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第51章 牛下水

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“老李,你兄弟呢!”

“回去了,说看我这个样子难受。”

“行了,别难受了,这架子我拿走了,你看我这个几个知青,个个都是干活的好手。”

“老周啊,我真羡慕你,你可事事比我强,开春的时候你都没有牛,耕的地比我快,唉,不说了,你抬走吧,我眼不见心不烦。”

“孩子们快回家炖汤喝了。老李我先走了,改天找你来喝酒。”

七位知青固定好这副骨架,一抬步走的稳当,还有几根棒骨,李屠户都装在了袋子里,由三个女士一人一袋子拿回家。

一路上可引起好多人的注意。周大年打着哈哈说是知青的东西,让他们七个赶快抬回家。

可算到了院子,这一副骨架子也不轻呢,胡军拿出斧子来,仔细的洗个干净,周大年在旁边一边抽烟一边分。

“周深和赵景泰还有严燕和上官浅都是知青,出钱出力应有他们一份,胡军你给敲出来,还有康蓉是女孩子,那细部份多给她些,剩下的,你们几个均分。”

周大年分的公平,吴德也看出来周大年是做事的人,还剩三小袋子棒骨,故意当好人的开口说。

“大家,没有周二爷我们今天吃不了肉 大家说对不对”

“对,周二爷万岁…共产党万岁…人民万岁…”

“我提议,给周二爷一袋子棒骨,以示辛苦,怎么样,同志们同意吗。”

“同意。”

吴德这一操作下来众人不同意也要同意了,周大年看出来吴德的小心思,不能白吃他的,故意的说。

“我也是知青点人员啊!理应有我的一份,这棒骨我当然拿的。”

“是是是,以后有这种好事周二爷多想着我们。”

“你们这帮馋鬼。哪还有这种好事,又不是村村都有牛,不过村村都有猪,要是有摔倒的猪我去给你买点肉回来,不过要你们表现好才行啊!”

“放心吧,周二爷,喝了牛汤有的是劲。”

周大年见几个皮小子愿意听他讲话开心,没白想着这些毛小子啊!周大年拿着一袋子棒骨晃晃悠悠的回家了,李秋李冬去炖肉了,白陆围着牛肉转,吴德围着牛骨头转,吴德也爱喝汤。

胡军好不容易坎好了的骨头,摆了一大桌子,可是这么多骨头怎么放啊!现在天气热,怕坏了。

“周深,这骨头什么的怎么放不会坏啊!”

“这个我奶奶都是那油纸包了放在地窖里,不过也就保证几天,现在天要热了。”

“行,今天先放起来,明天再炖了,康蓉,你这个拿好,是二爷交代的细骨头,白陆快来分骨头来。”

分的大致差不多了,众人搂着怀里的骨头开心坏了,这骨头汤可以煮汤喝,还可以煮菜吃,周大年院子里有菜,他们可以借用一些,想想就美。

周深:“我去二爷家给你们借一点青菜来,吴德别光顾着吃,你给猪还有鸡喂了啊!”

吴德:“知道了,快去吧你…”

李秋李冬的牛肉上桌了,主食做了贴饼子,周深拿来的菜李秋给炒了,终于有一顿像样的饭菜,众人围在桌子前,上官浅端了一碗走了回家吃,李秋李冬的手艺不错,但是有些口味淡,不如家里周爷周奶做的更符合他们的口味。

胡军给康蓉加了好几块肉,整整三斤肉,上官浅拿走一碗,剩下的他们一顿全给吃了,连汤都没剩。撑得众人都打着饱嗝。

白陆:“这顿饭真舒服…嗝儿~”

吴德:“这要是在上海,我家保姆会做酱牛肉,下酒一绝…”

胡军:“我妈炖的肉也好吃…不过我们不常吃牛肉,都是吃猪肉…”

李秋:“我家总喝牛骨头汤,不过在农场还有牛肉吃我是没想到的…”

李冬:“今天的牛肉比我在家吃的还好吃…真美~”

康蓉:“要是主食是馒头就更好了…”

胡军:“你吃的不多,明天炖的骨头汤你多喝一些…”

康蓉:“嗯…”

胡军对康蓉的照顾无微不至的,吴德在一旁冷冷的看着,有些警惕胡军,众人吃完饭,又吃的很饱,在院子里闲逛,打煞力气。

周家二老把饭做好了,拿出平常不舍得吃的细面来给孩子们蒸了馒头,还有炖了牛肉,牛下水先煮了,没了异味,周爷特意拿出来大炉子,下面用了冬天剩的媒,小火慢炖,满院子飘香。

周深家最不缺佐料了,建设叔平常会给花椒大料之类的,过年上面会发不少辣椒,佐料一年也吃不完,一盆辣子牛肉,旁边支了煤火盆,上面放上砂锅,煮着下水麻辣汤底,还有片的极薄的牛心牛肺等物,孩子们回来了,周家二老拿筷子,准备吃饭。突然周奶想到了什么,让周深拿着一节牛肠子去给二板牙送去。

周奶:“周深,你拿着这个,去找二板牙,顺便给我交代他配的药拿回来。”

周深:“中药?爷奶,你俩咋了…”

周奶:“我俩没事,鸡有些拉稀不下蛋了,快去吧!给这个牛肠子给二板牙…”

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