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第20章 羊肉馅饺子

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王昊忽然想吃水饺了。这水饺又不要发面,煮起来又没啥味道飘出。不要太符合他的心意?

可看看厨房里挂着的腌肉,心里犯了难?昨天刚拿出来十几斤肉,总不能今天再拿新鲜肉出来吧?

那吃啥馅的饺子?韭菜?大白菜?芹菜?可不管啥菜的,都离不开肉。总不能用腌肉做吧 ?

他推着车就出了门,想去上次的自由市场买点菜。家里蔬菜一点都没有,想吃饺子就要出去买菜。

王昊刚走,这边秦淮茹看看窗外的日头已经淡泊。她将缝补好的夹袄给小当换上,拉着小当出了西厢房。

到了王昊的门口,左右观望一会,见无人在院内走动,赶紧掏出钥匙开门进屋。

她吩咐小当别乱动,又回她西厢房拿了个藤拍,去了院子对被褥一阵大力猛拍。这样,一能去灰,二能使里面的棉花更蓬松保暖。

来回四五趟,将被褥全抱回屋,又开始铺床。连那张行军床也铺垫好!

小当乖乖的站着,好奇打量这个陌生的地方。她想找她妈问问,可又不敢开口说话,只能看着她妈一趟趟忙碌着。

王昊在自由市场里遛达了一圈,买了两颗大白菜两把韭菜,用网兜拎着。又买了葱姜蒜头。

这个所谓的鸽子市场,也就是郊区的一些农民,把自家自留地里的出产,拿出来换些钱票。所以除了卖鸡蛋的,很少见到肉。

虽说很少见,但不是没有。这不,他就发现有人在卖羊肉。他一拍脑袋,羊肉白菜馅!赶紧上去买了一条羊后腿。要再多也没有,卖羊肉的摊位上就剩一条腿。

这就整全乎了!骑车回家。

回到家,就看见秦淮茹在厨房灶台烧水,灌热水瓶。旁边,站着个黄毛小丫头。

“姐,你看这是什么?”王昊提着羊腿,朝她眼前一晃。

“你又乱买东西了!再多的钱也遭不住你这么花!小当!叫舅舅。”秦淮茹数落了他一句。拉过身边的小丫头,让她叫人。

小当怯生生地小声叫了声,“舅舅好!”之后偷偷打量着王昊,这个漂亮舅舅她认识,前几天还给过她两颗好吃的糖。

“你叫小当,是吧?”王昊假装在挎包里掏了掏,拿出一块桃酥,递给小丫头。

小当欢天喜地的接过,跑一旁喜滋滋地啃起来。

王昊又把手上的网兜放桌上,对秦淮茹说道:“姐,今晚咱们吃饺子吧!羊肉白菜馅的!”

“这年不年,节不节的,吃啥饺子?这羊肉,等天气再冷点,姐给你熬羊汤喝。”秦淮茹瞪了他一眼。家里就算有座金山,也要让这小子给败光了。

“你看这是什么?”王昊拉着秦淮茹,去看他的粮食柜。

秦淮茹拉开柜门,柜子里多了一袋,未开封的富强面粉。足足有二十斤。

她好奇地问道:“哪来的?”

现在外面粮油店,可不供应这成袋的富强面粉。就连散装次等的,每个人定粮本上,每月只供应两斤。就这样,也没人吃纯面的,只能混着玉米面棒子面吃。

而她家现在,连每月两斤面粉的定粮资格都没了。

“这是今天区民政局送的慰问品!还有两斤花生油。”望着秦淮茹亮晶晶的双眼,王昊答道。

“那也不能铺张浪费啊!能省一点是一点。”秦淮茹又苦口婆心劝说道。

王昊摆摆手,不耐道:“我可不吃啥棒子面!玉米面做的二合面,已经是我的底线。今晩就吃饺子!”

秦淮茹看见桌上还有两把韭菜,她想起橱柜里还有十几个土鸡蛋,不禁双眼一亮。

“那就吃鸡蛋韭菜馅的!可好?这个馅料好搞。羊肉白菜馅的,姐吃不准味道。”

王昊拍额叹气!和这个年代的人,真的不好勾通。

可那个年代过来的人,那可是真穷怕了!把节俭放在第一位,都甚怕今天吃完了,明天就会饿肚子。

“别为我省钱!我就算躺床上一辈子,我都不缺钱花。今天我就要吃羊肉白菜馅的!”王昊原身的小孩脾气上来了!

“好好好!就吃羊肉白菜馅的饺子,还得纯面的!行了吧?”秦淮茹无奈道。反正她有哄小孩的经验!

秦淮茹开始搞馅料。先将白菜切成丝,放上些盐杀一下白菜,再挤干水份,然后放砧板上剁成碎沫。

羊腿剔骨,也用菜刀剁成肉馅。等白菜和羊肉馅加调味料,搅拌均匀后,她又开始和面。用的是粮柜里,以前的次等面粉。

王昊看了也没说啥!只要是纯面就成。这面粉就做了两次手擀面,还二合面的,里面还剩下三斤多。

秦淮茹看看大半脸盆的馅料,一狠心,三斤多白面全和了。

“茹姐,你家现在有吃供应粮的人吗?”王昊见她一副心疼的样子,又想起许多网文里,都说她家只有贾东旭一人有城市户口,便开口问她。

“以前家里只有我丈夫有城市户口,现在…,等我明年生完孩子,去继承他厂里的工位,家里的孩子都能上户口。”秦淮茹哽咽着,有点说不下去了。

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