放好水后，孟怀邵用干草叶子将洞口堵住，又盖了些泥土，将洞口隐藏起来，就牵着叶夭夭，心情愉悦的回家了。
这两只小宠物，当真没白收！
两人回到农场空间后，庄稼还没熟。
于是，孟怀邵去看了看盆里的黄豆。
黄豆已经被泡胀了，变得圆滚滚、胖嘟嘟的，外层的豆衣和豆子的已经肉眼可见的膨胀了。
他将黄豆捞出，又洗了两遍后，将黄豆沥干，放进带孔的带孔的盆状蒸格里，然后冷水上锅。
先开大火蒸黄豆，上汽之后，孟怀邵又换成小火继续蒸，大概蒸了一个时辰左右才出锅。
出锅的黄豆，又涨又软，用手轻轻一捏，黄豆就碎成了粉状小饼，外面还有一层淡黄色的黄豆皮。
接着，就要进入晾晒环节。
叶夭夭看着孟怀邵将黄豆倒进圆形的竹簸箕中，橙黄的豆子铺了一大片，闻着纯粹的豆香，不由的又嘴馋了。
她扒上竹簸箕，抓了几颗就往嘴里塞。
“怎么什么都吃？”
孟怀邵放下手上的蒸格，将叶夭夭手心的黄豆刨了出来。
“夭夭吃！”
叶夭夭呲牙，却因为牙没长齐，漏风漏得没有半点气势，还添了几分可爱。
“吃吃吃！”
孟怀邵刮了刮她的鼻尖，笑得宠溺。
“想吃可以，但是得剥皮知道不！”
这些黄豆豆煮的软烂，叶夭夭能吃。
可问题是，豆子面上的豆衣，它不烂啊！
如果不剥掉，卡在喉咙，那可就糟透了。
孟怀邵用大拇指和食指，给叶夭夭展示了一下，怎么瞬间蜕黄豆皮。
他动作熟练，很快就蜕掉了好几颗黄豆，看得叶夭夭使劲鼓掌。
“锅锅！好腻害！”
“你也试试。”
孟怀邵捏起一颗黄豆，递给叶夭夭。
叶夭夭学着孟怀邵的样子，轻轻一捏。
“咻~”
豆子飞了，皮还在。
叶夭夭和孟怀邵面面相觑。
随后，孟怀邵又默默的递上一颗新豆子。
“咻~”
豆子又飞了。
孟怀邵：“.……”
再递。
“卟！”
豆子融了。
孟怀邵：“……”
“加油！这次皮儿都没飞！”
叶夭夭拿着一颗全新的豆子，欲哭无泪。
这是夸人的话嘛？
在继续用力捏，和不用力，但是豆子会飞的选项中，叶夭夭选择了，用另一个手，去抠豆皮。
终于，豆子和皮，终于分开了。
虽然豆子破了，可好歹是分开了！
叶夭夭很骄傲，她骄傲的将这剥好皮的豆子，放进口中，用力“吧唧”几口。
“真棒！”
孟怀邵表扬了叶夭夭几句，然后用小碗，给她抓了一小把豆子，递给了叶夭夭。
“去吃吧，记得剥皮。”
“嗯嗯！”
叶夭夭点点头。
随后，抱着小碗，就地坐下。
她将小碗放在双腿间的裙摆上，愉快的开始剥黄豆，然后乐此不疲的投喂自己。
打发了小馋猫，孟怀邵继续干活。
他将簸箕里的黄豆均匀的铺开，放在厨房外头，快速的晾干表面的水分。
晾干的黄豆，不同于蒸熟的时候，变得皱巴巴的。
晾晒黄豆的时候，孟怀邵又去挑了一些稻草，掐头去尾，只留下整齐的中间，然后用水洗干净，用干净的簸箕装着晾干。
黄豆和稻草全都晾干后，便要正式开始发酵豆豉了。
孟怀邵将稻草平铺在竹簸箕上，又盖上一层干净的纱布，将晾干水分的黄豆，全部倒了进去。
早就将自己喂饱的叶夭夭，又一次跟在孟怀邵后头跑。
她只吃过豆豉，还没做过呢！
幸亏有“辅食大全”，还有孟怀邵，不然，她这辈子，大概都和这种简单淳朴的美食，无缘了。
她只知道豆豉的存在，哪里知道豆豉是咋做的啊！
想到豆豉的味道，叶夭夭就忍不住咽口水。
可惜，孟怀邵虽然仔细研究了许多遍教程，但并不知其中滋味，所以半点也理解不了叶夭夭。
甚至于，他还怀疑过，这东西究竟能不能吃？
不过，想到各种酱料乌漆嘛黑的颜色，孟怀邵又觉得，这豆豉，应该能吃！
他将黄豆均摊，用手抹平整，然后用纱布将黄豆包裹起来。
如此，就差最后一步了。
需要将豆子，放进阴凉的地方发酵。
孟怀邵沉思许久，也没想出，哪里算是阴凉的地方。
他家围墙建起来，倒是凉快不少，。
太阳东升西落，不管哪个方向，一天之内，总会晒上几个时辰的太阳，算不得阴凉。
想了半天，他也没想出来。
“算了，就放厨房吧！”
孟怀邵思来想去，最后决定摆烂。
他将厨房一角清理出来，将装着黄豆的簸箕放了过去，又在上面盖了个竹簸箕，就收工了。
这是背光处，阴不阴阴凉的......
农场空间哪里都是一个温度！
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