五润桂花圆子燕麦粥是一道具有滋补养生功效的美食，选用了五种食材：桂花、红枣、桂圆、莲子和燕麦，共同熬制而成。这道粥不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有滋阴养胃、益气安神的功效。下面就为大家详细介绍五润桂花圆子燕麦粥的制作方法。
所需材料：
1. 燕麦：50克
2. 红枣：10颗
3. 桂圆：20颗
4. 莲子：20颗
5. 桂花：适量
6. 冰糖：适量
7. 水：适量
制作步骤：
1. 准备食材：将燕麦提前浸泡2小时，红枣洗净去核，桂圆去壳，莲子去心，桂花用清水冲洗干净备用。
2. 煮燕麦：将浸泡好的燕麦放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至燕麦熟软，期间要不断搅拌，防止粘锅。煮好的燕麦粥要稍微稀一些，以便后续加入其他食材。
3. 炖红枣、桂圆、莲子：在另一个锅中，加入适量的水，放入红枣、桂圆、莲子，用中火炖煮20分钟，直到红枣、桂圆、莲子熟透。
4. 混合食材：将炖好的红枣、桂圆、莲子倒入燕麦粥锅中，搅拌均匀，让各种食材的味道充分融合。
5. 调味：根据个人口味，加入适量的冰糖，搅拌均匀，让粥的甜度适中。如果喜欢桂花的香气，也可以在这个时候加入桂花。
6. 煮沸：将调好味的五润桂花圆子燕麦粥再次煮沸，让粥更加浓稠。煮沸后，转小火慢慢熬煮，让粥的味道更加浓郁。
7. 出锅：熬煮约10分钟后，五润桂花圆子燕麦粥就熬制好了。将粥倒入碗中，即可食用。
温馨提示：
1. 燕麦需要提前浸泡，否则煮的时候不容易熟透。
2. 红枣、桂圆、莲子炖煮的时间要足够，这样才能更好地释放出食材的营养和味道。
3. 燕麦粥的甜度可以根据个人口味进行调整，也可以选择不加糖，以保持燕麦的原汁原味。
4. 五润桂花圆子燕麦粥具有滋阴养胃、益气安神的功效，适合长期食用。但是要注意不要过量食用，以免加重肠胃负担。
五润桂花圆子燕麦粥的制作方法虽然简单，但是其中的五种食材都是具有滋补养生功效的佳品。燕麦富含膳食纤维，有助于消化；红枣具有补气养血的作用；桂圆能够养心安神；莲子具有养心健脾的功效；桂花则能够舒缓神经，让人心情愉悦。这道五润桂花圆子燕麦粥不仅美味可口，而且具有很好的养生保健作用，是一道值得一试的美食。
在繁忙的生活中，我们不妨花点时间为自己和家人熬一碗五润桂花圆子燕麦粥，既能品尝到美味的粥品，又能为身体补充所需的营养。同时，这道粥也适合作为早餐或者晚餐食用，既能够填饱肚子，又能够滋养身体。希望大家都能尝试制作这道五润桂花圆子燕麦粥，让生活更加美好。
五润桂花圆子燕麦粥是一道美味可口、营养丰富的中式传统甜品，具有滋阴润燥、养心安神的功效。制作这道美食需要准备的材料有：燕麦、糯米粉、桂花、红枣、桂圆肉、莲子、百合、冰糖等。下面是详细的制作步骤：
1. 准备材料：将燕麦提前浸泡2小时，使其充分吸水膨胀；红枣洗净去核，切成小块；桂圆肉、莲子、百合分别洗净备用。
2. 制作圆子：将糯米粉加入适量的水，揉成光滑的面团，然后分成若干小份，搓成圆子。
3. 煮燕麦：将浸泡好的燕麦放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮20分钟，直至燕麦熟软。
4. 炖莲子百合：在另一个锅中，加入适量的水，放入莲子、百合，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，直至莲子百合熟软。
5. 炖桂圆红枣：在炖莲子百合的锅中，加入红枣块和桂圆肉，继续炖煮10分钟，使红枣和桂圆充分吸收汤汁。
6. 调味：在炖好的燕麦中加入适量的冰糖，搅拌均匀，使燕麦更加香甜。
7. 煮圆子：将搓好的圆子放入锅中，大火煮沸后转小火煮5分钟，直至圆子熟透。
8. 混合：将炖好的莲子百合、桂圆红枣倒入燕麦锅中，搅拌均匀，再加入煮好的圆子，继续煮2分钟，使各种食材充分融合。
9. 出锅：最后撒上适量的桂花，搅拌均匀后即可关火，盖上锅盖焖2分钟，让桂花的香气充分融入粥中。
10. 装盘：将五润桂花圆子燕麦粥倒入碗中，热气腾腾的美味甜品就制作完成了。
五润桂花圆子燕麦粥的制作过程中，需要注意以下几点：
1. 燕麦需要提前浸泡，使其充分吸水膨胀，这样煮出来的燕麦粥才会更加糯软可口。
2. 糯米粉和水的比例要适中，揉成的面团要光滑细腻，这样做出来的圆子才会口感Q弹。
3. 煮燕麦时要用小火慢煮，以免糊锅。同时要注意观察燕麦的熟软程度，以免煮得过烂或过硬。
4. 炖莲子百合和桂圆红枣时，要保持锅中的水分充足，以免煮干。同时要注意火候的控制，以免煮得过烂。
5. 调味时要根据个人口味适量添加冰糖，使燕麦粥更加香甜可口。
6. 煮圆子时要注意火候的控制，以免煮破。同时要注意观察圆子的熟透程度，以免煮得过生或过熟。
7. 撒桂花时要在出锅前进行，以免桂花的香气挥发。同时要注意搅拌均匀，让桂花的香气充分融入粥中。
通过以上步骤，一道美味可口、营养丰富的五润桂花圆子燕麦粥就制作完成了。这道甜品不仅口感丰富，而且具有很好的养生功效，适合全家老少食用。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的五润桂花圆子燕麦粥，既能暖胃又能暖心，是一道不可多得的美食佳品。
喜欢念念食谱请大家收藏：(m.qbxsw.com)念念食谱全本小说网更新速度全网最快。