百万物资穿七零:漂亮妈妈养崽崽

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第108章 宴请二

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“嗯嗯,婶子咋这么早就过来了,吃早饭了没,要不一会跟我吃点”方诺问道

“我这不是想着反正在家里也没事,就早点过来看看,能帮点啥忙不嘛”大花婶子道

“那一会可得让他好好谢谢婶子你了”方诺笑着说道

“确实是”大花婶子也笑着说道

看了看沈功旗这个院子后又说道:“他这院子弄得不错,等以后你们两个院子打通后,院子也不小,这些空地都可以翻出来种点能吃的,日子也能过得不错”

“确实不小,我也是这样想的,菜苗我都给她育好了的,就等着过后有时间翻地出来种了。

就是今年也只能种点蔬菜吃了,土豆、玉米啥的,只能明年再种”方诺说道

“现在种确实是有点晚了,种点蔬菜吃也行,家里多了个南的,吃食消耗得快,你可别觉得种多了”大花婶子说道

“嗯嗯,婶子我晓得的,到时肯定都给种上,今年就当先养养地”方诺说道

“虽然他人吃得不少,但也好再能干,每天都能拿满工分,秋收季节更多”大花婶子说道

两人边捡菜边聊天,时间很快过去,手里活也慢着,没一会这边菜就全捡出来了。

方诺想着先把窝窝蒸了,就先打水把菜都泡上一会洗。

然后去她院里,把醒好的面抬了过来。

然后和大花婶子开始捏窝窝头,没一会全捏好,就上锅开始蒸。

然后把菜都清洗出来,用的水是沈功旗早上打回来的。

他建房的时候有提议过要在院里打个水井,但方诺想着目前还是不打的好,就说等两人结婚后,再打水井。

不然这刚建完房,又打水井的话,就太眨眼了。

这不明白的告诉别人,咱家里有钱嘛。

所以她想着还是缓一段时间,这样手里有钱,人家也只是觉得,你们是这段时间里存的。

所以现在两个院子都还是在挑水用。

且方诺自从和沈功旗处对象后的这快一个月里,家里水都是他去挑回来用的。

方诺也就时不时的从空间弄点水出来用,多的是不干,怕沈功旗怀疑。

连后院浇菜地的水,她都是把平时用的废水,用一个缸口有缺口的大缸放在地边上,废水就倒里存上,平时舀来浇地用。

两人把菜洗出来,沈功旗就从外面背着买的菜走了进来。

见大花婶子过来了,先跟人说道:“婶子过来了,今天就麻烦你帮着做饭了”

“不麻烦不麻烦,外面今天还来你家白吃那么好的饭菜,帮点忙是应该的”大花婶子说道

沈功旗把背篓放下,对方诺喊道:“小诺,你来看看这些菜够不够,要不够,一会我去村里买只鸡,到时炖点土豆在里面,也能凑一个菜”

方诺把手里的水擦干,走过去,把背篓里的东西提了出来。

沈功旗买的东西不少,有些萝卜,还有不少骨头,就是上面被剔得没剩下多少肉了。

还有一块五花肉,和一副猪下水。

“差不多了,就这些够了,你把猪下水拿出来,我教你如何清洗,你拿去村里小河边清洗”方诺说道

“好”沈功旗把里面猪下水提了出来,跟着方诺走去灶边。

方诺先让她把猪下水挂在棚子的支柱上,她把上面的猪心和猪肝都割了下来,放在一边一会就在家里简单洗下就好。

剩下的就把清洗方法告诉沈功旗,然后又让她去灶里掏了些灰,就让他出去洗了。

“没想到沈小子还挺勤快的,也不怕脏,主要是还听你话”大花婶子等人走后说道

“那有婶子说的那么好,人指不定是觉得今天是他的搬家宴,所以不都不敢呢”方诺说道

“不会,我这人看人很准的,人肯定是个勤快人”大花婶子说道

两人边说话,边把锅里蒸好的窝窝捡出来,放上新的一锅蒸上,就开始准备其它的配菜。

今天方诺准备做一个土豆红烧肉、卤猪杂拼盘,爆炒猪肝、手撕凉拌猪心、萝卜排骨汤、炒白菜,野菜蘸酱菜。

八个菜有的量做大些,摆两桌也够二十几人吃的了。

菜他们都洗好了的,再就是给土豆去皮,萝卜清洗好切块焯水去除生气。

再就是把猪心切开清洗掉里面的血水,然后放锅里煮熟,煮的时候放点姜片和酒去腥。

煮到用筷子插过没有血水流出,就可以捞出来,等冷了后,手动撕成丝,然后加点大葱丝和香菜凉拌。

猪肝就切片,然后放点红薯淀粉、一颗鸡蛋清、盐、花椒粉抓拌均匀腌一会。

然后切点干辣椒段备用,一会炒猪肝用。

一个猪的猪肝,全切完也不少。

没一会沈功旗把洗好的其它猪内脏拿回来,锅里的窝窝也全蒸好了。

把窝窝捡出来,往锅里又添些水,然后放入清洗好的猪内脏,放点姜片和酒一块煮去腥。

这边猪内脏都下锅煮上,她就去自己院那边,洗锅把卤水放锅里化开,然后又添了些卤料和糖水。

等这边的焯水好,清洗干净就放卤汁里卤上半个小时,然后泡到吃饭前,再捞出来切片摆盘。

沈功旗请的是午饭,这会也才早上的九点多,离午饭下工还有几个小时,准备这些菜足够了。

把东西卤上,她就让沈功旗在这边看着锅,将就给醒来的丫丫喂鸡蛋羹。

丫丫现在只要晚上有她在旁边就行,白天倒是谁都能带,但还是比较粘沈功旗。

这要不是方诺跟她说过,先妈妈跟沈叔叔还只是在处对象,不能睡在一块,不然她都想把沈功旗拉回家,陪着她们母女两睡了。

方诺听到她醒了,就回屋里给她把衣服穿好,鞋子穿好,就可以带出来,交给沈功旗给她洗脸喂食了。

方诺这边又回了沈家院子,把沈功旗今天带回来的那块两斤重的肉,用火燎了皮,清洗干净切小方块备用。

再就是刚刚洗好的土豆,也切滚刀块泡在水里备用。

把配菜都准备好,就先把带回来的排骨炖上,等炖个半个小时,就加入萝卜一块再炖个十五分钟就可以了。

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