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第157章 麻辣水煮鱼

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兰伯特知道喻笙所说的“略通一些”是在谦虚,但是其他人却以为她是真的略通一些。

“要不这样——”

帕姬舔了舔下唇,笑眯眯:“这次就由奥迪斯来做,晚些空的时候小笙你再来试试?”

还没等喻笙开口说什么,兰伯特就急哄哄地开口:“反正这鱼有好几条,要不就让小笙和奥迪斯一人做一条呗!”

“也行。”

奥迪斯倒是爽快应下了。

他让人从森林里带回来的鱼有好几条,更何况他也比较好奇,能让兰伯特这嘴叼的小少爷这么夸赞的手艺,能好到什么程度。

“也是奥迪斯脾气好,”达芙妮看了一眼自家侄子,“要是换了其他的厨子,听了你这话保准把你赶出去。”

兰伯特“嘿嘿”直笑。

“奥迪斯先生说的古法做鱼……是哪种?”

喻笙有些好奇的问。

她看到这鱼的时候,脑子里已经自动浮现出很多种做鱼的方法。

“红烧鱼!”

奥迪斯摸着自己的肚子,脸上浮现出陶醉的神情:“据说这红烧鱼味道鲜美,鱼肉嫩滑,是极好的做鱼法子!”

一向对古法美食最为感兴趣的布尼尔立即眼前一亮:“这法子我也听说过,据说这红烧鱼还是家常做法。啊,真羡慕以前的人,能天天吃到这种美味。”

“别说了别说了,”帕姬有些艰难地举起手,“我已经迫不及待想要尝一尝了。”

就连一向不重口欲的达芙妮也目露期待地看向奥迪斯。

而此时喻笙正在看鱼。

星际上的鱼和她以前见识到的还有些不同,有点像草鱼,又有点像鲫鱼。

“小笙你打算做什么?”

兰伯特凑到了喻笙身边,笑嘻嘻地问道。

“你吃辣吗?”

喻笙思考了一会,突然问道。

“吃!”兰伯特声音都大了起来。

他这人属于不能吃辣,但是又偏偏喜欢吃辣的那一种。

兰伯特这一声响立即把其他几个人的注意吸引了过来。

虽然他们并不觉得喻笙这小姑娘真能捣鼓些什么东西出来,可能是出于一个美食爱好者的好奇。

不过幼崽嘛,还是得多鼓励鼓励的。

于是奥迪斯率先笑眯眯地开口:“小姑娘打算做什么?”

“麻辣水煮鱼。”喻笙回答,“这算是我比较熟悉的了。”

当年她爷爷的口味比较重,最喜欢吃的就是麻辣水煮鱼了。于是当要做鱼的时候,喻笙脑子里第一个冒出的就是这道菜。

“辣?你要用辣椒?”

奥迪斯眼睛一亮:“这小玩意我们可不敢轻易尝试啊。”

小小红红的那么一个,吃起来直接能让人嘴唇都发肿。那股火烧火燎的痛感让不少厨子都对“辣椒”这玩意望而止步。

“辣椒?”

帕姬立即想到了什么不好的回忆,眼神都带上了一丝后怕:“就是上次奥迪斯你培育出来的那果子?吃起来嘴巴又刺又痛跟快要烂掉了的那个?”

奥迪斯这人不愧是个厨子,最爱培育的植物就是那些能吃的。

想当年他培育出了一种草本植物,果子红艳艳的,看上去倒是挺好看的。于是当奥迪斯请他们来尝一尝的时候,帕姬毫不犹豫地尝了一口。

然后自此她就对这种名叫“辣椒”的玩意起了生理性的抗拒。

植物里为什么会有这么魔鬼的东西?!

“掌握用度就好了。”

喻笙笑了笑:“辣椒可是极佳的调味品。”

奥迪斯:“嚯,那我倒是要看看了。”

很快,两个人就开始了。

就在奥迪斯还在举着刀对着鱼研究怎么下手的时候,喻笙已经把鱼清洗干净,去内脏去鳞去鳃。

她干净利落地从鱼鳃处把鱼头切下来。这条鱼鱼刺不多,再加上喻笙本来刀工熟练,没过多久一条完完整整的鱼刺就被她剔了下来。

达芙妮几个人还在帮奥迪斯研究,结果没过多久几个人就围到了喻笙身边,好奇地看着小姑娘做鱼。

到了最后,连奥迪斯都扔掉了刀,放下了鱼,看着喻笙的手法,眼睛越来越亮。

而喻笙并没有注意到那么多。

她很专心自己手下的工作。

鱼肉切成薄片,放入较大的碗中。喻笙从自己的空间戒中取出葱姜和料酒,倒入碗中上下搅拌,腌制片刻。

“你这是在做什么?”

突然,旁边一道声音响起。

喻笙这才注意到自己的周围围了一大片人。

“鱼肉比较腥,葱姜是顶好的去腥料品。”喻笙耐心地解释:“做鱼汤的时候也可以加一些。如果不喜欢吃葱,可以把葱捆成一小捆,之后去掉就可以了。”

奥迪斯了然地点了点头,默默记下。

趁着腌制的这段功夫,喻笙把生姜切丝、干红椒剪成段,蒜瓣切成末放于小碟中。她刀工极好,白皙纤长的手握着菜刀游刃有余,连动作都看起来赏心悦目。

“就凭这刀工,我都比不上这小姑娘。”

奥迪斯看着看着,忍不住发出一句感叹。

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