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第81章 苍茫湖水照幽冥:西湖下的鬼魂

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百度上讲,杭州菜分为“湖上”、“城厢”两大流派。前者用料以鱼虾和禽类为主,擅长生炒、清炖、嫩熘等技法,讲究清、鲜、脆、嫩的口味,注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多, 杭帮菜烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主,讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味,注重“鲜咸合一”。而知味观的菜品包含“湖上”、“城厢”两大流派之优点创新而成,有杭州菜掌门人之称。

李董让来宾品尝每道菜,并用一句话评价。

我用筷子夹起西湖醋鱼鳃下一片肉,感叹道:“鲜嫩无比,入口即化。”

婷婷将一小块东坡肉轻入口中:“肥而不腻,质地酥烂。”

小于夹了一个龙井虾仁:“鲜嫩清爽,茶香别致。”

众人纷纷鼓掌。李董说道:“三位贵客言简意赅的说出了三道菜的显着特点,佩服,来,请喝一杯绍兴老酒。”

所谓绍兴老酒绍兴酒系用米和小麦长期发酵而成,历史悠久,传说始于春秋战国时期的越王勾践的“投醪劳师”。由于其特殊的工艺,致使成品酒呈琥珀色,透明澄澈,共有甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味在其中,相互影响,相互制约,别有一番风味,是江南人世代喜爱的酒类之一。

我曾经饮绍兴酒大醉,因此心有余悸,除了第一杯一饮而尽外,其余几杯一直小口品尝,酌以美食感觉神清气爽。

因陪酒人较多,酒宴显得隆重有余,热烈不足,宴席中人都没有尽兴,菜品剩了大半。

临近晚上九点,桌上其他人各个神情紧张,匆忙告辞。

李董告别自己的同事后,将我们来宾四人留住,沏上了一壶上好的龙井:“就着龙井,吃点心,也是不错的选择。招待不周,请多多海涵。”

李董接着说道:“卓越和我说过你们的来意,没问题,明天就可以签一个战略合作协议,合作条件的前提是,我们不投资,投入品牌和人力资源,除了我们派出的人员工资外,其他费用暂不用给我们,每个会计年度结算后,纯利部分我们公司要两成即可。这是目前公司开出的最优惠条件,仅仅针对创新地产,请各位严格保密,否则我们的加盟商就会找公司讨个说法的。”

见李董如此豪爽,我毫不迟疑地回答道:“谢谢李董,明天就按此基本条件签约。”

李董微笑道:“张大师,本人一直想拜见你,今天有幸与你在此相见,甚感欣慰。”

我连忙说道:“本人何德何能能让董事长如此夸奖,甚感惭愧。”

李董接着说道:“您的大名我早有耳闻,就不要自谦了。今日本人有件事情想请大师帮忙,请您务必应允。”

“什么事儿?只要我能帮上忙,本人定会全力以赴。”

李董点了点头:“刚才我们那些股东神色慌张,纷纷离席,各位应该看到了。那是事出有因,每逢阴历的每月初五、十五、二十五,这个房间都会闹鬼。他们是为此躲避的。”

我问道:“什么样的鬼?能描述一下吗?”

李董看了看腕表:“时间还早,容我和你细说。”

味庄所在的位置杨公堤是与白堤、苏堤齐名的“西湖三堤”之一,因由明朝杭州郡守杨孟瑛为治理水患,主持开挖而成,故名杨公堤。杨公堤位于西湖以西,堤上有六桥,自北向南名为:环璧、流金、卧龙、隐秀、景行、浚源。杨公堤全长3.4公里,北起灵隐路,南至虎跑路,串联起曲院风荷、金沙港、杭州花圃、茅家埠、乌龟潭、三台梦迹、浴鹄湾和花港观鱼等着名景点。

在2000年后的综保工程中,西湖西进,把西湖水体引至堤边,水岸及水中大规模种植了各种水生植物,形成优美的湿地,杨公堤景观得以重现,并且作为湖西的游览主线,串起了沿线的黄蔑楼、环湖碧舍、兰苑、景行古桥、赵公堤等23处历史文化景观。

味庄经过投标获得在杨公堤建造杭州唯一西湖水上餐厅的资格。

李董叙述道:“当时,杭州的宋城获得巨大成功,我们就创意出‘水下西湖’的游览项目,借清淤工程,我们将基地的地下往下挖了近八米,进口了国外制造的水下玻璃罩,安装了先进的声光电系统,想给游客提供全新的水下视觉盛宴。”

“我们的立项得到了市政府的批准,并为此贷款3亿元。此房间下面,就是我们水下西湖的实验室,本想借此实验室,找寻可靠的工程方案。可是,实验室刚刚竣工,就发生了一系列奇怪的事儿,项目被迫中止。”

“众所周知,杭州虽然是国内经济发达城市,但是,至少是西湖,除了面积扩大以外,其余基本与2000多年前没啥变化。灵隐寺的大和尚说,西湖下面飘荡着数不清的孤魂野鬼,开始我们还不信。可是,随着实验室的投入,诡异的事件就屡屡发生。”

“开始,在测试国外进口的实验水下全息成像系统时,间或出现我们没有准备的秋瑾、林昭等人的图像,后来又有岳飞、白娘子甚至法海出现,甚至还有秦桧喊冤的镜头。再后来,就是各种知名或不知名的妖魔鬼怪不断出现,弄得大家人心惶惶,甚至有工作人员因此患上了忧郁症甚至精神病。实验室被迫关闭,所有设施没人敢下去拆除,只是把电源关闭。”

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