重生八零之姐不是学神

琉璃翠

首页 >> 重生八零之姐不是学神 >> 重生八零之姐不是学神最新章节(目录)
大家在看惊悚直播:黏人病娇邪神来敲门 七零下乡前,我用空间搬空仇家 全家带凳子吃瓜,真千金爆料啦 宋檀记事 穿书七零,外科社牛的下乡日常 嫁给修理工后她震惊全球 废土之上,我靠拾荒在安全区买房 穿越带着空间在70年代 降临他的盛夏 胎穿五零后的心酸谁知道 
重生八零之姐不是学神 琉璃翠 - 重生八零之姐不是学神全文阅读 - 重生八零之姐不是学神txt下载 - 重生八零之姐不是学神最新章节 - 好看的现言小说

第23章 走人户

上一章书 页下一页阅读记录

心里一松,路也变短了。

回到家,吃了午饭,外婆安排丰英背十斤麦子去面坊换面。

重生回来后,丰雪还没机会去面坊呢,于是她拉着弟弟妹妹一起去。

丰英背着背篼走在前面。因为个子矮,她每走一步,背篼就会在小腿上方腿后弯那里磕一下。十斤麦子不轻也不重,但这样背着走也是一个极大的负担。

背了一段路后,走到家对面的山嘴了,丰雪提出换一下姐姐。于是丰英把背篼小心放在坎上,一只手扶住背篼,身子侧着退出来,丰雪迅速钻过去,背紧抵着背篼靠好,再把有些长的绳子在腋下绕了几下绕紧后再压好,人稍稍往上使力,就轻松地背起来了。

和刚回来的时候相比,丰雪现在的体力已经有很大的提升,背几十斤东西毫无压力,估计挑上箩筐也问题不大呢。

面坊不远,就在大队部的旁边。刚翻过山嘴,远远地就看见了面坊院坝里挂着一排排挂面,整整齐齐,泛着白光。姐弟四人欢呼着小跑起来。

不像后世,这个时代的挂面还是全手工制作的。从小丰雪就喜欢揽了去面坊换面的差事。

面坊的师傅做面就跟变魔术一样,丰雪常常看得入迷,半天都不想挪脚。面坊的大门随时开着,有时师傅在长长的案板上揉面;有时在切条;偶尔也会见到抻面的场景。不管什么时候,只要不下雨或刮风,面坊里总是晾着满满一院坝的面,细细长长的面条一排又一排均匀地挂在杆子上,根根莹白,粗细均匀,像门帘又像卫兵,更像是珍贵的艺术品。

做挂面是一个很复杂的过程,从发面到做成至少需要两天,然后还要反复晾晒,直至面条干脆。首先是手工和面,等面发好了,反复揉搓让面上劲变成细细的长面条,一层层放缸里盘好再盖上被子让面酵变。几个小时后,酵变好的面条开始上竹,师傅凭手感把面条均匀缠在长竹棍上再抻面至四五十公分,然后放入木箱中挂着醒面。

第二天,把面拿出来挂在户外,从面条下端穿上一根竹棍,两手握住两端,均匀发力,再一次反复抻面,让面条变得又细又长,甚至细若发丝。这是最考验师傅的手艺的一环,如果面揉的不好或没充分醒面,抑或是师傅的手劲没掌握好,面条都会从中断掉。

然后就是晒面,天气好的时候,把面条挂在户外自然晒干。晒干后再取下来小心放案板上,取下竹棍把面条切成标准的长度,再用旧书纸或旧报纸垫底,把面条放上去称重后裹紧,接口处涂上浆糊,一把面就做好了。

农村的挂面一般两斤一把,方便走亲戚。不知为什么,挂竹棍的地方面是卷曲的,看起来好看,入口也特有嚼劲。每次换面,丰雪会飞快瞄一眼有没有卷的。也许其他人嫌弃它有瑕疵,丰雪几乎每次都能如愿。到后来,不用她说,师傅只要看见她来就给她拿卷挂面。

现在的物价一斤麦子换八两挂面,再补两分钱加工费。那十斤小麦补一角六分钱就可以换八斤面。这手工费算不上贵,甚至还有些便宜。

在后世,丰雪工作之余的爱好就是各种DIY。她喜欢美食,也喜欢自己做。每到一个地方,首先就是到处寻找当地特色特色菜,认真看人家做,吃了后回家再自己反复尝试,直到口味别无二致。

