一天营业下来，店里的人都是累的不轻，因为不少人都还要去上课的原因。所以，这个店里的员工，也都是事先商量好了，大家轮流到店里来上班的，如今因为是第一次在校外开设分店，不能像是在学校那样安排营业时间，大部分都是从下午两点才开始营业的，生活小区里，出门早的居民有很多，甚至不少人，天不亮就已经出门买菜了，自然是需要店里随时都要有人的。好在白文之前的一店和二店的人手充足，而且后续也陆续培养了好几名员工，大家把时间凑一凑，总算是可以勉强满足在三店上班的需要。
之前大家在一起商量到三店来上班的事。白文原先的打算，如果没人愿意来的话，那就只能是就近招募几个当地的员工了，不过工资可能会比其他两个店的人稍高一些。毕竟一整天都要在店里待着，想来其他人是没有什么意见的。不过，当白文说起在校外开店的时候，倒是有几个人，提出了想去新店里干活的想法，大部分都还是其他一些系的同学。他们的课程很少，一个星期可能也才那么四五节课，有大把的时间可以调配，正好解决了白文的燃眉之急，而且白文还统计了一下，除了七名店员可以任意安排自己的时间外，秦淑琴手下的点心制作师傅，正好也多出来两人，可以去三店里做事。本来白文还是很担心人手方面的问题，现在倒是都解决了，不过摆在现实中的问题，就是这里面的几个人，都是在老校区上学的，往返一次的路程比较远，有时候为了赶时间，还是需要乘车的，这方面虽然一次花费不了多少钱，但每天都要去上班，这一个月下来，光是路费至少也是需要好几十块钱的，都够一个人好几天的生活费了。不过，用钱能解决的问题，在白文看来都不是什么大问题，在白文一锤定音之下，这些人往返的路费，都由白文个人给报销后，也就让所有人都没有了后顾之忧，三店也得以顺利地经营下去，而且开业的时候，那么多的人前来捧场，虽然有些人看的并不是白文的面子，但是外人可分不清。关键是连派出所的所长都到了，自然是没有人敢找真情的麻烦。只是这家店是开在学校之外的，当店里把营业许可证，还有卫生许可证都挂上墙，然后在某一天，连税务缴纳证明也是一并给挂好后，这家店，这才算是手续完全齐备了。期间，白文有时候也会过来看看，发现这个店经营的还不错，虽然和其他的店之间存在一些竞争，但是产品质量上比较过硬，而且不少点心都是真情独有的，很快就打开了本地的市场，现在倒是越来越多的居民，都会来三店里买点心，很快就聚集了一大批的忠实客户。慢慢的，真情在当地的好口碑，也是越传越广，被更多的人所熟知，生意自然是逐渐步入了轨道。
就在真情三店开业两个星期左右之后，一天下午，白文正在寝室里休息，这几天，可把白文给忙坏了，因为新店开张的缘故，白文往三店跑的还是非常勤快的，而对于另外两家店，目前来说还非常平稳，而且三家店虽然隔的并不是很远，但相互之间几乎没有什么影响，只是三店已开业，原先一直往二店来的人，一下子就全都奔三店去了，这些日子下来，二店的每天流水比以前可是缩水了不少，不过白文并不慌张，虽然在营业额上，看着二店少了不少，但其实全都已经引流去了三店了，对白文来说，无非是左手倒右手的操作，反正都是烂在自己家的锅里，至于是那一口锅，对于白文来说并没有多大的区别，就是对二店的几个店员来说，工作量倒是减轻了不少，只是关于工资这一块有些担忧，都是生怕这家店的营业额看着减少了不少，虽然不是占大头，但是也差不多占了店里两成左右的营业额，这还不到十天，店里的人，也是有些紧张起来，虽然每个月的工资都还算是稳定，但是一下子少了这么多的顾客，店里的其他人，都还是挺心慌慌的。就连杨珏也是如此，虽然这么长的时间，白文可从来都没有拖欠过工资，每一次都是在月底发放当月的工资，白文可不玩那一套虚的，什么月底或者是下一个月，发放上一个月的工资，白文不玩那一套东西，该发的工资奖金什么的，都是当月就给人结清了，省的后面给忘记了，所以，这也是学校里的同学，一直都想来真情上班的原因之一，工作轻松，工资还不低，关键是从不拖欠，发工资还这么痛快，傻子才不想来呢，可惜了，白文的店每个都不是太大，当初很多人听说白文在校外开三店的时候，大部分人都还是很兴奋的，觉得既然是再开一家店，总还是需要不少的人手吧，起码自己还有个去竞聘的机会，哪知道那么快就会定下来，而且还都是从两家店抽调的人手，看来真情开店并非是一点准备都没有的，对于白文的一些手段，所有人都是看在眼里的。不仅仅学生们很敬畏，就连老师们也都很佩服，觉得这个学生，有着远超同龄人的成熟和沉着冷静，任何事情，似乎都是习惯了谋定而后动，做事也是毫不拖泥带水，每次都是快刀斩乱麻就把事情给解决了，看来，这个小家伙，以后的成就不可小觑啊。
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