据系统食谱的记载，传统披萨烤炉的温度能够达到425度左右，而常用的电烤炉。其烤制温度的上限也就250度左右。
因此使用电烤炉所烤制的披萨，往往难以保证披萨皮的强度和韧性。
在将披萨成品切割，拿起一角品尝时，披萨的饼坯极有可能会发生软塌，致使饼坯上的馅料洒落。
所以在披萨烤制这一流程上，使用传统烤炉更具有优势。
不过系统食谱也贴心的附上了一种电烤箱可用的折中方法。
即准备一块能够储存热量的介质（披萨石），在烤制披萨前，先提前用一个小时的时间将披萨石给预热到二百五十度，然后再放入披萨饼坯进行炙烤。
披萨石会在披萨坯接触到它的瞬间，将披萨坯上的一些水分子给汽化，以达到与传统明火烤炉大致相同的效果。
阅读完系统食谱后，朝柯便抄起了专业工具，将披萨坯给送入了明火烤炉中进行烤制。
朝柯一边看着时钟，一边观察着烤炉内披萨的情况。
期待起这块自己亲手擀制的披萨，能达到怎样的品质。
最终，在烈火的无情炙烤下，炉中的披萨坯完成了蜕变，成为了一份真正的披萨。
【检测到宿主完成烹饪，开始启动评价...】
【奇怪的超级至尊披萨】
【评分:48分】
【介绍：用料丰富的披萨，虽说有着奇怪的味道与过硬的饼坯，但真正饥饿的人，大概不会嫌弃它的味道与口感...应该....】
【评价：优点只有用料扎实的披萨，意式香肠给的量太多，盖住了一切食材的口味，披萨饼坯的制作存在极大问题，需要大幅改进。】
“【奇怪的XXX】这一等级？”
朝柯的神情有些错愕，自打学会诸多菜品，且在卯师傅那里上过一个培训班后，朝柯好久就没有收到过这么低的评分了。
眼前的这个差评，在给了朝柯迎头一呵的同时，也成功的激起了朝柯的好胜心。
看着案板上的酵母水与其他材料，朝柯再度开启了尝试。
系统在评价里明确的指出了朝柯目前存在的不足。
意式香肠的含量还好说，多调整几次，拿捏住食谱上所谓“适量”的尺度即可。
此次调整的重点，还是得放在对披萨的饼坯上。
作为承载披萨上一切内容的载体，一块披萨饼坯的好坏，才是决定披萨成败的核心因素。
经过数次针对性的改进后，最新出炉的这块披萨成品，已经要比之前好上太多。
朝柯捏住披萨的一角，将其提拉起来。
直至将芝士丝给拉断，这块披萨的饼坯都稳稳的，没有一点软塌。
再将其送入口中品尝，带着麦香的饼坯软硬适中，有着极佳的口感。
系统的评价紧随其后，也验证了朝柯的观点。
【美味的超级至尊披萨】
【评分:82分】
【介绍：来自异世界的披萨做法。以大把的火腿为底，再加入切成粒状的牛肉，烘烤后，肉块的焦香与奶酪的奶香交织，令人口齿留香。】
【评价：意式香肠的比例调整过后，披萨上其余食材的风味得以显现，足以称的上及格。但在披萨面坯的处理上，仍有大幅可以改进的空间。】
朝柯看了眼案板上堆积的一摞摞面坯，心中也不不禁有些怀疑。
都已经做到这种程度了，真的还有较大的空间可以改进么....
但既然是系统的提示，朝柯也只能重新开始，一次又一次的尝试着。
努力的痕迹不会白费，经过无数次的试错后，朝柯终于有所领悟，触碰到了【极致的】门槛。
......
【极致的超级至尊披萨】
【评分：91分】
【介绍：用料极其丰富的披萨。带着刚出炉的热气中，将手放在松脆的边缘，只需轻轻一拉，便能看到一道奶酪瀑布里着浓郁的肉蔬香气出现。多种食物所带来的丰富滋味既满足了味蕾，又给予了食客实打实的饱腹感。】
【评价：全方位都称得上是合格的披萨，但也并未抵达极限。前进的道路，还有不少空间。】
.....
“还有进步空间...”
“而且评分也才91分，代表着目前的这种烹饪方法，还达不到满分的【真·极致的XXX】这一品级么...”
【检测到宿主已完成“超级至尊披萨”的极致级烹饪】
【请问宿主是否离开厨神试炼场？】
【是/否】
“是！”
一时间没有改进思路的朝柯，并未选择在【厨神试炼场】中再做停留。
朝柯所能想到的地方，均已做到极致了，正因此才有了【极致的XXX】这一级别的评价。
不把烹饪中的每个步骤都做到最好，是无法达到【极致的XXX】这一标准的。
而想将评分给提升到【95分】至【100分】这一区间，所需要的便也不止“技”与“巧”了。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢原神，从冲姐逆弟开始请大家收藏：(m.qbxsw.com)原神，从冲姐逆弟开始全本小说网更新速度全网最快。