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第152章 腊肉炒土豆片儿

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对于方姨这个话。

李悦摇了摇头。

这不就是纯粹给他们两个制造矛盾吗。

平时他们两个人在家的时候。

从来都没有发生过这样的情况。

相处的非常的和谐。

这。

本来还打算去哄一下林月。

但是锅里的油又噼里啪啦的响了。

那没办法。

只能先做饭了。

看到一边儿的醋。

已经有些没了。

下一道粗溜白菜。

那肯定要是用醋的呀。

李悦看了一眼旁边儿的方姨。

“醋没有了。”

正在洗东西的方姨抬头一看。

果然。

那一瓶醋已经见了底儿。

如果这次做饭要用的话。

肯定是不够的。

“那我去买。”

说着就解下了围裙。

客厅里的两个人看到方姨出去也不知道是为什么。

当然也不关他们两个的事。

那时的客厅。

只有田甜和七号。

两个人明显不熟。

大眼瞪小眼儿。

准确的是大眼瞪七号。

虽然面前这个人七号不熟悉。

作为小孩儿的他。

完全不知道尴尬是什么。

自己拿出玩具在旁边玩了起来。

也不在乎田甜一直盯着他看。

反正只要他自己玩开心了就行。

七号一会儿拿一个小汽车。

一会儿拿一个小火车。

可以说是玩的不亦乐乎。

看着七号这个样子。

田甜也是有些无奈。

要知道这个七号。

这个身高高的。

根本就不是一般的小孩子。

谁看到他这个身高,再说他的智力和年龄只有七岁。

那是肯有不相信的。

田甜同样最开始对林月说的话还有一些怀疑。

现在跟七号面对面的坐着。

那确实能感觉出来。

而且这个感觉是非常的明显。

小孩子嘛。

他完全不觉得自己的做法有什么奇怪之处。

大人就不一样了。

就算再会演的大人。

在这样的眼神观看之下。

也不会一点儿感觉都没有。

七号使完完全全沉浸在自己的世界里。

他根本就没给田甜一个眼神。

看了几分钟之后。

田甜觉得七号没有问题。

如果在智商和年龄方面没有任何的问题的时候。

田甜还有一点儿心疼七号。

因为按照七号这个年纪。

大家都在无忧无虑的玩耍。

根本就什么都不懂。

而此时的七号。

已经经历过了成千上万次实验。

也许在七号刚出生的时候。

就有了一些实验。

现在关于七号这个人。

他们手上掌握的资料不多。

不知道这个孩子是被那个实验室领养。

还是从小都在实验室里。

看着七号现在玩的这么开心。

田甜这个眼睛啊。

全是怜惜。

而在厨房的李悦。

也自己做着自己的事情。

看着锅中的油。

等到油温合适之后。

把切好的腊肉放进去炒。

注意观察腊肉炒的成熟度。

刚开始。

一定要注意本来油温和腊肉之间的融合。

进行翻炒的时候。

也要注意翻炒的手法。

李悦拿起锅铲。

不断的翻着腊肉。

让每一片腊肉都被充分的过一遍。

在炒的过程中。

空气中不断飘出着腊肉的香味。

可以明显的闻得出来。

这个腊肉香。

是纯粹手工烧制。

最重要的是。

这个腊肉熏的时间。

肯定不低于半年。

熏的柴火。

也是用的上好的柴。

这样熏出来的腊肉。

非常的香。

在翻炒的过程中。

空气中飘的也不仅仅是腊肉的香味。

还有属于柴火的香。

那是一种关于自然的香气。

是树木的味道。

大自然的味道融合了肉的味道。

闻起来非常的诱人。

在客厅里的田甜和七号都放下了手中的东西。

悄悄摸摸的。

移到了厨房外。

看着李悦在那里手起手落的抄着。

虽然。

腊肉炸出来的油非常的少。

但也非常的香。

和鲜肉炸出来的完全不一样。

通过不断的翻场。

把腊肉肥肉中仅剩的油脂。

慢慢炒出来。

但又不能炒的过老。

过老就会成油渣儿。

那样只适合单吃。

配合其他的菜。

一定要在腊肉的肥肉中也保留一些油脂。

油脂不能过多。

不然吃起来会显得有些腻。

只有油脂留的合适。

腊肉中的肥肉。

吃起来才会香甜。

当肥肉部分进行弯卷的时候。

将起快速的捞起来。

放入一边备用。

此时锅中。

已经有了比原先多一些的油了。

把多余的油捞出一部分。

从腊肉中炸出来的油。

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