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第625章 这活怕是接不了啊

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女人站起身,跟着白文在这个并不算很大的店内逡巡,一路走着,一边还看着店内陈设的各种点心零食,对于这些点心,女人看了一会,也不时会发出一些询问,多半都是这些点心的口味以及名称,没错,虽然每样点心上面都挂着一些标签,但是有不少标签,都做得比较小,因为橱柜里的位置比较有限,为了最大限度地利用好这里的橱柜,对于标签的尺寸,也是经过白文反复斟酌思考的,虽说做的也不算小了,但是相比较里面的点心的摆放陈设,看起来就袖珍太多了,而且上面的字迹,打印出来自然不会很大,也都是白文之前就在不远处的打印店里买来的,方便顾客看清楚自己需要买些什么点心,至于一些其他人没有见过的新品种,还是和其他两家店一样,店里面会定时拿出来一些进行免费试吃,就当作是一种宣传方式了,如此,才让三店在短短时间里,可以迅速在这里打出名气,也顺势抢占了一批市场和顾客,之前人们可能大多还是打着占点便宜的心思,可是现在,很多人在尝试过店里的点心的美味后,都被这里的产品质量和口味所折服,心甘情愿来真情消费,如今早就已经让三店在这里拥有了较高的知名度,要不然,这几个人也不会选择到店里面来,一看就是附近哪个企业里的采购,看着带头的女人,就是一副高贵的气质,至少在店里的其他的店员看起来就是如此。

在店里面大致看了一圈,白文看得出来,这个女人观察得很是仔细,不仅仅是看了看各种点心的口味的介绍,自从之前开店之处,有些从来没有在店里买过点心的阿姨,进来之后,总是习惯性地东问西问,大部分都是关于口味还有是否含有很多的油脂和糖类的。之前也说过了,这里是居民区,除了一部分还在工作上学的人群,还有数量庞大的退休人员,这部分人,平时营养摄入就比较有讲究了,不但是要求干净卫生,有营养,而且还最好是低油、低糖、低盐,主要是不少上了年纪的老人,或多或少都会有些心脑血管方面的困扰,虽然未必到了有病的程度,但是老年人饮食上注意清淡,对身体总归是有很多的好处的。所以,尽管老人也都知道,大部分的点心都是高油高糖的食物,但是老年人也是需要注意生活质量的,没道理年轻人可以享受生活,老年人辛苦一辈子了,他们更想要过一个好的晚年生活,所以,对于生活中的各种要求,自然也是逐步开始增加,而吃些点心,对于这一代的老人来说,年轻的时候,其实也是很不容易,那时候物资匮乏,就算是自己想吃点点心,除了钱不凑手之外,更多的,还是当时的环境的限制,如今好不容易,自己的日子过好了,手里也有闲钱了,而且儿女们也有自己的生活,但是很多的老年病却开始找上了自己,所以,对于很多的好吃的,就不得不开始忌口,因此,三点里面,每天都会有些老人进来看看,有些老人看过后,最终还是无奈地离开了,而有一部分老人,则是在店里询问起来店员,想要买些自己能吃的点心。

白文见进来的女人,在店里到处转悠,一会看看样品,一会又会看看各种标签,上面不仅仅有着商品的价格,而且还附带着一些点心的简介。接着之前的话题,自从来店里的老年人多了以后,白文想了一个办法,用标签上打印出来了每一种点心里的糖类和油脂类的含量,同时还标明了,哪一些点心,不适合三高人群食用,哪一类的点心,可以适合于所有的人群。虽然看起来稍嫌麻烦,但是却显示了真情的用心,确实是无愧于这个店名,店里的每一件事,都尽量做到了实处,让老百姓能真切地感受到真情里各个店员们的付出和努力,虽然是不求回报的,但是做了事,总是要让它的效果体现在明处的。这么做的效果果然是很好,从这以后,进来的不仅仅是附近的年轻人很多,就连很多退休在家,没多少事情的老人,有空也都会到店里来看看,虽然未必每次都会买东西,但是来的次数多了以后,成交的概率自然是增加了很多,这不,就这一两个月以来,店里平均每天都能成交一百多笔的生意,其中有四成都是老年人,他们的时间多,而且自由度大,其他人因为上班上学的原因,来店里的时间,大都集中在了中午和晚上休息的时间,但是老年人,几乎一大早就会进店里来,有时候一个下午的时间,店里要接待二三十位老年人,甚至更多,而且成交率虽然不高,但是因为来的很频繁,几乎很多人天天都来,最后还是自己选了些低糖的食物走了,这一块,也是给三店里贡献了大量的成交金额。

看了差不多所有的商品,女人的心里也有了计较,这家店做的很是用心,虽然店面不大,规模看起来也很一般,而且店的后面还有一个专门隔开的地方,女人也是凑近看了看,白文他们也都没有阻止,当初之所以把操作间设置成透明的样式,就是为了展示给进店的顾客们看的,让他们知道,真情所有的产品的生产过程,以及点心成品的质量,是受到所有顾客的监督和检验的,除了对自己产品的信心之外,也是表明了,自己用心在点心制作方面的一个表态和决心,这也是当初白文把操作间改成这个模式的其中一个用意。当走过操作间的时候,女人的眼睛一亮,满含深意地说道:“小老板挺有心的,这么一来,倒是可以让人放心在店里购买了。只是老板不怕,这种透明的玻璃,你们的制作过程不就曝光了吗,难道老板不怕泄密?”对于一个企业而言,最核心的秘密,才是最重要的,哪怕是生意做赔了,但只要自己的核心还在,核心技术还在自己的手里,就不怕没有东山再起的时候,但是一个食品行业,居然这么堂而皇之地把自己的全部制作过程,相当于公之于众的样子,还是让女人对白文的魄力感到些许震惊。

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