第78章 色香味形器，这辈子没吃过好东西
“刚吃完饭的我，毫不犹豫的下单了一份麻辣豆腐！”
“嘿嘿，你就是下一百单，也吃不出人家国宴那味道！”
“我眼泪直接就不争气的从嘴里流了出来！”
直播间内，观众看着那红彤彤，白嫩嫩，油光水滑的麻辣豆腐，一个个口水都要流下来了。
“如果说，前面那些是一个厨师，一个好厨师的基本功，那么现在就是考验一个厨师真正是否合格的关键！”
陈向阳缓缓说道：“色香味，这三种，在全世界都是硬性要求！”
说到这里，他微微顿了顿。
“当然，阿三国除外！”
观众：“.........”
所有人下意识的回忆起了阿三国的美食！
说起其他国家，美食最起码你还能叫出来几种，但如果阿三国的话，那就有些离谱了！
不管是多么新鲜，多么具有颜色的食材，进入阿三国的厨房之后，都会只有一个颜色！
黄！
最终极，最彻底！
“色，指的是颜色，一道菜，应该拥有属于它自己的颜色，比如说，这道麻辣豆腐，红中带白，白上带绿，一眼就能拥有食欲，哪怕是没有闻到味道！”
“香，同理，每个食物都有属于它自己的香味，也是一道菜，最吸引人的地方，飘香十里。
一道香味，哪怕是几十米之外，几百米之外，没有看到任何食物，但只要闻到香味，他们的脑海中会自动出现这道菜！”
“味，也就是味道，一道菜的味道，好与坏，能够让品尝之人食欲大增！”
陈向阳说到这里，笑道：“当然，这是一个好厨师的基本，如果要成为一个顶级厨师，不单单要有以上三种，还要有，形和器！”
闻言，众人顿时愣住。
这，这要求是不是有点太多了？
“不是，吃个饭而已，用得着吗？”
“嘿嘿，你不懂，有人是为了吃饱仅此而已，但有人是为了格调，为了生意，而不是为了吃饱，你觉得米其林是怎么敢把一道简简单单的菜，做成你吃不起的样子？”
“这没毛病，打个比方，一份土豆泥还吃不饱的那种，都敢要你几十上百，而你在家，只需要几块钱，能撑死你！”
看直播的，其实各路人士都有，但不可否认的是，大部分都是普通人。
对于普通人来说，这么折腾，仅仅只是吃个饭，还不够麻烦的。
吃饭十分钟，做饭两小时。
“陈老，形和器是什么意思？形态和器具？”
秦小云好奇的问了一句。
“没错，一道菜的形态和器具，也是要非常讲究的！”
陈向阳赞赏的点了点头。
“也许你们觉得并不重要，但假如说，一只大龙虾，却是做成了马桶的形状，你们吃下去的时候会不会有心里影响？”
众人：“.........”
你太会比喻了！
原本，观众还觉得形态不重要，不过现在一听，他们突然觉得，形态好像也很重要！
“至于器具.........”
陈向阳拿出一个小铁盆，紧接着又拿出一个精致的小盘子，齐齐放在了桌子上。
麻辣豆腐分别装了进去。
同时，所有人都敏锐的发现，在装盘子的时候，陈向阳明显的抑扬顿挫，那些豆腐很快就在盘子中形成了一个精致的摆盘！
赏心悦目！
就仿佛是一朵绽开的花朵！
而到了小铁盆的时候就完全不同了，仅仅是直接倒在里面，跟普通人家的承装方式一样！
“现在你们看，哪个更好？”
陈向阳微笑，不愧是一位国宴大师，你们不相信？
我直接现场教学！
众人看着一个精致摆盘，虽然谈不上非常漂亮，但也算是赏心悦目。
而在看看那小铁盆.........
简直就是天地之差！
“小铁盆，不管你怎么装，最后都是融在一起的效果，因为它本身的用处就是装下更多东西！”
“不美观，但能装！”
“而盘子就不同了，多装一些就会溢出，只能少装，节约出更大的空间，就能进行摆盘，反而更加好看！”
“这是一种视觉效果！”
观众看着那两个同样是装着麻辣豆腐，却完全是两种形态的东西，陷入沉思。
这么说来，色香味，形，器，都是非常重要的！
至少，你想要做餐饮，高端餐饮，那么这玩意就是缺一不可的！
当然，如果是普通家庭正常吃饭，倒是无所谓，那就只是为了吃饱。
目的不同！
“品尝一下吧！”
闻言，几人迫不及待的拿起筷子夹起，放进嘴里！
辣！
嫩！
滑！
一个字，香！
明明是一道很常见的家常菜，但是她们吃的愣是差点要把舌头都恨不得吞进去！
就连陈国伟都连吃了几大块，如果不是实在太辣，他有点顶不住的话，可能还会多吃点！
“如何？”
陈向阳双手背负，笑眯眯的看着吃的酣畅淋漓的秦昊。
“厉害厉害，我也想学！”
秦昊连忙竖起大拇指。
得到秦昊的夸奖，陈向阳比自己小时候的奖状还高兴！
小样，还拿不下你？
“陈老，你前几天是不是一直在私藏！”
金梅和秦小云的眼神有些幽怨。
“终究是我们不配是吗？”
从这一道菜，她们就感觉出来了，前几天陈老爷子的菜虽然好吃，但真心没到这种地步。
终究还是差了一个层次！
她们有点扎心，合着，只有你认为的这个徒弟，才配吃上您的巅峰手艺？
当然，她们只是小辈的一种撒娇和玩笑而已。
“什么？”
陈向阳有些诧异的反问了一句。
“不是你们说，太好吃了，容易长胖吗？所以我就随意做了一下而已。”
秦小云：“？？？”
金梅：“？？？”
啊这.........
我们说过吗？
仔细回忆了一下，呃好像还真说过，还不止一次！
那也就是说，人家随便应付的东西，她们都觉得美味？
扎心了啊！
“噗，哈哈哈，一看就是这辈子没吃过什么好东西！”
“陈老：所以说，怪我喽？那不是你们自己要求的吗？”
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