战国第一纨绔

熙檬父

首页 >> 战国第一纨绔 >> 战国第一纨绔全文阅读(目录)
大家在看带着战略仓库回大唐 大明国师 神话版三国 特工:开局郑耀先和我接头 衣冠不南渡 贞观小闲王 穿越到古代,我成了穷酸秀才 从边军走出来的悍卒 我的公公叫康熙 明末造反专业户 
战国第一纨绔 熙檬父 - 战国第一纨绔全文阅读 - 战国第一纨绔txt下载 - 战国第一纨绔最新章节 - 好看的历史小说

第476章 要有锅

上一章书 页下一页阅读记录

当麾下的子民们在吃鱼的时候,吴杰也在吃鱼。

稍微有些不同的是,吴杰吃的鱼,并不是像匡修他们吃的那种普普通通,没姜没调料的大黄鱼。

作为一个穿越者,吴杰前世好歹也是尝过华夏不少地方美食的人,对吃这方面多多少少还是有那么一些追求的。

吴杰今天吃的,是一道红烧大黄鱼,和一道煎炸大黄鱼。

红烧大黄鱼是一道家常菜,制作的方法也很简单。

首先,得有个铁锅。

这个是吴杰事先嘱咐过,让工匠们去制作的。

按图索骥,做出一口粗铁锅不算难事。

有了铁锅之后,就开始做鱼。

将大黄鱼收拾干净,然后在侧面分别斜切几刀。

起锅,放油,等到油热之后,将大黄鱼放入锅中。

入锅后转小火,把大黄鱼两面煎至金黄色,然后捞出。

在煎鱼的过程中可以放入少许盐,这样可以防止油溅出来。

捞出大黄鱼后,将能找到的调料,比如葱姜蒜之类的下锅。

然后再放入一些蘑菇木耳这种很容易采集到的野生植物翻炒,放入一点点无双酒来驱除腥味,接着加一些水和适当的盐,把锅盖上。

大火烧开之后转小火,最后旺火收汁。

收汁之后,将所有的调料一起出锅,直接倒在之前煎好的大黄鱼上,一道红烧大黄鱼就这么新鲜出炉了。

至于煎炸大黄鱼,那就更加简单了。

直接下油热锅,然后下鱼煎至全熟即可。

但要注意的是,先煎熟一面然后再翻面去煎另外一面,否则的话一旦频繁翻动,整条鱼到最后就会七零八碎的,出锅的卖相非常糟糕。

有人可能就会问了,这个时代有油吗?

《周礼·天官·应人》:“凡用禽兽,春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犊麤,膳膏腥;冬行鱻羽,膳膏膻”。

这段出自周礼的话,意思就是说吃肉也是有讲究的,春天吃羔羊乳猪要用牛油烹调,夏天吃鸡干鱼干用狗油烹调,秋天吃小牛幼鹿用猪油烹调,冬天吃鲜鱼大雁用羊油烹调。

所以,老祖宗们在吃这方面的讲究,那可是源远流长呢。

在吴杰的对面,一群人看着眼睛都直了。

吴杰十分豪迈的一挥手:“别客气,大家面前都有鱼,放开了吃,管够!”

吴通、田有、田功、丘林洛:“……”

咱们缺的是大黄鱼吗?

咱们缺的是红烧大黄鱼,是煎炸大黄鱼!

吴通生气了:“明天,让工匠们多做一个铁锅出来!”

“两个!”

“三个!”

……

一番闹腾之后,厨子总算是在吴杰的教导下学会了如何烹制这两道菜肴。

于是乎,原本炙手可热的吴杰就被扔在了一边,大家纷纷选择蹲守在厨子和铁锅的旁边,这样的话刚出锅就能够到嘴里了。

根据第二天厨子的痛苦描述,他当天晚上足足做了至少上百份红烧鱼和煎炸鱼……

这倒不是说大黄鱼有多么的好吃,大黄鱼这种作物之所以会成为后世中国主要的沿海经济鱼类之一,最重要的原因其实是因为大黄鱼的数量巨大,而不是说它的味道有多么的让人回味无穷什么的。

像吴通、田有这样的官员、贵族们,就算吃不上世间顶级的、只有王宫贵族们才能够享用的那种无上佳肴,可什么山珍海味啊,平时还真的没少吃。

关键点就在于,铁锅!

