四合院:娄晓娥发家史

柠檬柚子不加冰

首页 >> 四合院:娄晓娥发家史 >> 四合院:娄晓娥发家史最新章节(目录)
大家在看重生60年代,开局就上山下乡 四合院之无敌签到系统 四合院之跌宕人生 全球异能:开局觉醒紫霄神雷 八个姐姐独宠我,全是扶弟狂魔! 重生1984老婆孩子热炕头 苟在四合院捡漏 东恒青云 工厂里的夫妻 四合院开局父亲跑路 
四合院:娄晓娥发家史 柠檬柚子不加冰 - 四合院:娄晓娥发家史全文阅读 - 四合院:娄晓娥发家史txt下载 - 四合院:娄晓娥发家史最新章节 - 好看的都市小说

第338章 酒店正式开业

上一章书 页下一页阅读记录

随着时间流逝,酒店这边也已经完工了。

这时候不存在装修好后要晾几天,开窗通风就行。

娄晓娥对酒店的外观非常满意,在她看来这个建筑就是再有一百年也不过时。

当然最引人瞩目的就是花重金打造的大金龙,还有一对狮子。

娄晓娥走进酒店内部,赞叹于内部的奢华装饰。大堂中央摆放着一尊精美的水晶吊灯,照亮了整个空间。墙壁上挂着名家画作,地毯柔软舒适,营造出温馨典雅的氛围。

她沿着走廊参观各个房间,每间房都设计独特,风格各异。套房内配备了豪华家具和高品质床品,让人感受到极致的舒适。

娄晓娥对酒店的细节之处赞不绝口,她相信这家酒店一定会成为城市的地标,吸引众多宾客前来入住。

找大师看过日子,联系一下商会的众人也就正式开业了。

酒店的定位摆在那里,厨师一部分是聘请的谭舅舅的徒弟们。

另外就是八大菜系名厨的弟子,也都是试过菜以后花重金聘请的。

简单一句话概括八大菜系的特点:

川菜 麻辣鲜香,油重味重;

粤菜 色彩浓重,滑而不腻;

鲁菜 清香鲜嫩、汤汁浓醇;

苏菜 鲜香酥烂,味口偏甜;

浙菜 鲜美脆嫩,食如其景;

徽菜 选料朴实,味道醇厚;

湘菜 用料广泛,香鲜酸辣;

闽菜 海味为主,酸甜咸香。

一、川菜

川菜特点:麻辣鲜香,以味多、味广、味厚、味浓着称。享有“一菜一格,百菜百味”的声誉。

代表名菜: 宫保鸡丁、鱼香肉丝、水煮鱼、夫妻肺片等。

1、宫保鸡丁,以鸡肉为主料、佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成,吃起来红而不辣、辣而不猛、肉质滑爽,配上香脆的花生米,让人口水直流。传说该菜品是在清朝从山东传过去的,源自鲁菜的“酱爆鸡丁”。

2、鱼香肉丝,该菜品以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁。

3、水煮鱼,通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。

4、夫妻肺片,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料进行卤制,而后切片,配以辣椒油、花椒面等辅料制成,红油浇在上面即成。口味酱香麻辣。

二、粤菜

粤菜特点 :色重滑而不腻,注重煎、炸、烩、炖等,口味特点是爽、淡、脆、鲜。

代表名菜: 烧乳猪、糖醋咕噜肉、上汤焗龙虾和八宝冬瓜盅等。

1、烧乳猪:特点是皮薄脆、肉松嫩、骨香酥,入口即化,是广东烧味其中的一种。

2、糖醋咕噜肉:特点色泽金黄,外脆里软,皮酥肉嫩,口味酸甜适口。在国内外享有较高的声誉。

3、上汤焗龙虾:以龙虾为主料,配以高汤制成的一道海鲜美食,特别适合滋补食用。

4、八宝冬瓜盅:将瘦猪肉、鸡肉、火腿、对虾、香菇、玉兰、干贝等切丁,再加精盐、味精、熟猪油、适量清水,用旺火上笼蒸熟即得。此菜气清色白,冬瓜肉鲜嫩柔软,菜味清香,是美味的时令佳肴。

