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逆流的叶子

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第194章 花椒油

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接下来,萧晓把该洗的先洗好,该切好准备的也切好,要腌制的也提前腌制好。

快到做饭的时间,她先洗米放到锅里煮饭。

才刚生火,江氏走了进来。

“娘,您回来了。”

江氏看到灶房装有这么多肉,吓了一跳。

“阿晓,你怎么一次买这么多肉回来,广白没拿到药庄吗?”

萧晓摇摇头,“娘,这些都是徐掌柜送来的。”

“那这么多,就我们几个也吃不完。”

“娘,我打算等会全部都做了,留一部分晚上吃。再送一些过去给祖母他们。”

至于李春香,她是不可能送去给他们的,萧晓也好久没看到她的人了。

以前打着要养祖母的名头,跟宋小月一起坑他们家给银子跟孝敬粮,现在倒是懒得装样子了。

自从他们分家后,听二伯娘讲他们基本都没去看过祖母。

“要不娘去请他们过来一起吃午饭吧,送过去多少有些招摇了。”

萧晓想了想,好像也是。

这菜做好了香味十足,想不让别人知道都不行。

平时送肉送菜或者送米过去,都是用一个背篓装着,别人也看不到。

“行,还是娘考虑的周到,那您去二伯娘家让他们别准备午饭了,过来咱家吃就行。”

还好,这米才刚放到锅里,现在再加米也来得及。

直到萧晓把饭煮熟,也没见沈秋兰跟小翠回来,猜到她们今日又是在药庄吃午饭了。

今日就主打两个肉菜,她先做酱汁鸡。

按照之前做酱汁鸡的步骤,将锅加热放油,然后再加入切好备用的姜片、蒜等。

上次没有花椒,萧晓把前提拍碎的花椒也一同入进去炒香,往锅加水,然后再把之前上过色的整鸡也放进去闷熟。

还好这锅够大,萧晓把两只鸡同时放了进去。

而在堂屋说话的萧朗跟林大夫,两人说着说着又说到了边境的战事。

林大夫,“这场战事已经是板上钉钉的事了,拥护大皇子的朝臣一直在谏言,让皇上出兵。”

萧朗想到刚才徐掌柜没讲完的话,“你们上次并没有去县城对不对?阿晓是不是受伤了?”

林大夫也没否认,“嗯,怕你们担心,所以才找了这个理由,她现在已经完全恢复。当时,她是为了救我才受的伤。”

萧朗上次看到谢文恒送她回来,就有所猜测。

“谢公子已经出发去边关了吧?林将军现在身体如何?”

林大夫摇头,“我并没有问,他的身体想来没问题,不然不可能还是坐在大将军的位置。”

“那你真不打算去边关看看他,当年你跟着我一起离开军营,到现在都没再回去过。”

林大夫笑了笑,“军营缺我一个军医也不会误了大事,回不回去看都是一样的。”

萧朗刚想说点什么,江氏扶着萧老太太走了进来。

“娘,二嫂,萧明你们来了。”

萧老太太看到林大夫,笑呵呵的说道:“林大夫,许久不见。”

林大夫也大笑回应,“老太太身体看起来还是这么硬朗。”

待萧老太太坐好,江氏倒了一杯茶水给她,跟杨氏一起去灶房帮忙。

一个时辰之后,众人才坐到了桌子前面。

林大夫闻了闻,“丫头,你今日这菜光闻着就让人觉得食欲大开,你是不是换了做法?”

萧晓有些得意的说道:“是也不是,就是比之前多加了一种调料,您现在就尝尝看,能不能尝出来是什么调料。”

林大夫首先夹了一块红烧肉来吃,“这个跟之前的味道差不多。”

说着,又夹了一块鸡肉,“这鸡肉一入口有些麻辣味,好吃。你这是放了椒聊果一起炒的?”

“嗯,师父您真厉害,这么快就让您尝出来了。”

“当然,只是没想到这一味中药用来做菜居然可以这么好吃。”

萧朗也跟着点头,“确实是好吃,很下饭,我闺女就是厉害。”

说着,他用备用的筷子给萧老太太夹了两块肉,“娘,您多吃点,阿晓做的菜味道确实不错。”

然后也给江氏夹了一块鸡肉跟红烧肉,“娘子日日照顾我辛苦了,你得多补补才行。”

又招呼杨氏跟萧明多吃一点。

接下来,几人都认真的在吃饭。

很快,装着鸡肉的两个盘就见底了,反而是红烧肉吃的比较少。

这下,萧晓心里更加有底气了。

“师父,爹,您们觉得,我如果用椒聊果做成调料的方子卖给酒楼,这个方法可行不?”

林大夫直接点头,“肯定能行,这椒聊我还是头一次看到有人用来做菜,以前为师都是当药材开方子的。”

萧朗也点头,“爹也觉得可行。”

沈秋兰没回来吃,但她府里的两个家丁是在家里吃的,两人都吃得意犹未尽。

得到大家的认可,萧晓第二日就跟广白去镇上。

她要把花椒熬制成花椒油,再卖给徐掌柜。

所以今日她得先把熬花椒油需要用的东西买回去。

广白先把牛车赶到集市,买好肉跟菜之后,萧晓让他把牛车直接赶去杂货铺子。

炼制花椒油,最好是用菜籽油一起熬制,她不确定这里有没有菜籽油卖。

“小二,你们这里有菜籽油卖吗?”

杂货铺的小二是认得她的,看到她早就从店里走出来招呼着。

“有的,姑娘是想要多少?”

萧晓本来想说要一百斤的,但话到嘴边改成了三十斤。

她得先买回去试试看,确定可行再多买一些回去。

反正自己有牛车,广白随时可以过来买。

姜不用再另外买,家里之前就种有了。

然后又买了一些别的调料和秤,还有装花椒的布袋也买了二十几个。

担心家里的锅不够用,她又买了两个新的锅回去,到时专门拿来炼花椒油的。

之前答应沈秋兰要带糕点的,来到之前常去的糕点铺子,买了三种口味的糕点,这次看到有香酥饼,她也买了两盒。

东西买完,萧晓也没在镇上逗留,让广白赶着牛车直接回村子。

她今日还得先尝试用三十斤的菜籽油来炼制花椒油。

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