用铁锅烹饪出来的这些菜肴,对于吴通等人来说,实在是……太新鲜了。

这种感觉,就好像是1987年第一家肯德基在中国开业一样。

不就是炸鸡吗?鸡谁没吃过?但问题在于,这种“洋快餐”,洋炸鸡,那就是新鲜啊。

在这之前,人们烹饪主要是用鼎、釜这样的东西来进行的,这些器具可以煮、蒸,但比起铁锅来说,还是差的太多。

铁锅这种东西,那可是从发明出来之后就一直用到现代的,无论是易用性还是功能性,几乎可以说是全方面吊打这个时代的厨具。

所以,当铁锅出现之后能够产生这种效果,吴杰是一点都不意外的。

第二天起来之后,田功还在回味昨天那尾鲜美的红烧大黄鱼,甚至都还没有来得及用柳枝刷牙,吴通和田有两个人就突然出现在了田功的面前。

“大匠师啊……”吴通面带微笑。

“我们呢,有一个任务想要交给你……”田有笑容满面。

但不知为何,田功突然感觉到事情有些不太妙。

就在田功考虑着是不是应该找个什么借口离开的时候,吴通和田有的任务就已经下来了。

“打造铁锅?”田功整个人都呆住了。

等等,我是来研究震天雷,来研究说服者的,什么时候变成给你们造大铁锅的了?

不合适吧?

田有一巴掌就拍在了田功的肩膀上:“合适,太合适了。”

吴通连连点头:“对对,有锅,必须要有锅!”

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢战国第一纨绔请大家收藏:(m.qbxsw.com)战国第一纨绔全本小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推大奉打更人 十日终焉 剑来 灯花笑 惊悚乐园 我在精神病院学斩神 凡人修仙传 疯批小师叔她五行缺德 我不是戏神 万古第一废材 大明国师 遮天 全职法师 我在修仙界万古长青 宿命之环 万相之王 儒道至圣 终极一家之夏渡 这游戏也太真实了 七零:被矜贵又凶的军官叼回家了 
经典收藏他一拳能打死吕布,你管这叫谋士 带着战略仓库回大唐 特工:开局郑耀先和我接头 贞观小闲王 红楼之挽天倾 九龙夺嫡:被贬北凉,六皇子飘了 枪械主宰 我的公公叫康熙 一代奸相:从征服皇后开始 衣冠不南渡 大唐:超时空,闺蜜晋阳小公主! 穿越到古代,我成了穷酸秀才 乱世:多子多福,开局收留姐妹花 天天勾栏听曲,成镇国驸马了? 三国江东霸主 从边军走出来的悍卒 大唐之超级商城 大唐:天上掉下个铜板都得姓李 开局召唤李儒与黄忠 明朝:我的巨舰大炮 
最近更新穿越之帝临九天 老曹给的太多了,只能帮他打天下 喂!当乞丐去啊? 穿越三国?不慌,我先拐走关二爷 大唐:开局抬棺劝谏,李二气炸了 功高盖主被猜忌?我转投敌营 私生子玩女帝养成,你认真的? 史前部落生存记 大明:双崇祯对比,朱元璋看哭了 一王二后,称霸天下,从皇子做起 九千岁:从伺候娘娘开始权倾朝野! 三国群英录 父皇,我真不想当太子! 一品弃子 待君琢玉 兕子与人形凶兽的相遇和冒险 梦幻旅游者 三世情爱 重生后皇朝中我指鹿为马 古代神探断案传奇 
战国第一纨绔 熙檬父 - 战国第一纨绔txt下载 - 战国第一纨绔最新章节 - 战国第一纨绔全文阅读 - 好看的历史小说