王妍刚刚玩了一会儿扔沙包，听到有人提起来宋嫂鱼羹。
这才惊觉回来了这么长时间，竟然没有尝过这道赫赫有名的菜。
然后王兴就带着她去买了，离侯府两道街远的食肆里就有卖的。
将新鲜的桂鱼蒸熟然后剔去皮骨，金华火腿，香菇，春笋，切丝。
锅里放热油，加入胡椒，葱姜煸炒出香味 ，后加吊好得高汤，一小勺花雕酒，把葱姜捞出去。
放入火腿丝，香菇丝，春笋丝，一些胡椒粉，一些白醋，大火煮开下鱼肉。
最后再用淀粉勾个芡，打一个鸡蛋，打散倒入锅里，出锅后再烹上一点黑醋。
鱼肉加醋会有蟹的味道，所以这道菜又名“赛蟹羹”。
看见她端了一锅汤羹回来，王盈伸了手去接，那香儿娘自觉吵不过这一家人，便借此空档偷偷溜了。
王大娘倒是一斜眼瞧见她遁走了，冷哼一声，到底今儿个过节也不想大吵大闹，惹来了管事，她也是要挨罚的。
半推半就的被儿女们推着回了屋，舀了一碗鱼羹，拿了一个白米粽子，也不蘸糖，就着这碗汤羹吃了一个粽子。
然后，王兴又给她递了一个肉粽。
“倒是个滋味好的，这蛋黄加肉吃起来满口流油就是香。”
吃过饭后，王大娘又尝了一个肉粽子。滋味儿甚是不错，便交代王兴。
“你明儿不是要给三少爷送艾香粽子吗？
让大厨房再包上几个咸蛋黄肉粽送去。好让少爷知道你在府里也是惦记着他的。”王兴闻言点了点头。
一家子吃了这一顿晚饭后，三兄妹也没有在家中休息，都回府里当差了。
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