按照北方西餐争霸赛的规则，在规定时间内完成菜品者，当按照完成顺序呈给评委评分，而后在时间结束或者所有人都完成菜品后进行最终评判。
是以，由龙天成亲自端着完成的菜品呈往评委席。
而为了公正起见，在此期间，一名裁判同时伴随前往。
“美式牛扒，请各位评委品鉴。”
龙天成揭开餐盖，与此同时，一片哗然之声便在会场中骤然响起。
只见那餐盖之下的白瓷盘中，一块带着些许暗紫色的牛排盛放在餐盘之中，牛排的形状并不规则，看起来完全就是率性而为。
再看这色泽，明显就是没有经过过多调味品的渲染而成的牛排。
至于摆盘就更是随意，居然只是用胡萝卜片和整只樱桃点缀，而且毫无规律可言，甚至胡萝卜片和樱桃上还有水珠呈现，明显就是刚刚清洗过然后又随意撒上去的。
“这样的菜品，也太简陋了吧？”
“不是，这真的是出自龙主厨之手的吗？”
“真的难以相信，这样的西餐菜品一点卖相都没有，真的是有失水准！”
“你们懂什么，这是美式西餐，而美式西餐的特点就是烹饪简单，而且迅速，这已经很符合了好吗？”
“没错，我同意这位老哥的观点。”
“真的假的，你们怕不是龙天成请来的托吧？”
……
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