重回九零:全家奔小康

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第154章 牛肉串

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“烤牛肉串~”

夏敏敏拽拽李春梅的衣服,“妈妈,买一串牛肉串吧。”

李春梅看着可怜巴巴的女儿狠不下心,已经过去几个小时,之前的早餐估计也该消化了,带着她跟着声音传来的方向走去。

路上遇到不少举着大肉串的人,估计都是买的牛肉串。

李春梅没想到卖肉串的生意这么好,他们排队的位置距离前面还有二三十个人。

越往前走味道越浓郁,烧烤的焦香还有不知名佐料的味道传过来,引得大家胃口大开。

看起来是店铺,其实就是一个四合院,临街的屋子开窗户,你窗户下面就是一个长长的炭火炉子,上面摆着正在烤制的二十多串牛肉串,屋子里面还有一个大的冰柜,老板的牛肉串都是从里面拿的。

李春梅买三串牛肉串,一个肉串估计有半斤牛肉,十块钱一串。

点好牛肉串的顾客,都在旁边等待出炉,和摊主闲聊。

“老板,你家的牛肉串怎么这么贵呀?”

老板举起一串生肉串道,“我们用的都是现宰的黄牛肉,这一个肉串有半斤,不是虚称是实打实的半斤肉,我们用的酱料是秘制酱料特别贵,当年慈禧老太后也喜欢吃我们家的肉串。”

“老板,你吹牛吧,怎么可能?”

“我祖上是御厨,这个配方是祖上传下来的,好不好吃?你们试试就知道了,我从不瞎吹牛。”

老板说完又刷一层酱料,烤制一分钟后,把肉串寄给付钱的顾客。

夏敏敏拿到肉串后,迫不及待的尝了一口,果然跟老板说的一样,很好吃,外焦里嫩,咬一口牛肉能爆汁,酱料的香味很浓郁,又不会影响到牛肉的本味,恰如其分。

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