知了一共有两种吃法，第一种就是吃知了猴，就是在太阳快要落山的时候，拿着手电筒出来抓就行，这东西从土里面爬出来之后，就会趴在树上很容易抓。
抓完之后拿回家一炸就可以直接吃了，但说实话吃起来其实是有点土腥味的，因为这东西在地下一趴就是三年、五年、七年甚至十七年的，身上的泥土想要清洗干净并不容易。
还有一种吃法，就是吃嫩成虫，就是在每天早上四点左右的时候，出来抓那些刚刚蜕了壳的知了，这个时候的知了是最嫩的，有些人就喜欢吃这个时候的知了。
林扬以前的时候也吃过没有蜕壳的知了，这种知了外面的壳炸了之后非常酥，越嚼越香，而且最主要的是幼虫长得还没有那么吓人，成虫长得就有点吓人了，很多人都不敢吃。
此时小张带过来的这些就是炸过之后的幼虫，林扬从里面抓出来一个，没有吃头，直接把身子给吃了。
不得不说，这种知了幼虫炸的确实是不错，非常酥脆，吃起来也不油腻，确实是好吃。
“来，一起吃了吧！”
看着林扬吃了，小张也笑了，原本他还以为没有一个人敢吃呢。
而看到这东西确实能吃，王峰和李小鹏也尝试了一下，然后大家就觉得确实非常好吃，悦儿看到几人都吃的是津津有味，也鼓起勇气尝了一只，然后她的眼睛就亮了起来。
“哇，确实好吃，香香的，脆脆的。”
“嗯，这些东西是在哪里抓的呀？”李小鹏也好奇的问道。
“听村民们说是在那边，那边有一个小山坡，上面就有不少这东西。”小张指着远处的一个山坡道。
“要不我们去抓一点来当夜宵吧？”
“好啊。”
一行五人一商量，决定先把东西放回去，然后再一起去抓知了。
等他们把渔具什么的都放回去了之后，一行人又再次来到了一个小土坡这里，来到这里之后他们就发现，这里已然成为了虫子的乐园了。
这里的杂草都得有人的膝盖那么高，只要人一走过，就会有不少的虫子飞起，不过最引人注目的，还是远处的树上趴着的密密麻麻的知了。
虽然说知了是会飞的，但这东西其实很懒，但凡有口吃的，它们也不会轻易的飞，所以这边的树基本上只要没有被吸干之前，它们就不会轻易的离开。
而知了这种生物其实是很明显的害虫，成虫吸收树木的汁液，幼虫也是靠吸收树木根系的汁液来过活的。
这对于茶树或者是其他果树之类的来说，是有很大影响的，但随着最近这几年越来越多的人吃这种东西，这种害处也慢慢减少了一些，甚至有人变害为宝，专门抓这种东西来卖，或者是专门养这种东西。
相传在江浙一带，人们每天要吃掉几万斤的知了，是不是真的，林扬不知道，但他知道今天晚上的宵夜应该有着落了。
来到这里之后，五人就听见了成片的知了的声音。
几人用手电筒一照，果然在一些树干的下面看到了不少的小洞，这些小洞都是知了从泥土当中爬出来时弄的。
顺着这些小洞的位置往树上看，林扬就看到，此时正有不少的还没有长翅膀，也就是还没有羽化的知了，正趴在树上就跟喝多了一般，被光一照也不知道跑，就这么趴在这里。
看到这一幕，他直接就伸手抓了过去。
“小扬哥，这就是知了小时候啊，为什么没有翅膀呢？”看着林扬已经开始抓了，这时悦儿也凑了过来，有些疑惑的问道。
“它们现在正处在幼虫进化到成虫的关键时候，如果咱们不抓它们，它们就会在明天早上四五点钟的时候变成真正的蝉了。”听到悦儿的问话，林扬也给她解释了起来。
“那咱们这么做，是不是有点不太好啊，它们在地下趴了这么多年，好不容易发育好了，要长大结婚生子了，咱们就把它们给抓了来吃，是不是有点残忍啊？”听到林扬的解释，悦儿又小声的说道。
“这东西其实是害虫，让它们结婚生子然后来祸害更多的树啊，所以咱们现在这是在替天行道。”看着她的样子，林扬也是一脸义正言辞的对着说道。
而听到他这么说，悦儿也是不禁好笑的看了他一眼：“那树上的那些成虫你怎么不抓呢？”
“这东西长大了之后就不好吃了，就只有脖子上面的那一块肉可以吃，又麻烦，又有寄生虫的危险，还是吃这幼虫好，用油一炸就好，爆炒也行，味道还更香。”看着悦儿好笑的双眼，林扬也很双标的说道。
听到他的话，悦儿也是笑了起来，好吧....确实是双标。
不过双标就双标吧，谁叫这东西这么好吃呢，她也很快加入进来，抓的起劲。
李小鹏和王峰小张三人也是早就散开了，各自开始在树上找起了知了。
林扬这边，他和悦儿两人没多少功夫，就抓了差不多有一二十只的这种小知了，简单的看了一下，就算是有漏网之鱼也不会多了。
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