凤汐颜

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第24章 笑面虎

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此时的凤汐颜已经进了酒楼内,酒楼尚未营业,桌椅板凳都还未摆放开,店里仅有一个小伙计在洒扫。

凤汐颜环顾四周,古色古香的装潢,正门边上是柜台,往里是酒楼内堂,内堂很宽敞,内堂四周摆放着二十几桌的四方桌,中间有十桌大圆桌。

在凤汐颜打量酒楼内堂时,一个店小二看到凤汐颜走进来,先是皱眉,随后出声到:“小丫头,你是来卖山货的,卖山货要走酒楼西侧门。”

凤汐颜闻言愣了愣,她不知道还有这道道,凤汐颜笑着到:“这位小哥,我第一次来卖山货,不知门道,谢谢小哥提醒。”

店小二闻言,憨厚的笑到:“小丫头,赶紧去卖山货吧,我们正堂也要收拾着准备营客了。”

凤汐颜没走,看着店小二到:“小哥,我这山货有些特别,是一道新菜,我想见见你们酒楼的掌柜的。”

店小二闻言,皱眉,欲言又止,这时,内堂走出来一个留着八字胡须的中年大叔。

中年大叔身穿一件深蓝色缎面被子,外套一件银丝暗纹对襟夹袄。眼神里透着商人精明,一副和蔼的笑容里藏着精明与算计,凤汐颜看掌柜的第一眼,就得出了决断,笑面虎。

中年大叔,打量着凤汐颜,笑眯眯的到:“小丫头,方才你说你带来的是一道新菜。”

凤汐颜看着中年大叔,微微颔首到:“是的,大叔,不知大叔你是这家酒楼的”

中年大叔大笑出声:“我是香汁源的掌柜,主家姓余。”

凤汐颜从善如流的到:“掌柜伯伯,可否借酒楼后厨一用。”

余掌柜闻言愣了愣,随后笑眯眯的到:“嗯,这个时候大厨还未上工,你随我来的。”

余掌柜领着凤汐颜来到酒楼后厨,凤汐颜看着酒楼后厨,不禁感叹果然是大酒楼,光是灶台就有十几个,食材更是摆放得整整齐齐。

不过凤汐颜看着架子上的食材,皱起好看的眉头。酒楼的肉菜占了一大半,架子上就只有大白菜,白萝卜,凤汐颜想着,估摸是古代的落后,再就是冬日的原因。

凤汐颜想着南方冬日该有的蔬菜,心里不免一阵叹息,如今种菜是来不及了,不过来年可以捣鼓一些冬日的时令蔬菜。

这边余掌柜见凤汐颜出神,轻唤到:“小丫头。”

凤汐颜闻声回神,干笑到:“不好意思掌柜伯伯,我第一次看到这么大的厨房,有些那啥,嗯,掌柜伯伯,我带来的山货,只是个配菜,我需要一些猪肉。”

余掌柜闻言笑到:“嗯,小丫头,你估摸也就八九岁的样子,这灶台有些高,你可行,若是可行厨房里的食材你随便用,我那边还有事,你弄好了找方才的小二哥喊我。”

凤汐颜微微颔首,她实际年龄12岁了,只是发育有些慢,让人觉得她八九岁的样子,凤汐颜不想多做解释。

凤汐颜看着厨房里此时没人,与余掌柜挥挥手,麻溜的走到长条桌前,发现桌子太高,凤汐颜搬了一个矮凳,站上去利落的拿起菜刀给冬笋去壳,切片,又挑了一块肥瘦相间的五花肉,清洗备用。

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