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第九十四章 差之毫厘失之千里

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现在这个社会,最良心的老板,一个牛肉灌汤包的成本,也绝对不会超过三块钱。

这么一算,这牛肉灌汤包可就太赚钱了。

林非凡看了一眼四名员工,他们脸上的神色,都有点复杂啊!

看向杨成,而此时杨成也正好看着他。

杨成的脸上露出灿烂的笑容:“牛肉灌汤水晶包一个八块,看样子还算好卖,只不过成本高了一些。”

杨成这么凡尔赛的一说,几名员工的表情,明显就是一滞,变得不自然了啊!

还是老陈,也就是陈玉水比较圆滑,他立即接口道:“赚钱就好啊!”

“也是,赚多少是多?只要能赚就可以做。”

杨成的脸,已经笑成一朵花,还是林非凡有本事,做什么都很行。

“这就五点了啊?晚上的外卖也要开始了。”这时林非凡提醒道。

“嗨,还真是,这一天天忙的。”

杨成脸上的惊喜,变成了惊吓,因为今天的劳动强度,对他来说也有点太大。

这下午的生意,要是从五点开始,那就要做到九点,还有的忙!

“两位老板,你们先歇着,我们来做就好。”周昌平立即道。

看着两位大厨加两位杂工忙活起来,杨成和林非凡自然也不能闲着。

杨成帮着清理刚才做包子的厨余,林非凡则调制鱼香汁。

等一切做好,杨成已经打开电脑,而此时电脑音响,已经开始偶尔响起一次两次。

“已经有回头客了。”打印出一份订单,杨成就惊喜的道。

“认识?”

调制完鱼香汁,林非凡走到杨成这边,帮忙把打印出的订单,粘到外卖盒上。

“嗯,是老客户。”

“你家的生意好,不是没有原因的。”林非凡若有所思。

杨成笑着道:“所以说,我哥嫂鼠目寸光,当然,没有你这么一个有本事的朋友,才是关键。”

不等林非凡说话,杨成就再次开口道:“这段时间的外卖生意,用不着你帮忙,如果你感觉闲着难受,不如多帮我调制一些肉馅,冰箱里有五十斤肉,第一天少做一些。”

“你黄世仁啊?”林非凡直接喷了杨成一脸。

他从中午过来,可是一停没停,光给杨成这家伙干活了。

“不让你白做,五十斤牛肉,加上萝卜,能出一百多斤馅料呢,你也不少赚。”杨成笑嘻嘻的道。

林非凡白了他一眼:“不如你赚得多。”

“这个要说清楚,我虽然赚大头,但是这是规矩。”

“因为原材料提供商,跟零售商是不一样的,我们开店的成本加上去,利润就低了。”

“这也就是生意好,加上一天都能做生意,分摊了开店成本,要不然压力还是很大的。”

“再说,一家店赚的再多,能跟开厂的比?你是走量的。”

看着杨成解释,林非凡笑了:“好了,我现在也是行内人,难道还不懂这些?”

林非凡说的是真的,他是真懂。

杨成也不可能骗他,因为这个世界是渠道为王的。

在餐饮业当中,饭店就是渠道。

渠道终端的零售商,肯定要有足够的利润,如果利润率太低,人家凭什么帮你赚钱?

就像杨成说的,林非凡想要赚钱,赚大钱,必然要走量。

量上来了,那赚的钱,可不是一家、两家包子铺能比的。

“你先把生意做起来,算是给我打广告了。”

林非凡看杨成忙活起来,他也不能干看着,自然而然的就开始干活。

调制馅料的活可不轻松,所以一忙起来,林非凡也有点忘我。

这样一来,一家四十平方的小店里,挤着六个人干活,看着还真有点生意兴隆的样子。

这晚上的生意,还是中午的套路。

两位大厨做食材的预处理,像是排骨、茄子都需要处理好了再用,这样杨成炒制起来速度就要快得多。

两位杂工也不轻松,出菜、来订单之后,他们需要装盒、打包,贴订单。

这一切做好了,周丛生才会闪亮登场。

当然,因为今天店里的生意好,周丛生已经开始驻点。

这样一来,着急走量的周丛生,在闲着的时候,也会帮点忙。

现在时间还早,自然没有多少订单,这样两名杂工就可以帮着清洗食材,甚至是帮着做切墩的活。

忙忙碌碌,很快时间就来到六点钟,而此时晚饭时间才正式开始。

到了这个点,不管是白领还是蓝领,也都下班了,所以生意开始快速好了起来。

音响叮叮当当当响,订单不停的接,杨成也开始忙的脚不沾地。

幸亏有了中午的经验,这一次准备的更加充分,才让杨成还能忙活的过来。

看到一切走上正规,林非凡也要开始做准备了。

“咦?今天你爸妈没来?不会是直接去小广场了吧?”

杨成冷笑道:“我哥嫂可是不到五点钟就来了,他们能耽误了晚上的生意?”

林非凡一愣,确实,之前那一对夫妻还吓了他们一跳。

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