还会被家属投诉，被家属打骂！
才上了一个月的班，顾长安颠覆了对医生以前的认知。
他在想大舅妈怎么没告诉他，当医生会这么苦啊，不知道眠眠表妹后悔没有，反正他是后悔了。
他现在在想，要不要转业去别的地方，可是又不甘心。
他可是学了八年，他要转业了，以前那八年不白学了？
算了，先这么干着吧。
苏荷觉得他们家真是存不住钱，前年好不容易存了一百来万，歘一下八十万花出去了。
去年买了三辆车，四十万花出去了。
今年也是，新年刚过完就花了二十万，这还得花。
目前他们家存款有一百三十万左右。
顾建华说只留二十万就行了，其他的全拿去买铺子。
商铺价格涨得确实快，想要买商铺，趁早。
目前他们家资产，总共有四合院两套，小院子五套，海市四套，京市一套，商铺二十二家，海市四家，京市十八家。
开门做生意的有十四家，一家正在装修。
苏荷给家里留了三十万。
拿着一百万去买房子商铺了。
商品房先买上十套，都是一百多平的，在同一栋楼。
花出去十五万左右。
还剩八十多万。
苏荷本来打算买中小型铺子的，但是去房管局看了一下，就看中了一个大型的铺子。
它有四层，虽然四楼面积不大。
总共三千二百平左右。
很大的一家铺子。
叫价88万！
这个铺子的位置非常好，繁华的商业地段，门口有大面积可以停车的地方。
苏荷想这个铺子可以开顾建华口中的大饭店，大酒店啊！
那种走高档路线的！
没犹豫，苏荷当即就买下来了。
顾建华以为他媳妇儿拿着一百万咋说也买了四五个铺子。
没想到问起，就买了一个。
“一个？”
苏荷，“对，就一个，一个超大的铺子，三千二百平，四层楼的。”
“下午我带你去看看，你开大饭店正合适，那地段位置老好了。”
顾建华，“是吗？花了多少钱？”
苏荷笑，“你猜猜。”
顾建华想了一下，“八十万？”
苏荷摇头，“88万！”
顾建华听了，“那也不是很贵。”要知道那可是三千二百平。
不是三百二十平。
苏荷，“确实，可能是因为大型的商铺，所以比其他铺子便宜一点点。”
下午的时候，苏荷带顾建华去看了铺子，顾建华非常喜欢。
“媳妇儿，明年我就要用这铺子，开大饭店！”
苏荷，“你开吧，不过咱们提前想好，咱们店内菜品主打哪一类，是东北菜，西北菜，川菜，鲁菜，湘菜？”
顾建华想了想，“我个人对川菜是喜爱的 ，不过川菜都是家常菜，它没有硬菜！”
“比方说，你客人吃饭，不能都点小炒吧，还得点几个硬菜。”
苏荷，“我知道你的意思，就像在老家，家里来亲戚肯定要杀个鸡，或是炖个羊排招待。”
“那就鲁菜吧，鲁菜是八大菜系之首，它什么菜都能包容，就咱们平常吃的菜，差不多都是鲁菜。”
顾建华，“行，不过我还是要请个川菜厨师。”
苏荷，“你请呗，我也爱吃川菜。”
“那就这么着吧，这个店明年开，到时候你请了厨师，跟师傅们研究一下店里特色菜。”
开饭店，尤其是大饭店，必须有几道独有的特色菜。
就像八大菜系中代表菜一样。
顾建华，“行。”他也是那么想的。
火锅店装修了两个多月，五月初开门的，特意挑了周末。
小店就算了，火锅店四五百平的大店，顾建华弄了开业仪式 在门口摆了花篮，放了鞭炮。
前五十桌客人全部免单，开业三天内所有来店里吃饭的客人，打五折。
这是苏荷想出来的。
有这个噱头在，冰煮羊店开业第一天就爆了。
从早上到晚上下班总共坐了二百多桌。
冰煮羊店大包间十个，小包间六个，散台十八张桌。
大包间翻台率少，主要是小包间和散台。
因为是周日，苏荷也去店里观察了。
她觉得她家建华这火锅店算是开成功了，不是一天客人坐了多少，而是客人走的时候评价。
“你们店里的羊肉吃着又嫩又鲜，特别好吃，我以后还来吃。”
“火锅底料很浓郁，好吃。”
“铁板奶豆腐好吃！”
“服务很好，肉菜都很新鲜！”
...........
来店里吃饭的客人走的时候都给了好评。
有的夸冰煮羊羊肉好吃，鲜，嫩，说把煮的汤底都喝光了，去桌上一看果然是。
还有夸锅底料好吃的。
冰煮羊是不需要底料的，就羊肉和冰，但是有的人他可能吃不惯这种清水煮的，喜欢吃辣味的。
顾建华就弄了辣锅，反响也很不错。
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