老:“这是曾在中国大地流行的一种治病和养生的方法,据说是从RB传到中国的。就是每天早起后,先喝3大杯凉水,然后再干其他的事。”

淳于兰问:“就这么简单吗?”

马老:(很得意地介绍)“喝水这事,每天做起来是很简单,但要坚持下来就难了,饮水疗法最难之处就是坚持。你看,上官和于木都坚持了40多年了,这样才会有明显的效果。”

上官:(很不客气地打断了马老的话头,迫不及待地用命令的口气对淳于兰说)“先别谈什么饮水疗法,淳于兰,快让我看看你的翡翠翎管。”

(淳于兰有些不情愿地摘下脖子上的翡翠翎管递给上官。只见上官的手有些微微颤抖,他小心地接过翡翠翎管,仔细地看了起来。边看,他边从自己的一个普通的军绿色小挎包中,拿出一个放大镜,对着翡翠翎管,左瞄右看。)

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