西红柿过凉水后去皮，再切成小块后苏晓用锅铲压碎，然后放入大铁锅中翻炒至粘稠后又往里放了一些白糖，少许醋和盐一起炒至水分蒸发完了。
才盛出来装在大海碗里放在一边晾凉，这样就可以放到刚才高温蒸煮过的罐子里密封了。
这些都做好了，苏晓就到案台上查看，发现盆子里的兔肉已经腌制入味了，是时候下锅了。
她先把大铁锅烧热，放入豆油，烧至四成热左右，将腌好的兔肉分三次投入锅中，炒至红色样时捞起来，把锅里的油倒出来，只留少许底油。
然后放入花椒、大料、葱段、姜片煸炒一会后，倒入炒好的兔肉块，加入调料，放水，想了想又加了一滴灵泉，这样可以提升口感，盖上锅盖，大火煮。
没多久锅里就烧开了，她往锅里加了一些味精调味，然后抽掉了几根柴火出来，改成小火让它慢慢焖至酥烂，一会在差不多的时间里下入土豆块，最后在收汁时再勾一些水淀粉，撒上一些辣椒面就可以了。
焖兔肉的时候，苏晓装了一碗面粉打算给韩瑾正做面条汤吃，她刚才留了些兔肉和西红柿，准备做个兔肉西红柿面条。
面粉放入盆中，油盐水分成几次倒入面粉中，一次加一点点，每倒入一些就用手搅拌均匀。
苏晓用的是冷水和面，冷水和面吸收的水分比较少，面条的口感更加劲道好吃，做出来的面条也不易煮烂。
找不到擀面棍，她到处找，找了一个瓶子洗干净代替，还不错，接下来就是擀面，擀好后切成细条，撒上少许面粉，将面条抓散。
估摸着时间也差不多了，苏晓开始炒兔肉了。
这时她想着韩大哥还挺厉害的，这么短的时间里厨房的用具都整得那么齐了，也不知道他哪里弄来的大铁锅，竟然还有一口大汤锅。
角落里还有陶锅和砂锅。
应该建议他再整几个小炉灶，这样陶锅和砂锅用起来就方便多了。
热锅凉油，放入姜丝和葱段炒香，再放入腌好的兔肉丝炒出香味后放入西红柿块，炒出汤汁后加入灵泉水，大火煮开后下入面条，烹煮。
趁此空隙她又做了个拍黄瓜，上次看韩大哥似乎很喜欢这个的样子，夏天吃拍黄瓜也很爽口开胃，而且这个黄瓜是用她空间里的黄瓜做的。
面条滚了几滚，最后试了味她又往里加上少许盐，撒上葱花，用一个大盆乘了起来，刚好大半盆，应该，估计，够韩大哥吃吧。
西红柿酱晾凉了，她拿起勺子舀了一点试了试，别说，酸酸甜甜的，还蛮好吃的，不过，就是不知道韩大哥喜不喜欢这个味道了。
婷婷估计就喜欢。
看来，下次自己空间可以整一些了。
不过，以后再有西红柿还是帮他做成西红柿罐头吧。
把西红柿酱装入罐子里，刚好装满两个罐子，也不多，爱吃的话没多久就吃完了。
实在不爱吃，这不还有婷婷和她嘛。
罐子拿到碗柜里放着，里面还摆了自己送的酸豆角和辣椒酱，看着似乎吃了一些些，不知道韩大哥是否喜欢这个味道？
大铁锅里传出一阵阵肉香味，苏晓揭开锅盖，拿起筷子戳了一下肉块，火候差不多了，便把一边盆子里切好的土豆块放了下去，用铲子翻了翻，盖上锅盖继续焖煮。
看着时间，韩大哥估计快回来了吧？
幸好早上出门时她煮了一锅红薯稀饭在灶里焖着，一会回去把馒头稍微加热就可以了。
而且阿芬说不定也会早些回去。
她这倒也不赶时间。
正这样想着，垂花门那里传来了动静，苏晓抬头望去，目瞪口呆的看着韩瑾正推开门从里面走了出来。
“韩大哥？”
怎么从里面出来？他明明是从大门出去的。
男人淡定的走到她面前，低声解释道，“后院里有道门直通后山的，早上我顺便去后山了，陷阱里捕到了几个小东西，我在后院弄了个栅栏把它们圈在那里了。”
“野鸡野兔吗？”苏晓感兴趣的说。
“嗯，还有这个。”他从背篓里掏出一包用草垫包着的东西，掀开一看，竟然是鸟蛋？
看着有十几个的样子。
“哇，韩大哥你好厉害。”
等等，后院？“你什么时候有后院了。”她瞪大眼睛。
“咳咳，前几天发现的，其实也没怎么整理，就清理了一条路出来，刚刚又弄了个地方圈着那几只小东西，有空带你去看看。”
苏晓这才发现他身上到处是草屑和树叶。
她捂唇轻笑，“韩大哥，你赶紧整理整理。”
“对了”她想起还在锅里焖着的野兔肉和土豆，“韩大哥，兔肉还在锅里焖着，一会你记得勾点水淀粉收汁哈，我做了酸豆角放在案台上了，还有这些要晒干了收起来，这萝卜我要晒干做腌萝卜，还有，我做了西红柿酱放在碗柜里，一会你记得去尝尝啊。”
她指了指院子里晒着的簸箕。
韩瑾正顺着她的手看去，地上摆了一地的簸箕，她倒是物尽其用。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢穿书七零：救命之恩当以身相许请大家收藏：(m.qbxsw.com)穿书七零：救命之恩当以身相许全本小说网更新速度全网最快。