然后就是剁肉，调饺子馅，这个事情自然要交给傻柱，他调出来的饺子馅儿，那味道一绝。
傻柱这些日子也是忙坏了，每天在厨房烟熏火燎地给领导炼荤油，炸肉丸子，炸麻肉，做红烧肉，红烧鱼等等。
反正，他这厨艺大小领导都认可，自己回家又弄不好还糟蹋东西，正好过年以前让傻柱做出来，要吃的时候热一热就成，简单又省事。
傻柱自然乐得动手，毕竟多少也能给他家朝阳匀一点，他们家也能跟着油油嘴。
终于到了年三十这天，家家户户早早起床，三位大爷开始组织院子里的人扫院子，挂大红灯笼，写对联等事情。
小孩子两边脸蛋子冻得通红，不过却笑着在院子里跑来跑去，知道今天家里吃好吃的，全都高兴得不得了。
易云平抓了一把瓜子去前院找三大爷写了四幅对联，然后跟媳妇一块儿贴在门上，贴了喜字，福字还有前两天剪的红窗花。
忙忙碌碌一个上午过去，下午就开始开全院大会，总结这一年发生的事情，畅想明年的新生活，再说一说祝福的话。
等全院大会结束之后，院子里众人就开始准备年夜饭，易云平两口子自然是和叔叔婶子一块儿过年。
后院的聋老太太也被扶到中院和一大爷一家一起过年，易云平干脆把傻柱三口子也叫过来。
过年嘛，人多也热闹。
一年忙到头的一大妈这会儿终于能歇着了，主要是厨房被傻柱和易云平占了，她一进去就被撵出来了，只能陪着聋老太太坐在炕上说话。
听着厨房锅勺碰撞的声音，再看看一屋子的红色，听着厨房外的欢声笑语，还有外面时不时传来的一声声鞭炮的声音，易云平脸上忍不住浮现出笑容来。
这个时代的年味儿，是真的足啊！
“嘿，爷们，傻乐什么呢，赶紧上菜。”
傻柱端着一盘辣子鸡丁递给易云平，见他在发呆就吆喝了一声。
“好好好，上菜上菜。”
易云平回过神来，一边答应着，一边接过盘子上菜去了。心底则忍不住地感叹着，怪不得小时候那么期盼过年呢，原来过年这么好！
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