接着，阿蔡开始准备酸野酱。他按照林浩的指点，将柠檬汁、白糖、盐、白醋和水混合在一起，搅拌均匀。为了让酸野酱更加美味，他还加入了一些辣椒油和蒜末。
然后，阿蔡将切好的水果放入一个大碗中，倒入调好的酸野酱，轻轻拌匀，让水果充分裹上酱汁。最后，他将拌好的水果摆放在盘子里，撒上一些芝麻和葱花作为点缀。
当阿蔡将最后一道菜端上桌时，钱以斌、钱老师和其他人都赞不绝口。他们品尝了酸野水果后，都觉得口感非常美妙，酸甜适中，非常解腻。大家对阿蔡的厨艺表示赞赏，纷纷表示以后还要多品尝阿蔡的拿手菜。
这次聚会不仅让大家结交了新朋友，还品尝了美食，度过了一个愉快的夜晚。而阿蔡也在这个过程中学到了很多烹饪技巧，为以后的生诶，这是什么东西啊啊这个呢，马上就夏天了，然后准备给大家整一个有手就能做的应季的一个水果，一个前菜啊给大家看一下啊啊看着就非常诱人，那首先我们现在先调一个汁啊，去泡这个水果，我们会用到水，然后呃，一个白米醋，糖跟盐，还有这个小米辣椒啊。小米辣，我们就把它根据自己的呃想要的辣味，我觉得一根就够了，我把它随意的掰断就好了，煮好，今晚我们就把它倒出来冷却一下，我们现在把这个呃水果给它切一下啊，切成我们想要的一个大小，我们要去泡。好，首先我们切一下青芒果，其实青芒果我们可以带皮去做，也可以不带皮啊，根据自己的口味带皮它层次感会更好啊，层次感芒果我们要选青芒啊，不要用黄的，我们有青色的芒果啊，它的脆感跟酸甜度是这好的，如果想拿快的入味的话，我们可以用呃，切片的方式也可以啊啊，这边我们可以选用切块然这个巴了啊。哦，亲，你这。红椅子我把它切块啊，我们切好了就把它泡到汁里面去，要跑出去我自己吃，然后这种呃，颜色比较重的，我们可以为了不让它颜色变，我们就可以装点单独泡，然后我们再切两片柠檬哈，啊，放在柠檬丢下啊，泡制的时候我们大概放在冰箱里面，把它冷藏个两个小时好就可以了，我们现在接下来就调就是一个是甘炒粉，一个是生姜粉，甘草粉，还有一个辣椒粉，然后盐，糖，还有酸梅粉，我们把它混合在。那我们把它混合在一起就可以来调个蓝姜粉，是糖盐，蓝姜粉跟陈皮粉混合在一起。2:1的比例，辣椒粉我们调个二，然后们现在再调一个酱汁，用来拌水果的一个酱汁，把这些全部混合在一起拌匀就可以了，那我们这个酱汁我们就调好了，我就来拌水果，各种的水果啊，再下个我点支架给你来打点那个辣椒粉，然后加一勺的两勺的酱，然可放一点那个。新鲜的柠檬叶啊，再一起去拌然的话会更好啊，对对，薄荷叶就错了，随便用手给它撕一下，它会有种清香的感觉，这样子我们拌好的水果就做好了。活增添了更多的乐趣。
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