在木盆里养了这么些天，李清和又勤换水，螺蛳的泥沙已经吐得干干净净了。
这螺蛳个头是真大，也不知在水里怎么长的，谢俞还怕到时候炒出来的肉会是老的呢。
李清和力气大些，负责剪掉螺蛳尾巴，谢俞呢，把剪干净的螺蛳再过一遍水，摘了些菜园里长成的辣椒，还剥了些蒜头，都丢在了没放水的木盆里头。
收拾完，谢俞进屋去做菜，李清和没做过这个，怕掌握不了火候，所以还是谢俞掌厨。
烧火，锅热了放猪油，猪油化开后，谢俞习惯先把辣椒蒜末炒香，等香气都在油里，火也旺起来，螺蛳才下锅。
灶上的锅大，好翻炒，油也不大容易溅起来弄脏衣服，但灶膛里的黑灰多，烧起来就飘出来，落在衣服上可难弄干净，所以谢俞跟李清和都穿着麻布罩衣。
青蓝色的麻布罩衣，两人穿的一样，乍一看还真有些夫妻相。
但很快李清和就破功了，辣椒香是香，也呛人，他被熏得没撤，出了灶房。
谢俞镇定自若的爆炒着螺蛳，倒了些隔壁换来的米酒糟，香！
“开饭啦！”
又是美好的一天。
“咳！咳咳咳！”李清和在拼命灌水。
“没事吧？”谢俞有些担忧，这个辣椒，就放了两根啊？
李清和是想说话，一嘴咬下去，给自己呛着了，呛的脸色通红，拼命摇手，示意没事。
等他平复下来，谢俞已经在教曜儿怎么嗦螺蛳了，曜儿还不大会，谢俞就找了根竹签子给他挑出来，两人吃的津津有味。
李清和学着谢俞的吃法，一个螺肉下肚，砸吧砸吧，眼睛亮起来。
等吃完这顿饭，三人手上全是螺蛳的味儿。
嗯，确实是美好的一天。
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