开家饭馆从外卖开始

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第13章 挑选点心(求追读)

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前来洽谈点心合作的是杏花楼与乔家栅这两家商务代表。

两家代表分别带来了自家门店最经典、最为顾客欢迎的点心,比如杏花楼的凤梨酥、头条糕、薄荷膏等,乔家栅的猪油百果松糕、梨膏糖等传统点心。

“听说贵店准备售卖早餐,所以我今天也带来了我们杏花楼的手工鲜肉包、压面馒头和腊味烧麦……”杏花楼的代表如数家珍,一一从拎着的点心篮子里边取出单份包装的早点,摆放在会议桌上。

以顾晏为代表的大客户谈判砖家们,总算是有了用武之地。

面对老字号糕点商销售代表一一摆出来的各式糕点,毫无抵抗力,这些点心无疑成为了他们的下午茶茶点。

一帮高中生们犹如捡漏似的,就着饮料,开始品尝美味点心。

小伙伴们犹如饿狼似的,眼看着老字号糕点代表带来的点心就要被瓜分完,萧景园连忙吩咐道:“王强,你去厨房拿水果刀过来,把糕点切成小份。”

王强去厨房拿来一柄水果刀和新菜板,当着大伙面,把几只点心切成一牙一牙的小份,装在塑料盘子里面。

“哎!景园也成小气鬼了哦……”顾晏忍不住吐槽道。

他们每人也才吃一块免费点心,他就肉疼了似的。

萧景园煞有介事的数了数被分成小份的点心,小心翼翼地拿了一块递到祝星瑶手中,“你尝尝,觉得味道好咱们就决定在饭馆售卖。”

“哟哟哟!不愧是两口子哦,这么点事情还要征求祝星瑶的意见呢。”

在顾晏的起哄下,几个男生也跟着对萧景园竖起了大拇指。

闹得祝星瑶双颊飞上了两片红霞,小口小口斯斯文文的品尝点心。

两位销售代表之前也都打过照面,彼此认识,他两也不着急,坐在一旁,偶尔闲聊两句最近的业务,安静等候小客户们品尝。

祝星瑶和卢嘉言一边品尝,不时交换意见。

“星瑶,我觉得这些点心都是魔都最经典款,很受欢迎,都可以用来当下午茶放在店里售卖。”

祝星瑶眨了眨眼,她可不能擅自决定这种大事。

她侧过脸颊,望着萧景园,问道:“景园,你对店里售卖下午茶都有什么计划?”

听到两个女生赞成订购这些美味点心,华锐便是抢着说道:“还计划什么啊?统统都定下来呗,以咱们的推销能力,肯定都卖得出去啦。”

“你个黑心肝的!数一数这里有多少种点心好吗?全接下来,要是卖不出去,那不都砸自己手上了嘛!”

顾晏直接一掌朝华锐脑袋上扇过去,没好气斥责道:“这里一共有9款点心,你一刚开业的餐厅,下午茶搞得比正餐菜品都多,让顾客眼花缭乱了咋挑选?懂不懂精准营销策略呀?!”

“那你说定哪几种?”华锐翻了个白眼,很不服气被顾晏这个半吊子餐饮业行家打压。

“哼!”顾晏冷哼一声,摆出行家姿态,道:“点心就选市面上销量最好的三款,搭配水果和饮品,凑成三款套餐就可以啦。”

销量最好的三款点心?

所有人的眼睛齐刷刷地朝两位销售代表望过去。

萧景园也是认真问道:“这里面的点心,哪些销量最好,你们肯定晓得吧?”

两位销售代表不慌不忙起身走过来,彼此谦让了一番,随后杏花楼代表指着凤梨酥和头条糕。

“这两款无论在哪个季节,销量都是数一数二的。至于说早点嘛,全看你们自己,这些都是最接地气的早点,无论质量还是口感,完全可以匹敌市面上的品牌早餐店。”

“我们呢,百果松糕最受欢迎。其他的点心销量也不错,就看你们自己能哪几种。”乔家栅代表毫不隐瞒道。

接下来便到了决定环节,所有人的目光全都投向萧景园。

萧景园也对前世地球上的点心与早餐略有了解,所以现在,他还是能听一些顾晏的建议。

给顾客摆太多,反而会陷入选择困难症。

所谓经典产品组合,贵在精致,精品胜出。

“这样吧,就按照顾晏说的,早餐,先订购鲜肉包和腊味烧麦,还有馒头;茶点呢,前期暂时先定三款,像顾晏你说的凑成三个套餐,顾客单点,再自己搭配饮品也是完全能满足他们的需求。”

萧景园抬头又看向祝星瑶和卢嘉言两位女生,“这里边的点心,你们挑选三款最喜欢的口味吧。”

“卧槽!不会吧?这种大事决定权居然不给我们几个谈判砖家!”华锐一脸“深表遗憾”的神情,他和萧景园高中三年都是同桌,原以为他俩感情深厚,没想到这种大事,丝毫不给他表现的机会。

哎,男人果然都是见色忘义的混蛋欸。

卢嘉言当然明白,这是人家给她面子,其实景园的意思只是想让自家女友来挑选。

她拍拍祝星瑶细嫩的胳膊,咧嘴甜笑了一下,“喂!快点决定啊,他们可都等着你选妃呢。”

“讨厌!”

祝星瑶顿时感到了来自萧景园赋予她的专宠,一脸受宠若惊的激动神采,抿了抿唇,回忆着刚才萧景园品尝了百果松糕,于是顺着他喜欢的口味,选择了百果松糕、梨膏糖和凤梨酥。

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