小厨娘穿回古代养崽子

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第133章 沆瀣一气

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把一碗碗米饭被柳意和沈阮端了出来,然后是白灼油麦菜,最后是那一大碗的粉蒸排骨,今天的菜齐了,可以开饭了。

“阿阮,今天这个是什么呀?”柳嫂子夹了一块儿排骨问道,“这外面裹着的这一层是什么东西呀?”

柳意也夹了一块儿放在碗里端详,不确定地说道:“好像看着是米?不过好像是碎掉的。”

蒸熟的粉蒸排骨颜色没有刚才那么红润了,而是更加偏向酱油炒饭的颜色,再搭配上裹在外面的这一层米粉,要是不仔细看的话,真的可能会有人认为是一碗酱油炒饭呢。

不过只要再仔细看看,就能很轻易地从米粒的包围下看到其中的排骨了。

柳嫂子又夹着这一块儿东西看了看,惊讶地说道:“这是……排骨?这是什么吃法儿,真新鲜啊。”

沈阮笑着也夹了一块儿排骨,经过这么长时间的蒸制,排骨已经完全脱骨了,轻轻用手一拽就能整根儿脱落下来。

将去好骨的排骨放到了孩子们的餐盘中,沈阮这才解释道:“这菜叫做粉蒸排骨,是用经过炒制的米粉裹在肉菜外面,再经过长时间蒸制制作的菜肴,排骨底下放着的是红薯,嫂子也可以给他们夹几块儿。”

孩子们听到有肉可以吃,纷纷都兴奋了起来,有些按耐不住地看向了柳嫂子,眼神儿中写满了催促。

知道了这是什么东西,再加上鼻尖一直不停飘来的香气,柳嫂子也麻利地将两个孩子的饭都分别“打”好端了过去。

“好啦,可以开始吃饭啦。”

“谢谢少少!谢谢阿姐!”

“姑姑和娘都辛苦啦!”

摸了摸娃娃们的小脑袋,沈阮等人也开始动筷子吃起饭来,虽然这粉蒸排骨是今天的新菜,但是所有人的筷子还是不约而同的伸向了这道菜,主打的就是一个信任。

不过这排骨绝对是对得起他们的这份儿信任的。

与口腔以及牙齿最先接触的就是外层的米粉,这米粉吸饱了肉汁儿,软糯弹牙,间或还有大颗些的米粒带给人非常美妙的口感。

再往里就是已经蒸的熟透的排骨了,咬下去酥烂可口,骨头已经被提前拿了出来,因此丝毫不用担心会吃到什么令人不愉快的部分。

米粉中的五香味道已经浸入到了排骨的内部,浓郁无比,简直是越嚼越香。

等大家马不停蹄地埋头苦吃消灭了几块儿排骨之后,下面的红薯块儿就显露了出来。

这红薯是沈阮特地精选过得品种,直接吃就已经是软糯香甜了,此时再吸收了排骨蒸制过程中流淌出来的油渍,就显得格外的香甜可口。

粉嘟嘟甜沙沙的,解腻又饱腹,一点儿都不比排骨逊色。

等嘴巴逐渐适应了这个美妙的味道后,再加上一筷子清新的白灼油麦菜,瞬间感觉自己又能再多吃几块儿排骨了。

因为已经预想到大家今天会吃的比较多,沈阮特地多买了些排骨,可是没想到还是被吃了个盆干碗净,沈阮惊叹地看着坐在椅子上休息的柳意,说道:“阿兄,你到底饭量有多大呀?嫂子该不会被你吃穷了吧?”

柳嫂子今天也属实吃了不少,平时炖的排骨好吃归好吃,但是吃不了多少就会觉得太过油腻。

可是今天这个粉蒸排骨,也不知道是因为蒸制的原因,还是因为外面这层米粉的原因,好吃得很,不知不觉就吃多了。

她笑着同沈阮打趣道:“谁说不是呢,早知道他这样能吃,说什么我也不嫁给他,倘若他吃的少一些,说不定我们现在都过上富贵老爷的生活了。”

柳意被这两个“沆瀣一气”的小女子打趣也不恼,坐在椅子上嘿嘿憨笑着,男子汉大丈夫,被打趣两句怎么了,他柳意还是有这点儿肚量的。

等到孩子们也都吃饱饭之后,柳嫂子和沈阮将他们抱下了椅子,牵着他们的手就往后院走去:“好啦,我们带孩子们去洗手啦,刷碗就交给你啦~”

柳意无奈地摇了摇头,从椅子上站了起来说道:“好好,你们去吧,这些都放心交给我。”

端着吃剩下的盘子、碗们进了厨房,柳意不出所料的又看到了中午剩下的碗筷,认命地摇了摇头,柳意开始给自家妹子收拾烂摊子。

别问为啥是给妹子收拾烂摊子,因为家里只有沈阮才这样讨厌刷碗。

这边儿的柳意在勤勤恳恳地收拾厨房,那边儿的沈阮则又开始盘算明天的菜单了。

“嫂嫂,你明天想吃什么呀?”

柳嫂子实在是想不明白她家这个小姑子到底是什么做的,怎么对做饭就这么感兴趣,她天天是不知道做什么愁的要死,沈阮就不一样了,她是会的太多了,一时间决定不了要先做哪个才好。

“阿阮,”柳嫂子语重心长的说道,“咱们一个大姑娘家家的,每天能想点儿别的事情吗?”

沈阮听了柳嫂子的话之后若有所思地点了点头,然后说道:“嫂嫂说得对,确实不能总想着吃点儿什么饭,咱们也该做点儿好吃的点心了。”

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