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第74章 秋种

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“是是是,多谢老婶子宽宏大量。”他点头哈腰,低头瞬间目光中满是怨毒与憎恨。

盛家好狠毒的心肠。

日后他们的庄稼出了问题,甭管是否与张家有关,都要承担后果。

一旁看热闹的盛三郎惊呆了,拼命扯着大哥的衣衫惊叹:“咱娘什么时候这般厉害了?”

一环扣一环,精彩纷呈。

轻轻放过老张氏比直接惩罚她还要狠。

“也不看背后是谁在出谋划策。”盛淮安说道。

盛三郎想也不想直接道:“肯定是大嫂……”

话说到一半才发现不对,他犹豫地侧头望去,诧异发现大哥那张死鱼脸上竟然浮现一抹笑,登时震得他头皮发麻,毛骨悚然。

大、大哥竟然会笑?

救命!

太诡异啦。

落后贫瘠的小山村里一向没什么话题,抓贼事情足足讨论了好几日,张家始终闭门不出,安静如鸡。

秋日里本是农闲的时候,七排村却一派喧闹,家家户户扛起锄头在田地间劳作。

自从灾年以来,鲜少看见农户们飨足精神的样貌,老王爷欣慰至极。天天领着一群侍卫们四处闲逛,偶尔与村民们聊上几句。

村民们从原先的恭敬惧怕,到了后来见面主动打招呼,习以为常。

在热火朝天的农忙中,盛家准备种土豆。

用犁耙开垦出一条条坑,按照两巴掌的距离分别种放一块土豆,再洒下一层沃好的粪肥,最后埋上土,浇上水。

放眼望去,不远处一辆巨大的筒车咕噜噜地转个不停,沟壑的水始终满满当当。

种好土豆之后,紧接着是油菜以及泡发好的冬小麦。

由于工程量巨大,盛家豪气地提供粟米饭,每日都有一顿荤腥。可能是油渣炒豆芽,或者是炒猪下水,萝卜炖大骨头汤,帮工们吃得满嘴流油。

这一日。

一辆马车并两架牛车缓缓驶入七排村。

“咚咚咚!”

有人轻轻敲响院门,“请问这里是盛家吗?”

宋姣姣拿开遮挡在脸上的书,举目望去,顿时扬起一个笑容:“廖掌柜,快请进。”

距离约定的日期延迟了整整七日,她还在想是否上丰州城转一圈,打探下情况。刚刚在筹谋此事,没想到廖掌柜已经登门拜访。

“抱歉来晚了。”廖掌柜拱拱手表示歉意。

宋姣姣将人请进屋里,特意拿出上好的普洱沏了一壶茶,倒了两杯,其中一杯递至他跟前,笑道:“乡下没什么好茶,请您多担待。”

廖掌柜端至唇边呷了一口,解释道:“自从盛家公开如意菜方子后,更是盛誉四方。不少人慕名而来,点名要盛家如意菜,就连豆制品都大受欢迎。托盛家的福,聚丰酒楼如今已是丰州城最大的酒楼,事务繁多,廖某一时抽不开身。直到处理完棘手的事,才马不停蹄地赶过来,特意给盛娘子带来一个天大的好消息呢。”

“您请说。”宋姣姣神色自若地喝着茶,仿佛早有预料。

事实上,直到她看见廖掌柜那一刻开始才猜到的。

廖掌柜红光满脸,脚下生风,眉宇间志得意满,体态亦丰盈不少,想必这些日子极为顺利。而他又亲自前来,必然是想跟自己谈生意。

“盛娘子真是好气魄!”廖掌柜竖起拇指夸赞一句,才进入正题:“如意菜每日需要八百斤,六文一斤。腐竹三百斤,每斤五文;白豆腐两文,每次两百斤。日后可能会更多,每七日交一次货。不仅是丰州城需要,以后附近城郡的酒楼分号一律采用盛家制品。”

如意菜和豆制品就是普通之物,能卖上高价靠的无非是大善之家的名气。权贵之家争相品尝,没吃过的人都不好意思出门。

宋姣姣点点头能理解,按照现代的话来说就是高端网红菜。

可量太多了,且不说黄豆存货不足,光是盛家一家根本做不出来这么多?

葱白指尖一下一下轻点着茶盏,她眯起眼,思考要不要开始建个作坊。家里银钱根本不经花,既要请帮工,又要买材料,花得极快。

照廖掌柜说法,刨除掉20%的人工与成本至少还能赚二百两银子。大房能分得两成纯利润,才四十两。

赚钱比不上花的速度,可得想其他办法。

不过提到豆制品,宋姣姣脑海中灵光一闪,“廖掌柜不如多待上一日,说不定酒楼马上就有新菜式了呢。”

廖掌柜闻言朗声大笑:“廖某却之不恭,那就打扰了。”

距离升职加薪更近一步。

盛娘子不愧是他的福星呐!

让盛三郎招呼廖掌柜,宋姣姣出了门,直奔田翠翠家。跟村民们问好路,便沿着小道一直往前走,来到距离河边最近的那家门口,屈指敲了敲。

“谁呀?”很快,门里传来一阵脚步声。

田翠翠打开门,发现贵客上门,顿时惊讶不得了:“盛娘子,你怎么来了?”她往旁边让开一步,客客气气地将人迎了进去。

当初盛家第一个借犁耙给田家使,孤儿寡母几人轻松将地都耕好了,如今公婆还在田地里施肥种冬小麦,而她则是回来喂养鸡鸭,顺便做午饭的。

田翠翠心里无比感激盛家,要不是他们,估计田家会跟其他村民一样不敢冒险,将麦种留下来当救命粮,一部分则留着等明年春种。

田家家贫,三间泥土房,院子里收拾得规整干净,一点鸡鸭粪便的味道都没有。

宋姣姣坐在木凳上,手里握着一碗甘甜的井水。这碗还是田家橱柜里最好那只,碗口边沿有个小小的缺口。

“如果我帮你牵线搭桥,将田家绿豆糕卖到酒楼,你敢干吗?”她直截了当地询问。

田翠翠愣怔许久才反应过来,心头有些火热,豪气万丈地说道:“真有那种好事,当然干!”

她对自己的手艺十分有信心,就因为比别人放的调料不一样:白糖!

放了白糖的绿豆糕色泽更翠绿,味道更清甜爽口。

白糖制法还是她无意中发现的,原来熬制好的红糖通过泥土和木炭过滤后会变成白色。期间她试验了无数次,才变得雪白。

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