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三十六、分级采茶

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沈无求昨天发现,单一只采一芽一叶不合理。有的茶叶更适合采一芽二三叶,所以他决定今天分两级采摘。

大宝听完站起来对沈无求说:“行,我知道了,那我就先走了。”又冲厨房喊:“二丫,走了,你哥今天迟点上山,你和我们走吧。”

厨房里的三个女孩三两下吃完自己碗里的吃食,二奶奶说:“碗留给我洗,你们去吧。”二丫和大宝拿上昨天装茶的筐,带上大双小双往山上去了。

父子俩故意没给赵二奶奶派活,由她自由发挥,两人相携到东厢晾茶间看茶青。昨晚晾的茶青萎凋程度已经合适了,可以开始揉捻成型了。

沈无求一边查看一边讲解,如何确定萎凋程度是否合适,如何成型,还一边示范给沈锯看。

毕竟是常做手上活计的,半小时后沈锯已经能熟练掌握揉茶的技巧。沈无求就放心把活交给沈锯,自己几个腾跃去了野鸭埌。

从家里到野鸭埌平时走路要一小时,今天沈无求施展轻功二十分钟便到了,他到的时候大家也是刚到,于是工作重新由沈无求安排。

先把所有人召集到茶树下,告诉大家哪些适合采摘一芽一叶,作为一级茶青。哪些要采一芽二三叶,作为二级茶青。

仍按昨天的分组,一组采一级茶青,二组采二级茶青。先分开各自采一棵茶树,先采摘符合本组需求的茶青,然后交换采摘对方采剩下符合自己的茶青,这样每组只采一个级别,不容易出错。

沈无求再次重申安全为重,树顶高处留给他自己采,孩子们昨天见识过他的身手也不再逞能,都等着他再展风采。

剩下三个女孩由二丫带着为大家烧水煮茶,准备午饭。今天沈无求没空打猎,就从空间里拿了一些白面,教二丫中午做疙瘩汤给采茶小队吃。

事情交代完,沈无求又查看了孩子们采茶情况,大家都很认真地按要求采摘,没有出错,沈无求就放心回家制茶了。

沈无求回到家,沈锯还在揉茶,看到沈无求很诧异:“你不是要上山吗?咋还在这?”

沈无求很淡定地回答:“去了,刚回到。”

沈锯盯着自己儿子,上下看了又看,不敢置信地问:“你已经去回来了?”他可是知道从家里到野鸭埌,他最快也得走三刻钟,这才一炷香功夫(古代一炷香约现代一小时),怎么就能跑一个来回了?!

沈无求觉得得逐步让沈锯了解他的能力,免得有一日发现儿子技能太多接受不了。

他把沈锯拉到院子里,一个纵跃,跳上龙眼树顶,在树上穿梭了几回又飞身落到地上。

沈锯张大嘴,与三娃如出一辙地呆愣。“这,这是你神仙师父教的?这是什么神仙法术?”

“嗯,这不是法术,这是轻功,是我师父教的!我用轻功从家里到野鸭埌只要一刻钟多点就行了。”只有沈无求自己知道他所说的师父是张无崖真人,不是沈锯以为的火灵子。

沈锯喃喃:“果然是仙家法术,与众不同啊!”他倒没想过让儿子教自己,或者教三娃。

作为工匠世家,他习惯尊重别人的技能秘术,未经允许不随便打听,更不会觊觎。

沈无求则注意到了赵二奶奶,他上一趟山回来,家里的衣服已经洗好晾着了。

此时赵二奶奶正在厨房煮猪食,应该听到外面的动静了,却没出来看,也没探头探脑地偷窥。

这样的人是很好的帮工,不好奇主家私生活,又能自觉干好份内的事。沈无求在心里给老太太点了个赞,再观察几天,如果没问题就可以放心雇她长期工作了。

父子俩一起回到东厢继续揉茶,没一会,吴氏和三娃回来了,还带回三块豆腐。

吴氏把豆腐拿到厨房用水泡着,看到正在煮猪食的二奶奶有些纳闷,她却没直接问出声,只是点头打声招呼就出来了。

听到父子俩在东厢,吴氏径直走到东厢低声问丈夫:“二郎,厨房那边怎么回事?”

沈锯抬头看看妻子,笑问:“回来了,累不累?”吴氏掏出帕子,给他擦擦额上的汗,答道:“不累”。

沈锯才又道:“大牛说家里这些天忙着制茶,你又要去教大嫂做豆腐,家里太忙请个帮工,这样一来你也可以多点时间休息。”

吴氏柔顺地点头:“你做主就好。这是在制茶吗,我能帮忙吗?”

“嗯,当然可以。”沈锯答。沈无求闻言正想过去教吴氏,抬眼看见,沈锯已经在手把手地教吴氏了,一副你侬我侬,随意撒狗粮的样子。

沈无求很无奈,拉着三娃远离这对常常一不留神,就秀恩爱的“无良父母”。

吴氏发现孩子们故意远离他们,才发觉自己和丈夫在孩子们面前过于亲密了。她羞红着脸推开丈夫,娇嗔道:“你好好说就行了嘛,别离我这么近,动手动脚的,孩子们都在这呢!”

沈无求笑道:“没事,你们继续,就当我们不存在好了。”

沈锯没有半点羞愧,呵呵憨笑,“我这不是想快点教会你吗。”

门口传来的问话打断了一家人的笑闹,赵二奶奶站在门口问:“猪食我已经煮好了,东家这里需要帮忙吗?”

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