取出荷叶里的酵子，在案上用碗边碾细，放进盆里搅匀，挖了好几碗杂面进盆，用筷子再次搅匀，用小木盆盖好，放在屋里的炕上，用小被子捂好。
“娘，你捂在炕上干啥？”甘氏问。
“那人说，酵子温度低起不来的。”
“娘，怎样叫起来了？还有，啥时候就可以上锅蒸了？”甘氏认真的问。
“起来？我也不知道啊，等着，我想想，起来，是不是面变多了啊？嗯，就是这样的。”
“娘，你真厉害，懂得真多！”口氏由衷的夸道。
蒋薛氏摇手说道:“好了，都去忙吧，傍晚了再来看看，都去吧，我累了。”
蒋薛氏刚起来在院子里转转，一声惊呼传来。
“娘，变多了，起来了！”甘氏在屋里大叫。
口氏、梅氏听了急忙冲进屋里去看。
蒋薛氏听了，慢悠悠的踱进屋子，只见仨儿媳围着炕上的面盆仔细打量。
面盆里的面糊糊真的变多了，随着甘氏搅动盆里的筷子，面糊糊里能看见好多气泡。
“娘，真的起来了，现在该咋办，你说我来做！”甘氏激动的问。
蒋薛氏看着跃跃欲试的仨儿媳，笑了笑，说:“好！我说，你做。甘氏，你挖七八碗面，把酵子和面揉匀，继续放在炕上包好，明天一早起来，就可以揉成小面团蒸了。”
“娘，我懂了，你看着啊，有不对的，你指出来，我改。”甘氏说完，口氏、梅氏也连忙帮忙。一刻钟后，起面揉好了，盆净手净。
第二天早上，大家吃着热腾腾煊软的杂面馒头，一个个赞不绝口。
甘氏嚼着嘴里的馒头，咽下，不确定的问:“娘，这就是起面馒头啊，真好吃！能在馒头里揉野菜进去吗？只吃杂面馒头，我怕不够吃的。”
蒋薛氏舒心的笑了，说:“能，起面上锅蒸前，把切碎的野菜揉进去，蒸出来就是菜馒头；把野菜切碎调好味，包在馒头里面，就是菜包子了。”
“娘，你说的馒头包子，是集市上卖的那个吗？一文钱一个馒头，两文钱一个肉包子，那家铺子生意可好了！”喜来认真的问。
蒋薛氏点头说:“就是啊，就是人家说了，我才赶紧回来试试的。”
“娘，你说，咱家能卖馒头包子吗？”喜来激动的问。
“喜来，你真想的长远，不错！我也有这个想法，不过，你们仨的手艺要好好练练，得保证每次都这样好吃，大小也一样才行。”蒋薛氏点头肯定的说。
喜云迟疑的问:“娘，咱家去卖一样的馒头包子，那铺子会不会阻止咱家啊？”
蒋薛氏更高兴了，看着喜云道:“你也不错，用脑子了。他们卖的是纯麦面的，有固定客户了。咱家卖杂面馒头包子，和他家不一样。”
“还是娘聪明！”甘氏激动的拉着蒋薛氏道。
喜来低头思考了一会儿，说：“娘，集市上的馒头包子铺我听说过，势力很大的。虽然咱们卖的不一样，不会影响他们的生意，可是毕竟咱们没钱没势，没人撑腰，我忽然有一个想法，能减少被欺压，你看？”
蒋薛氏鼓励的说：“有啥想法，说出来听听。”
喜来咳嗽了两声，鼓起勇气说：“娘，我们可以把起面馒头的蒸法传出去，多传几个人，将来有人诬陷咱，有那么多人在，咱也不用那么怕了，法不责众呀！”
“传出去？大哥，你咋想的？传出去，人人都会了，咱卖给谁呀？不行！我不同意！”喜圆激动地说道。
“法不责众？是一个好办法，可是，大哥，二哥说的也对啊，都学会了到时候卖给谁？”喜云思索了一会儿问道。
甘氏、口氏、梅氏三妯娌紧张的看着蒋薛氏，欲言又止。
“喜来，继续说。”蒋薛氏扫了儿子儿媳一眼说。
喜来自信的说：“方法学会了，不一定就能做得好！织布人人都会，可是布店的生意还是那么好！村里户户都种地，可有的人家就是没得吃没得穿。娘，你说呢？”
甘氏听了喜来的话，提起的心放了下来，自信地看着蒋薛氏和喜来。
“对！大嫂和我媳妇做饭的手艺，那是没得说！哈哈哈，还是大哥聪明。”喜圆乐哈哈的道。
“娘，让嫂子和我媳妇这几天好好练练，试出最好吃的杂面馒头，到时候我们兄弟仨去卖。”喜云高兴地说。
“娘，你看，消息咋传出去好？”甘氏急切地问道。
蒋薛氏笑了，说：“甘氏，你说说吧。”
甘氏看着慈祥的婆婆，想了一下，说：“今天的杂面馒头，还是自家人吃。明天，咱蒸些菜杂面馒头，再带上酵面，去找族长说，娘，你们看行吗？”
“我看行，那酵面就要提前分好，一家一块。娘，馒头，带多少合适？”口氏问。
“七八个，到时候尝尝味就好。酵面，必须一家一块。娘，你觉得呢？”梅氏插话道。
蒋薛氏笑道：“不错，兄弟妯娌之间就应该这样，有事多商量，办法总会想出来的。好了，你们去吧，记得教的时候好好教，要让族人领咱们的人情。”
”那个，娘，我能教给我娘家人吗？他们......\"甘氏小心地问。
“想教就教吧，不差一两户。去吧，都忙去吧。”蒋薛氏完，出门看吃饱了在院子里玩泥巴的几个孙子。
小米的脸还算干净，毕竟是十岁的孩子了，三个小孙子脸上、衣服上东一块泥巴，西一点泥巴，简直成了花脸猫。
看着玩的开心的孙子孙女，蒋薛氏也跟着蹲了下来，挽起袖子，挖了一块泥巴快速的捏了起来，不一会儿，一个憨态可爱的泥姑娘就出现在了手里。
“哇，奶奶，你的手好巧啊！”
“奶奶！我也要！你给我捏一个，我也要！”
“快，奶奶，给我捏！给我捏！”
蒋薛氏开心的把手里的泥娃娃递给三孙女，又挖了一块泥巴捏起来。
不一会儿，三个孙子都有了自己的泥娃娃，他们开心的拿着娃娃，不停的炫耀、比较。
喜来、喜圆、喜云三兄弟一边修整椽子，一边看着娘和孩子们玩，不自觉地笑了。
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