江欣一边锅里煎着鱼头鱼骨，一边笑着说道，“这多抓拌是给鱼去腥，加了蛋清，淀粉待会吃着口感嫩滑！我想着大家平时吃鱼就那几样，今天就给大家做个新鲜样式，麻辣水煮鱼片！听我外公讲这可是在饭店才吃的到呢！”
“对对对，我也听过，就是一直没有吃着。”闻着煎鱼香味过来的村支书李大庆一听今天要做这菜，眼睛都亮了！他可是村里有名的会吃好吃之人！
“你看我们村支书都想着吃这口了，李瑜她妈你就别再那里叫唤了，要吃清水煮鱼，自己回家吃去，可别影响我们！”江二狗一听这是饭店才吃的到了，对今天这饭更是期待了！
“你！”
“呲”的一声，江欣一大瓢热水倒进了煎鱼的油锅！
钟玉兰被溅起的水汽和声响吓的连连后退，不小心绊倒地上的柴火，摔了个狗吃屎！
“钟婶子您咋这么不小心啊！您这在往前面摔一点可就摔到这锅里了，拿这热水洗脸可是不得了的！”
江欣这话一出，钟玉兰吓的白了脸，连连后怕，“你这丫头真是的，加水也搞得像放炮，吓我一跳！还不快把我扶起来！”
“您还是自己爬起来吧！我这满手油腥，可是不方面的很！”
还想我扶你，我不给你两脚就已经忍得很辛苦了！
最后钟玉兰还是帮厨的婶子扶起来，骂骂咧咧的到旁边坐着等吃的去了！
“诺！你刚刚要的千张，豆芽！”李西凤把东西直接放在临时搭建的台面上！眼神却一点都没有离开江欣！
江欣被看的拿起袖子擦了擦脸，“我脸上是有脏东西？”
李西凤被她给逗笑了，“那倒是没有，就是你今天好不一样了和以前。”
“那是以前好还是现在好！”
“以前像个傻子，今天好像开窍了！”
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