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第318章 顾客的态度

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老王看着手里面的菜单,一页一页翻着,跟服务员点菜。

“我感觉你们家这份菜单越来越像农家乐了。

这越到后面这菜色上真的挺像农家乐的。

而且这一本上怎么都没什么肉菜,你们家没有肉的吗?啥时候变成素斋了。”

老王不解地抬头问了一句,这肉是有的,但是都是跟青菜搭配着来的。

“这本是我们家的经典菜单,所以菜品一般都会比较素一些。

您如果是想吃肉的话,可以点我们的隐藏菜单,隐藏菜单上供应的都是一些肉类。

也是我们后厨经过研究出的隐藏菜单,供货商那边给我们提供的肉类品质非常的好。

所以我们单独列了一本隐藏菜单,咱们家不会滥竽充数,所以两本菜单我们各准备了一本。

您要是想尝的话就可以试一试,我们的菜品是全程免费的。

但是这菜品的分量会有一些少,但也足够你们吃了。

如果需要另外点餐的话,那就需要明天了。”

“这菜谱就挺好的,我最烦的一些大鱼大肉呢,吃的你肚子都出来了。

就吃一些素……你们菜都卖出价了,怎么没看见米饭呢……”

服务员听到客人的问话,并不觉得奇怪,“我们家所有的菜品肉类,还有大米都是从供应商那边直接供货过来的。

但是我们家现在刚开业,供应量不多,供应商那边也是限量的。

所以我们得严格的把控,今晚招待大家每人只有一份的。

我们家所有的产品种类,还有大米都是从供应商那边直接供货过来,虽然数量有限。

所以呢,如果你们吃完之后还意犹未尽,那非常不好意思,米饭我们就没办法再给您添了。

只能说在面食或者米粉给你们上一份上来。

这都是市面上普通的食材,并不是从供应商那边拿的。”

那周老板那小算盘打得可厉害了,他是懂得运营饭店的。

这临走的时候看见了陶家正在弄大米,就知道这也是他们家的出品。

就跟小老板软磨硬泡定了200斤的大米,就是大米还花了几万块钱呢。

谁家大米也花那么多钱啊,市面上那100斤一袋的大米也就才100多块钱。

这200斤大米那真的是卖上天价了,大概一斤米就卖个几百上千。

如果今天这两天的大米都要给自己拿口碑的,所以数量有限,得珍惜着来。

今天他们这边开业大酬宾,并不收费,所以他想用这一招,让大家印象深刻一些。

这边点完菜,那也是有一些期待的,就那板栗糕就让他们期待了。

两个人都还没成过瘾呢,所以对于服务员给他们介绍的一些菜品,他们就更加的期待了。

旁边的包间着是老两口,旁边的老头碰见了熟人,那时候就直接换了一个大包间。

熟人一句来说,就是他们两个人点的菜听肯定比较少,也不能点那么多。

但是他们要是凑在一块儿点的菜品就能更多了。

也不会浪费,这话也对吧,这老头儿听了对他们家出了这么多菜品,那种要尝一尝。

所以二话不说,跟老熟人一拍即合就换了一个大包厢。

坐下看着菜单,上面的价格,那一整个就是瞠目结舌了。

他们都有一些庆幸,幸好在这一段块是不用收钱的。

这今晚这一顿饭要是收费了,那真得清淡惨了,不是说一顿饭吃不起。

实在是这一顿饭吃的有点太奢侈了,一碟青菜就两三百块钱了,那一斤青菜下锅之后有个三四两就不错了。

那他们也不是专门做生意的人,这钱也不是大风刮来的。

你说你一顿饭就花了一个的,这实在是太奢侈了。

谁家不心疼呀,他们都是一些小老姓。

看着菜啊,就觉得有一些好奇了,这往常啊,周老板看着挺踏实稳重的。

怎么一下子搞的这么大了,这些菜价就上到天价去了。

可不比那些五星级酒店开出来的价格低压还更高一筹呢,难不成是真的有杀手锏了吗?

菜色并不多,他们十多个人聚在一块儿,差不多能炒一本下来。

但是这老头儿看着这这菜单就有些闷儿了。

这个菜挺看起来是真的不多,稍微来两次差不多就要吃腻了。

你要是不推出新品才来的话,结果就要流失顾客了。

今天这周老板还请了业内这么些人来,难不成他真的是有这样的信心?

老爷子突然就回想起了那中午吃的板栗糕,那味道是真的不错啊。

一直之间有一些坐不住了,才看看这满屋子的人跟他的心情差不多,多多少少都会有些等着急了。

“现来这疫情不都过了吗。怎么你们这些服务人员还戴着口罩呢?”

男子看见旁边的服务员,那都集体带着口罩,有一些好奇,那以前那就算是饭店有戴口罩,那也是那种透明不贴脸的。

怎么现在还带着这种门面的口罩呢。

这不露脸呀,多少会让顾客觉得有一些不把他们放在心上。

“是这样的,老爷子,我们老板说啊,这菜味实在是太香了。

要是不带个口罩吧,怕我们忍不住,我们也是这么想的。

你们放心,我们家的菜我绝对不会输外面的那些五星级高档酒店的。

绝对一顶一的好,我们这也是为了防止自己忍不住流口水啊。”

这话里面都是感慨,这话一说出来,让包间里面的人都有些愣住了。

“这话说的,那我们还真可以期待一下你们家的菜品呀。

就让我们来瞧一瞧,你们家这回到底出了什么新招了。”

“这可千万别人是吹牛皮啊,你们这服务员可得老老实实的。

要是能顾客点了那么多菜,回头不吃又又让顾客买单。

那下回那门可不会上门来了,等会儿我倒是要看也看这菜品到底有几把刷子。”

房间里面所有人听我老爷子的话,都齐刷刷的点头。

出门在外做生意,销售口才虽然很重要,但还是得实打实的味道好才行。

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