除了研究菜,她也喜欢做一些纯手工制品。她做过豆豉、盐皮蛋、手工挂面、手工糖、手工豆腐、甚至还跟着视频号学做蜡染、香皂肥皂、炒茶、手工墨条等等。

其实,在后世的那个时代,华国的很多优秀手工艺都濒临着失传的危险。比如C省的手工面、手织布、箍桶匠、蓑衣匠、补锅匠、席匠、篾匠、草鞋匠……还有其他地区的木偶戏、皮影戏、打铁花、缩骨功、绞面、机匠、漆匠、蜡染等等。

究其原因,或许因为耗时太长或复杂难学以至于很少有人肯学;或是工艺复杂不能量产,没钱可赚而没有市场;又或是这些手工艺基本不外传,传承途径太单一。林林总总,无法一概而论。

所幸,后来国家采取了多种措施,从立法、申遗和建立保护基地等方面来抢救和保护这些优秀非物质文化遗产。同时,民间也有很多人在默默地传承和发扬,比如名声在外的网红柒子,白山等等。

这些华国民族的智慧结晶和优秀的文化遗产是急需保护的,不然它就会像后世那些珍贵的动物一样,随着时间慢慢的流逝在岁月的长河中。

面坊到了,一个中年男人正在案板上认真切面。丰英把背篼放下来,他用沾着面粉的手把背篼挂在秤上称好,转身把麦子倒掉,再次称背篼的重量除皮。他全身都沾着面粉,连头发眉毛眼睫毛都泛着白。

十斤小麦换了四把面,姐弟四人又慢吞吞背着面回家了。

外婆从背篼里拿出两把挂面放进碗柜里,另两把垫底,继续往背篼里放了一包红糖、两根枕巾,一双厚厚的手工棉鞋。然后再从碗柜里拿出一条两斤不到的肥肉,用牛皮纸包好,再小心地穿在挂背篼绳的横棍上吊着,和其他东西远远隔开,避免把其他东西弄得油乎乎的。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢重生八零之姐不是学神请大家收藏:(m.qbxsw.com)重生八零之姐不是学神全本小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推遮天 儒道至圣 大奉打更人 开局废了,我开启最强进化 天赋无敌的我,一心只想苟活 剑来 诡舍 谍战:我其实能识别间谍 快穿之病娇心头的白月光 长安好 开局长生不死,谁都以为我无敌 天人图谱 神豪:开局十连抽亿万奖励 我曝光前世惊炸全网 苟在女魔头身边偷偷修炼 四合院:咸鱼的美好生活 帝尊 箱子里的大明 离婚后,我闪嫁了首富 官海沉浮之美人泪 
经典收藏落选后我首首歌爆火 重生后,我换了一家当团宠 七零下乡俏知青好生活 重生七零:回到下乡做知青前一天 影视剧里的甜宠万人迷 我死遁后,糙汉带着三个崽杀疯了 神豪反派:从抢走叶凡未婚妻开始! 八零漂亮后妈,嫁个厂长养崽崽 重生七零再高嫁 七零随军住大院,和最强军官养崽 快穿之年代文的炮灰心愿 收到未来短信,我赚百亿很合理吧 被读心后全家杀疯了,我负责吃瓜 团宠天才大佬,带十亿物资穿七零 离婚后前妻一直掉马甲 被疯批病娇强制爱后我认命了 七零年代疯批夫妇 假千金回归,都莫挨她搞事业 六零有空间:汉子的腰比我软 穿越70带兄弟姐妹一起下乡 
最近更新她晋神后,三千小世界男主黑化了 绝世尤物这么癫,你们为啥都喜欢 哎呀我的猫猫穿越了 竹马你别逃 八零大佬别虐了,夫人才是白月光 许君诺言 团宠老鼠的幸福生活 每个世界都被疯批盯上的娇软美人 一夜成瘾,禁欲佛子日日宠 重返七零:骗夫归妻路 借我一缕阳光 那晚事儿后,我怀了亿万总裁的崽 七零,重生回渣男带人举报前 先婚后爱,你是我的小确幸 我还能抱抱你吗 快穿!我在小世界里撩黑无常 入间:魔界日常 京圈大佬手段高,小少爷步步被撩 跌落潮汐 快穿:我是好女配 
重生八零之姐不是学神 琉璃翠 - 重生八零之姐不是学神txt下载 - 重生八零之姐不是学神最新章节 - 重生八零之姐不是学神全文阅读 - 好看的现言小说