主桌上的气氛也是热烈非凡,而其中最引人注目的,除了“抱怨连连”的皇帝,就当属张老太医了。
他先是小心翼翼地品了一口白蟹炖蛋汤,那极致的鲜滑让他眯起了眼睛,细细回味了半晌。
接着,他又将目标转向了醉蟹,仔细端详着那浸润在酒汁中、色泽诱人的蟹块。
他试探着放进嘴里:“妙啊!妙啊!”
张老太医一边品尝,一边忍不住击节赞叹。
“这酒选的极好,醇厚却不夺蟹之本味,浸泡的时间更是恰到好处,既入了味,又保持了蟹肉的弹性!”
他这番评价并非空谈。
张老太医年轻时便是出了名的饕客,年轻时还仗着行医游历之便,天南海北各种常见的、珍稀的食材,他多多少少都尝过。
即便是螃蟹这等在京中不算易得的海物,他也因缘际会吃过不少次,对其性寒之事更是了然于心,以往品尝总要格外克制。
此刻,他话锋一转,语气中赞叹更浓。
“更难得的是,这蟹本身品质绝佳,寒性却被黄酒和紫苏饮中和得七七八八,老夫便是多吃几只也无妨!”
他吃得摇头晃脑,满脸都是满足和陶醉,哪还有半分太医的严肃。
几杯黄酒下肚,他那张老脸微微泛红,那双精明的眼睛便又滴溜溜地转到了苏老爷子身上,带着几分酒意和惯有的熟稔。
“咳咳,老苏啊,”
他用胳膊肘碰了碰旁边的苏老爷子,这次声音没怎么压低。
“不是我说,白霜这手艺,真是每次吃都让人拍案叫绝!这螃蟹宴更是比之前的烤羊、那什么佛跳墙还要惊艳几分!”
张老太医赖着苏老爷子每次去找白霜的时候,白霜从不敷衍,总是变着花样地给他们做。
此时,苏老爷子正美滋滋地啃着一只蟹钳,闻言警惕地瞥了他一眼。
“吃你的就是了,那么多废话。”
张老太医嘿嘿一笑,带着点得寸进尺的狡黠。
“你看啊,这手艺,光是偶尔打打牙祭,实在不过瘾。之前那些……嘿嘿,虽然也好吃,但总不如这般宴席来得齐全痛快。要不……你跟白霜姑娘商量商量,以后这规格……唔,不用这么麻烦,就寻常家宴的规格,能不能……次数稍微密那么一点点?”
他搓着手指,做出一个“稍微一点点”的手势,脸上写满了“我还想吃”的渴望。
“你想得美!”
苏老爷子这回连蟹钳都放下了,瞪着他。
“偶尔打牙祭?你数数这几个月,你打着各种名头来蹭了多少回了?我那点私房钱都快给你掏空了!还好意思说次数密一点点?白霜不嫌麻烦,我都不好意思老去开这个口!”
“嘿!你这老家伙,怎么翻旧账!”
张老太医老脸更红了些,不知是酒意还是羞臊。
他梗着脖子道,“我那不也是……也是为了帮你试试菜嘛!再说,我每次不也都带了上好的药材来?那可是市面上买都买不到的!”
“呸!你那点药材,能跟白霜姑娘的手艺比?还好意思说试菜?哪次你不是吃得盆干碗净,连汤汁都不剩?”苏老爷子毫不客气地揭穿老底。
两个年纪加起来超过百岁的老头,就这么在饭桌上你一言我一语地斗起嘴来,一个厚着脸皮想提高“用餐频率”。
一个掰着指头算账坚决不答应,逗得全桌人忍俊不禁。
连一直安静用餐的苏砚璃都抬起头,看了看吵得面红耳赤的两位老人,眼中闪过一丝笑意。
看来白霜手里的“兼职费”,赚了不少啊!
最后还是苏老夫人笑着打圆场。
“行了行了,你们两个,为口吃的争成这样。张老弟喜欢,有空便来,只是别总让老头子去烦白霜,你自己掂量着带些合用的药材或是新奇食材来,白霜兴许更高兴。”
张老太医一听,立刻顺坡下驴,冲着苏老夫人连连拱手。
“还是嫂子疼我!明白人!就这么说定了!”
说完得意地瞥了苏老爷子一眼,赶紧又夹了一大块蟹粉狮子头,仿佛怕吃慢了就亏了。
苏老爷子气得哼了一声,却也懒得再跟他争辩。
苏老爷子化悲愤为食欲,决定下次这老小子再来,定要让他多出点“血”不可
一旁的沈老爷子舀了一勺文思豆腐,那细如发丝的豆腐在清汤中如云雾般散开,入口即化。
他眼中闪过一丝惊艳,忍不住又舀了一勺。
沈老夫人则是偏爱那蟹粉狮子头,连连称赞:“这肉糜怎打得如此细腻?蟹粉的鲜味完全融进去了,却又不腥不腻,妙极!”
沈奕安看似吃得慢条斯理,但手边的蟹壳不知不觉已堆起一小堆,尤其是那醉蟹,他已经吃了四只,显然是爱极了那醇厚的酒香。
而最“失态”的,莫过于皇帝龙洛尘。
他先是小心翼翼地尝了一口清蒸帝王蟹腿肉,那极致的鲜甜让他眼睛瞬间瞪大。
接着,他又依次品尝了蟹酿橙、香辣蟹、松鼠桂鱼……
每尝一道,他脸上的表情就精彩一分。
终于,他放下筷子,带着一脸难以置信又痛心疾首的表情,看向身旁的苏郁和苏老爷子。
龙洛尘声音都不自觉地提高了些许:“好啊!你们有这么一位神仙似的厨娘,做出这等天上才有的美味,你们就关起门来自己偷偷享用!朕在宫里吃的都是些什么?!你们……你们也太不够意思了!都不知道给朕送点进宫打打牙祭!”
他这话带着七分真心三分的玩笑埋怨,逗得整桌人都笑了起来。
苏老爷子哈哈大笑,颇为得意:“陛下,这可怪不得我们,白霜姑娘是囡囡的人,我们也是沾光。再说,这等美味,就得现做现吃,送去宫里哪还有这个味儿?”
苏郁也笑着打圆场:“皇上若是喜欢,日后常来便是。”
说着苏郁还一个劲朝龙洛尘使眼色。
龙洛尘反应过来,小璃儿都在新宅给他准备房子了,还能吃不着几顿饭?
想通后,龙洛尘这才顺了气。
但还是忍不住又夹了一大块烧肉焖糖蟹,嘟囔道:“那说定了!以后朕可要常来的……”
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