已经入了夜，鸿福客栈的大红灯笼也都点上了。
红灿灿一片，很是惹眼。
楚宁坐在上首位置，魏满便在他的身后。
而靠下首位置，正是青山县县丞胡松海。
这位胡县丞个子不高，估计也就一米六五左右，年龄三十开外。
头戴方巾，典型的八字胡，长得却是一脸的憨相，看着就莫名有些喜感。
可举手投足间一看便知是个读书人。
“好啊，好啊！”
胡松海显然熟络这样的场景，一边给楚宁斟酒，一边满面春风：
“咱们是盼星星盼月亮，总算是把堂尊盼来喽！”
说罢，将刚斟好的酒杯轻轻放在楚宁身前，这才给自己满上一杯，端在手中。
“堂尊，现在您来了，卑职便有了主心骨。来来来，让卑职敬堂尊一杯。”
楚宁也不搭话，淡淡一笑算是应了，随后端起酒杯刚想一饮而尽。
嗯？怎么这么黄？
楚宁发现，杯子里的液体比他早上起床后第一泡尿还黄。
“这是什么酒？”
胡海松满面笑容解释说：“这是青山县最好的落烧……请堂尊品尝。”
壮了壮胆子，楚宁先是端在鼻子前闻了闻。
嗯，是酒没错。
可这颜色嘛，有些难以下咽。
“堂尊，请！”胡松海依然满面春风。
“好好好，请！”
说罢，楚宁将杯子一举。
刚一入口，他就觉得这酒口感也太差劲了，基本就是醪糟的感觉。
关键又没有醪糟的甜味。
不过，他还是强忍着吞了下去。
“怎么，堂尊不喜欢？”
见楚宁表情怪异，胡松海忍不住问道。
“将就吧！比我喝过的差远了。”
“那是自然。堂尊来自京都，饮过的酒自然都是极好的，我们这些边远之地自然无法相比。”
楚宁哪里会告诉他，前世喝过的果酒都比这酒够劲。
想到这里，他突然有了个主意：何不酿酒来卖呢？
前世楚宁的爷爷在老家乡下就搞了个酒坊，还时常上门给人酿酒，只收取工钱那种。
所以对于酿酒这一套，楚宁自幼便是耳濡目染。
酿酒分四步，分别是做熟、下曲、发酵、蒸馏。
这个时代酿的酒基本就是前三步，也就是不蒸馏的酒。
这种酒液有浓香的酒味，但纯度不高，而蒸馏就是要把发酵后的酒液进行提纯。
蒸馏酒，就是利用酒精的沸点和水的沸点不同，通过加热的物理方式让酒精蒸发，然后通过冷凝管道冷却成液体。
如果能把前世的蒸馏酒搞出来，再一包装推销，应该是有市场的。
嗯，楚宁越想越觉得可行。
只是眼下粮食紧缺，先不说用来酿酒，就是人吃的都不够。
不过倒是可以先把酿酒哪一套设备搞出来。
但关键就是设备得密封性好，还有就是冷却管怎么解决？
不然，一加热酒蒸汽全跑了。
楚宁很快想到了，可以用铜管，只是不知道这个时代的工匠能不能做出来。
“嗯，胡县丞啊。”楚宁沉吟一声，开口道：“咱们这边哪里能找到铁匠铺，要手艺最好的？”
胡松海品着小酒，柔声问道：“堂尊想要做兵器么？”
楚宁并不打算告诉他真实的想法：“嗯，想要打造一柄剑用来防身。”
胡松海又款款饮了一杯：“这个简单，明日我让赵二去办就是。”
“不。”楚宁摇晃着酒杯，看着里面黄黄的液体，“我想要亲自去。”
“那好吧！”胡松海一时摸不着底，也只得陪酒相迎。
想着一来二去，把话聊开了就好了。
可谁知三杯刚饮完，楚宁终于开口说话了。
“胡县丞，我也是初来乍到，有些事不太明白，以后你可要多多担待啊！”
胡县丞连忙道：“堂尊这是哪里话，你我今后便要在一起共事，理应相互担待才是。”
……
……
一番话聊开，胡松海似乎觉得眼前这位大人是一位极好相处的人。
推杯换盏，见酒也喝得差不多了。
楚宁知道该聊些正事了。
“胡县丞，今日我去城西转了转，怎么有那么多乞丐啊？”
胡松海听了，眉头倏地一皱，将手中酒杯往桌上一放，叹息道：
“哎！堂尊有所不知。去年县衙被山贼们洗劫了，前任县令也因此丧了命，年前又遭了雪灾，这才闹出这么多流民。”
“噢！原来是这样。”楚宁揉了揉太阳穴，又问：“那县衙就不管不问么？”
“怎么管？根本管不过来啊！”胡松海提杯又饮了一口，“堂尊刚来，对青山县的情况不甚了解，如今府衙当差的不到十人，库房里没有一粒粮食。”
“那钱呢？”
“银钱倒是有些，不然这些衙役们早散伙了。”
“哪有钱怎么不买粮赈灾？”
胡松海眉头一皱，无奈道：“粮食都在大户人家库房里，卖粮价都是人家说多少就是多少，咱们账册上那点钱根本不够啊！”
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