小二一看心中一喜连忙接过，拍胸脯保证“客官您尽管问，不是我吹牛，这南庭镇就没有我不知道的事儿。”
“那好，你给我讲讲这南庭镇的大酒楼。”
“好嘞，客官您坐。”小二殷勤的擦了擦面前的凳子请季临清坐下。
“一看您就是不常在镇里，这南庭镇最好的酒楼都在东街，其中一品香居首位，其次便是这同福酒楼了。”
“哦，有何讲究？”
“客官您有所不知，这同福酒楼是咱们镇子里的老酒楼了，一开始的时候那真是无比辉煌啊，后来的一品香根本不能跟他比，可这风水轮流转，前几年一品香不知道从哪儿招来一位大厨，推出了几道新的招牌菜，这不一下就超过同福酒楼成为南庭镇最大的酒楼了，一道菜就要二两银子呢，虽然我没有吃过，但吃过的都说这个。”小二边说边举起大拇指。
接着小二仿佛怕人听到，躬身凑近他耳边轻声说:“但我觉得还是这同福酒楼好，不是因为他开的时间久，是因为那掌柜的心善，同福酒楼的大厨家里妻儿老小的总共十多口，十分困难，就靠他一人养家糊口，即使现在做的菜已经吸引不到什么客人了，但掌柜的看在以往的情分上还是没有辞退他。一品香的掌柜就不行了，听说这掌柜的是给同时竞选的对手偷偷下了药才当上的掌柜。”
说完他又站直身体“不过也不知道这同福酒楼还能支撑多久。”
“小兄弟，祝你也能早日吃上这一品香的招牌菜。”得到想要的答案，季临清笑着对小二说。
“承您吉言，承你吉言。”小二装着到手的五文钱笑呵呵的走了。
季临清心中有了成算，这同福酒楼正是需要推出新的菜品的时候，中国的饮食文化博大精深，若是他拿出这么一两道……
东街。
同福酒楼和一品香相隔不远，都在东街占据着极好的位置。可同福酒楼门可罗雀，和人来人往的一品香形成了鲜明的对比。
站在同福酒楼门口，四层高的建筑映入眼帘，雕梁画栋，古色古香，季临清不得感叹了一下古人的聪明才智。
向内望去，两个小二都坐在椅子上打瞌睡，一个面相憨厚的掌柜站在柜台后不断的拨弄着手中的算盘，嘴中念念有词，眉头却越皱越紧。
或是没想到还有人来，季临清站在门口半天都没有人搭理他，见状他轻咳一声。
小二和掌柜同时看向他。
“呦，客官，您里边请，吃点什么？”看到终于有客上门，小二急忙走上前询问。
“你们酒楼的招牌菜都有什么？”季临清问。
小二一一报上菜名，季临清听着稍稍放下心，都是一些简单的没有什么水准的菜，看来这里的饮食文化并不发达，他心中所想要派上用场了。
“我不是来吃饭的。”眼见小二刚才还笑的灿烂的脸瞬间变得苦兮兮，他不由得轻笑一声。
“掌柜的，我有个生意想要同您做。”
掌柜李忠疑惑的抬头，他这酒楼都快要关门了，还有什么生意可做。
“我这有几道菜的菜谱，不知道您有没有兴趣？”
李忠眸子一亮，随即又失望起来，研究出一道新的菜是多么的不易，更别提是一下几道，看这书生郎如此年轻…
“不知可否借厨房一用？”季临清看掌柜的反应，就知道掌柜难以轻信，想来也是，只好用实力说话。
现在一天也没有几个客人，厨房自然也就闲置下来，没有什么不可以，李忠抱着宁可信其有，不可信其无的想法欣然同意。
季临清在小二的带领下来到厨房，大厨本来听说有人要来后厨做新的菜心中激动，在后厨等待，想要一睹真容，顺便也能讨教讨教。
一看来人是个年轻的书生郎，像霜打了的茄子，一下子蔫了，也没理会季临清挥挥手就出去了。
季临清见状哭笑不得，但也没有放在心上。
他先是大致看了看厨房中的食材和调料，本来是想做东坡肉、白切鸡和佛跳墙这三道菜，现在看来佛跳墙有些难以实现，正好桶中还有一条鱼，不如这最后一道菜就改为松鼠鱼吧。
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