食物成了冬日享受的重头戏。
进入安静的冬日,茗不再仅仅依赖高效但味道单调的营养剂。
储存的那十五颗红玉苹果,被她取出一颗。
仔细清洗后没有立刻吃掉,而是放在厨房通风的篮子里,让醇厚的果香自然飘散在空气中。
每日伴着自然植物的香气入睡,这可是联盟人眼中的顶尖奢侈享受。
陈山家回赠的硬粒小麦粉,在一个闲适的午后派上了用场。
当简陋烤炉里传出第一缕混合着麦香与焦糖甜香的气味时,某种源自身体深处的感动被骤然唤起。
烤出的面包外形朴拙,甚至有些地方火候不均,但掰开时内部湿润有弹性,咀嚼起来扎实,带着阳光与土壤力道的甘甜。
抹上一点老森给的月光蓝莓蜜饯,清甜与微酸在质朴的麦香衬托下,爆发出令人惊叹的层次。
平日里也有云香猪肉可吃,可这简单的小面包,仿佛更能触动灵魂。
因此,茗开始关注小镇规范化自由交易市场里,那些标注着自然饲育的肉类和禽蛋摊位。
价格不菲,但偶尔购入一次,便成为改善伙食的盛宴。
她买到过附近山地农场放养,以特定净化草料和昆虫为食的灰羽鸡的蛋.
蛋黄呈浓烈的橘红,煎熟后香气扑鼻。
也买到过一小块来自更远牧场,据说在特定净化牧场上漫步长大的安格斯牛肉。
茗用陈山给的灯笼椒,自己储存的洋葱,以及芳香罗勒的嫩叶,加上简单的盐和黑胡椒慢火炖煮。
肉香混合着蔬菜的甜香与香草的清新,在温暖小屋里萦绕不散。
那一餐,她吃得极慢,每一口都仔细品味食物本身复杂的滋味,这是联盟人在血脉中的感动。
当然,这一切并非全然孤芳自赏。
邻居们的聚会是冬日里最热闹温暖的去处。
周四下午的茶话会,地点更多地固定在了茗的阳光间。
这里宽敞、明亮、温暖,还有舒适的坐垫和总是飘着不同植物清香的空气。
本杰明和艾米丽几乎每次都到,会带来新配的花草茶方子,或者艾米丽用自家银叶薄荷和少量红色薰衣草烤制的小饼干。
老森通常会晚一些,揣着手进来,有时候带一把自家林子里捡的,带有天然清香的松枝投进壁炉,有时候是一小包晒干的不知名菌菇。
“炖汤时放两朵,鲜。”
他总能在土地里发现隐藏的财富,是所有邻居中,与土地最亲密的农场主。
陈山一家是热闹的源泉。
两个孩子在完成远程课程后,最喜欢跑到茗这里。
他们对她阳光间里的一切都充满好奇,尤其是那些绿萝和提前育苗的小花盆。
茗会耐心地告诉他们每种植物的名字,教他们怎么轻轻触摸叶片感受生命,甚至会让他们帮忙用最小号的喷壶给幼苗喷水。
苏婉常常带着刚出锅的,用自家小麦粉和地衣薯混合烙的饼,或者用灯笼椒炒的简单小菜。
陈山则大大咧咧地分享着田里的情况,讨论明年开春的轮作计划,或者抱怨孩子们越来越沉迷全息游戏。
话题天南海北。
从老森观测到的今年冬鸟种群变化,到本杰明从专业渠道获悉的,关于联邦可能调整某种基础肥料补贴的小道消息。
从艾米丽说起在星际新闻里看到核心星域流行起用稀有兰花提取物制作天价护肤品的感叹,到陈山家两个孩子学校里发生的趣事。
在一次这样的聚会上,陈山咬了一口茗烤的面包,惊讶地瞪大了眼。
“茗妹子,你这面包…有股子特别的香气,比镇上面包坊用同样面粉做的还香!”
这个世界的文化断层,对食物的制作出现了偏差,又喜欢体验自然植物的原味,茗给了一个解释。
“可能就是慢了点,自己动手,心思在里边吧。”
她开始分享用不同水温泡薄荷茶的心得,引得艾米丽连连点头,说要回去试试。
本杰明则对茗用本地香料炖肉的方式很感兴趣,这比单纯依赖合成调味剂更能体现食材本味,也更有安抚精神的效果。
他们甚至一起,在某个雪后初晴的下午做了一次伟大的实验。
尝试用老森提供的菌菇、陈山家的面粉、艾米丽的香草、茗储存的一点苹果干和肉铺买来的骨头。
在小屋的壁炉旁用一口厚实陶锅慢慢煨了一锅内容丰富的浓汤。
没有精确的菜谱,全凭经验和手边材料。
当汤汁翻滚,复杂的香气融合成一种难以言喻的鲜美时,围坐在炉边的每个人都露出了满足的笑容。
那锅汤的味道后来再也没有完美复制过,但却成了那个冬天最深刻的记忆之一。
就是在这样一次聚餐后的闲聊中,陈山提了一句。
“对了,东头哈瑞斯那边,好像真有动静了。我前天看见有辆不属于咱们镇的货运飞行器在他那边停了小半天,搬了些东西上去。他那个机器人‘铁锹’好像也跟着。”
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