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第699章 完美的灯影牛肉

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毕竟狗系统说过,只要是有关美食,就没有它不知道的。

不过,秦风看出来的破绽,吴家河可不知道。

已经收拾好食材的他,这时候已经开始起锅正式烹饪了。

在有提前熬煮好的秘制高汤的前提下,牛肉面菜料的烹饪就简单了许多。

过一遍油,让牛腩和牛筋在葱姜蒜胡萝卜丁的爆炒中出味,然后丢进已经满是秘制高汤的锅中熬煮,需要注意的也就是火候的掌握而已,这一点,吴家河轻车熟路。

与此同时,吴家河也没闲着。

毕竟下一步,就是面条。

正宗的台省牛肉面用的面条,当然是手擀面。

“嘭”“嘭”

沉闷的声音源源不断的在会场中响起。

到底是台省面点冠军,吴家河做出的手擀面,熬煮完成后,捞在碗中,明亮光鲜,看着就劲道十足。

这时候,数块牛腩肉和牛筋被吴家河整齐的摆放在碗中面上,顺便还有一枚一分为二的茶叶蛋摆放在白瓷碗的一角。

“哗啦!”

再加上一大勺浓浓的牛肉汤,瞬间,碗中便冒起一团蒸汽,伴随着的,还有那让人一闻就忍不住流口水的香味,实在是太香了。

最后再放点青菜,撒上葱花,青翠碧绿间,夹杂着嫩白的面条,隐藏在褐色汤水中的焦红色牛肉,还有那白黄相间的茶叶蛋。

这是恐怖的视觉冲击!

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