超级特工带着基地下乡了,这个村我罩着

庆一青

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第40章 在家里灌香肠

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“你小子,慢点,我腿脚不行呐”

李大宝被建国拽的鬼哭狼嚎的。

“马上您就不疼了。”

看着满满一牛车的东西,李大宝眼睛瞪的大大的,嘴巴都蒙塞进鸡蛋了。

那三个大的包裹应该是布头,这次是真不少啊。

小李知青真是个给力的孩子。

这下好了,家家户户的孩子都能穿上新衣服了。

可是稻草跟玉米杆下面的是什么玩意?

“这里面是啥?”

“是李姐姐买的。”

“我的天啊,丫头,你这是买什么了,供销社搬空了吧?你那个小屋子能放的开吗?你这丫头有点钱就胡花,少买点不行,啥玩意要一车啊!”

李大宝是真心疼。

这孩子没爹没妈的,日子过得不容易。

是有两个钱,可是这东西不能一次性花完啊。

谁知道以后都是啥日子,留点存款是个大手啊。

“当”

李由二话没说拿着木棍就敲了下去。

铁锅发出的声音让李大宝直接愣住了。

他的心里有一个想法,但是还是不放心的上前巴拉开,直到看到里面的东西,人都震惊的说不出话来。

“这可是我费了九牛二虎之力才买到的,您确定不要了,那我退回去?”

李由拿着木棍揶揄的看着李大宝。

此时的李大宝傻笑着已经围着牛车转了好几圈了。

“嘿嘿,不退不退,你买的好买的秒买的呱呱叫”

50.60的大男人笑着笑着眼泪都要留下来了。

这就是旱天下雨啊,缺什么来什么。

“你这丫头,就是个福星啊,今天得了你的福家家户户都能吃上铁锅炖菜了,哈哈”

爽朗的笑声感染了身边的众人。

“只是都有些瑕疵,大宝叔,你看看,这锅沿这里缺一块呢。”

李由给李大宝展示了一下。

“这还算缺啊,不过大拇指大小的一个小缺口而已,一点不妨碍。只是我们没有票,能用钱不?”

“可以,用特产也行。”

“真的,那真是太好了。”

不止李大宝高兴,李建国也高兴的不得了。

他为了换布头也上山抓了一些野味,如今正好用来换大锅。

因为牛车已经装的满满的了,众人一路上只能步行。

就这李大宝还嫌弃自己走的慢呢。

恨不能跟汽车一样,腿变成车轱辘,一脚油门的就飞回去。

布头跟铁锅直接进来大队院。

李铁柱跟村里的几个后生在大队院里修缮屋顶。

即使防备冬天雪大把屋顶给压塌了,趁着天气好,李铁柱招呼人收拾一下。

“快来看看这个是啥?”

李大宝高兴的对着李铁柱呼唤。

“啥呀”

李铁柱从屋顶上满满的顺着梯子下来。

“当当当”

李大宝跟个小孩一样掀开了牛车上的东西。

“大铁锅”。

屋顶上的人也激动了。

陆陆续续的爬下来围着牛车直转圈。

“行了都别看了,数量足足的,家家户户都能有一个,跟布头是一样的,可是用钱买,也可以用东西换,铁柱,这个就交给你了,你要好好记账,别让小李知青吃亏。”

李大宝乐呵呵的,今天多少得整点小酒喝喝。

“娘,我们有铁锅了”

李建国回家就跑去找娘了。

建国娘盲着眼睛在屋外摸索着烧火。

“啥大铁锅?”

“是李姐姐啊,她买了38口大锅呢,我们一家都能有一个。娘,这个姐姐给我的包子,你吃着”。

李建国从怀里掏出三个包子。

他只舍得吃另一个剩下的都拿回来了。

“建国,李知青这么好,你不能忘了人家,以后勤快点,多上门,要是李知青需要帮忙一定伸手。”

“我这就去上山砍柴给李姐送去。”

李建国看着天色还早,径直跑到山上去了。

李姐姐是个女孩子,而且还是一个人,一定柴火不够烧。自己这几天多砍一点,送给她。

李由回到家里开始准备收拾今天买的东西了。

除了大锅她还在供销社买了漏斗跟各种调味品。

冬天香肠是少不了的。

前世的时候最喜欢的就是吃香肠,将肠衣里灌上已经腌制好的猪肉,放在阴凉处风干。

想吃的时候,拿在篦子上蒸熟,那肥油都已经透明了,在切成片,一口下去,滋啦直冒油。

李由想到这里都开始流口水了。

看着自己这些个猪肉,洗干净手就开始行动了。

这种最好选择6肥4瘦,厚腿肉最好。

不用剁的太细,切成骰子大小的就行。

以此放入盐,酱油,味精,五香粉等等各种能从市面上看到的调味料,搅拌均匀,放在大盆里备用。

将清洗干净的猪小肠套在漏斗的小口上,全部撸上去。

之后再放入腌制好的猪肉,用筷子捣进去。

过程虽然简单但是量大啊。

李由总共分了70斤的猪肉。

她足足切了40多斤。

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