三、鲁菜

鲁菜特点 : 味浓厚鲜香、偏爱葱蒜佐料,尤以烹制海鲜、各种动物内脏及汤菜为长。

代表名菜 : 九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、 葱烧海参、油爆大蛤、烩乌鱼蛋汤等。

1、九转大肠,是鲁菜的代表菜,也是山东省济南市的传统名菜。由清朝光绪初年济南九华林酒楼的店主首创,开始名曰“红烧大肠”,后更名为“九转大肠”。此菜色泽红润,质地软嫩,酸、甜、香、辣、咸五味俱全。被评为“中国菜”山东十大经典名菜。

2、爆炒腰花,鲁菜中的经典菜。爆炒腰花时掌握的火候,酸甜适口,都是厨师的比赛技能。此菜吃起来特别的嫩,而且唇齿留香,吃到嘴里面的感觉就像是滑入喉咙,特别舒爽。

3、糖醋鲤鱼,鲁菜最具有代表性的一道菜。鲤鱼炸出来的造型,犹如鲤鱼跃龙门,非常漂亮。鱼身浇汁后显得特别红亮,口感也酥脆酸甜,得到很多人的认可。

4、葱烧海参,以水发海参和大葱为主料,海参口感柔软滑爽,大葱是章丘的特产,葱味香甜。海参属八珍,也是很有营养的食品,具有提高记忆力、防止动脉硬化等作用。所以此菜是既美味又健康的一道名菜。

四、苏菜

苏菜特点:鲜香酥烂,味口偏甜。烹调技艺以炖、焖、煨着称,重视调汤,保持原汁。

代表名菜:松鼠鳜鱼、鸭血粉丝汤、钦工肉圆、南京咸水鸭等 。

1、松鼠鳜鱼(松鼠桂鱼),是江苏省苏州市的地方传统名菜。当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌后,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因声音活像松鼠而得名。乾隆皇帝曾品尝过此菜。这道菜的特点,外脆里嫩、色泽橘黄、酸甜适口并有松红香味。

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!

喜欢四合院:娄晓娥发家史请大家收藏:(m.qbxsw.com)四合院:娄晓娥发家史全本小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推剑来 十日终焉 我不是戏神 那年花开1981 天人图谱 工厂里的夫妻 不是高冷指挥官吗?怎么一亲就哭 深海余烬 没人告诉我魔法学校一群神经呀 国运争霸:我大秦重工,震惊世界 从斩神开始开辟一条无敌路 无良系统逼我在小黑屋前疯狂试探 我靠打爆学霸兑换黑科技 偷窥发现高冷校草的另一面 夫人很败家,但她又太能赚了 八零奉子成婚,死对头成了妻管严 蛊真人 一剑一酒一乾坤 综影从欢乐颂开始 乱世书 
经典收藏我在精神病院学斩神 重返84:从收破烂开始致富 重生香江之最强大亨 神豪:开局十连抽亿万奖励 我一个明星,搞点副业很合理吧? 参加恋综,这个小鲜肉过分接地气 四合院里的悠哉日子 天天警察局备案,你管这叫搞副业? 娱乐:经营民宿,开局接待杨宓 反派:开局被主角妈妈暗恋 年代1960:穿越南锣鼓巷, 全球异能:开局觉醒SSS异能 我女友占有欲太强,校花急哭了 大学还没毕业,校花给我生三胞胎 娱乐:求求了,国家队别欺负人了 权力巅峰:从基层公务员开始 娱乐:种地劁猪,这真是小糊咖 校花学姐从无绯闻,直到我上大学 重生1995之商娱帝国 综艺:我明星,你给我阴间技能? 
最近更新末法纷乱录 身怀异能闯四方 官场巅峰王者重振 枫先生的梦 航海:我路飞,实力被曝光了! IT江湖风云录 我的血族女友过分可爱 分手后女总裁非要嫁给我 巍然712 秀丽山乡 修仙之后,三拳打爆你的异能梦 我有九千九百九十九万亿抚养金 我的同学都是妖 祸害闯天下 转职:一柄魔刀千刃杀穿全校! 出山后,我的身份瞒不住了 梦游记实 天下第七也挺好 诸天旅客 重生后,我在寝室卖灵兽 
四合院:娄晓娥发家史 柠檬柚子不加冰 - 四合院:娄晓娥发家史txt下载 - 四合院:娄晓娥发家史最新章节 - 四合院:娄晓娥发家史全文阅读 - 好看的都市小说