大景皇朝地域辽阔，物产丰富。
赵辰将其与前世的世界相比，就算不比那个世界大，至少也有其一半大小。
大景国南部临海，称为南疆。
从南疆前往内陆的帝都，路途并不短。
即使是马车，也需要十余天的时间，遇到恶劣天气，行程还会延长。
然而！
南疆的海鲜已形成完善的产业链，运送到帝都。
因此，帝都的海鲜种类繁多，应有尽有。
鲜活或冷冻的，都能轻易购得。
且价格适中。
这一切得益于这条成熟的供应链。
除运输成本外，海鲜商人已将其他成本降至最低！
在京都，贵族们以品尝海鲜和山珍为傲，称为山海之味。
于是，各类海鲜源源不断运来。
这样一来，便不存在物以稀为贵的问题，价格自然不会过高。
赵辰只花了十两银子，就让厨房的采买负责人带回了一袋比脑袋还大的瑶柱。
瑶柱是干贝等贝类干货的统称。
有专门售卖这类商品的店铺。
“殿下，您买这些有何用？”
郭海看着那一袋大瑶柱，满脸疑惑。
他知道这些东西是用于烹饪的。
想到自家主子近期对烹饪颇有研究，心中不禁有些期待。
看来殿下又要创造美食了！
那样，他又可以尝到美味了！
赵辰看了他一眼，没作回答。
他的脑海中已经有了制造鸡精的方案。
通过观察和学习，他已经推演出一个古代版鸡精的制作流程。
现在，原料已经准备好了。
接下来就是手工加工的环节！
赵辰指示手下将瑶柱稍微烘焙，去除湿气，然后用石磨研磨成粉末。
瑶柱被誉为天然的味精，其鲜美难以言表！
不过，
仅是研磨成末，那无异于浅薄的技艺，无法成为商业的秘密。
所以！
赵辰着手进行一项表面繁复、实则有意让人迷惑的提炼过程。
他从主料中分出一小部分，又添加了多种成分。
有的成分确有价值，有的却只是充当陪衬。
经过这一系列步骤，任务才算告终！
赵辰用指尖蘸取少许品尝，一股浓郁的鲜美瞬间在舌尖绽放，美妙得难以言喻。
自他穿越至此，还未曾领略过如此的滋味。
相当出色！
虽无正宗鸡精的风味，但也相差无几了。
他成功了！
这可以称为真正的鸡精了！
“殿下，这究竟是何物？”
郭海在一旁看得满心好奇，见赵辰已完毕工作，终于按捺不住再次发问。
见赵辰品尝，他也流露出期盼尝试的表情。
然而，
赵辰只是扫了他一眼，平静地回应：
“此乃珍品无疑！”
接着，他唤来厨房的厨师，指示道：
“你去烹饪一道菜肴，调味时加入少许这个。
“不必过量，与食盐用量相当即可。”
厨子恭敬地接过赵辰手中的碗，心中却满是困惑。
这究竟是何方神圣？
以此物作为调料，会有何不同？
“殿下，您又发明了何种美味？”郭海一脸雀跃！
赵辰点头，淡然道：
“嗯，待你尝过后便知。”
此时，赵辰脑中又闪过一个新的想法。
这个世界里的盐，质地较为粗糙。
尽管食用并无大碍。
但精盐岂不是更佳？
大景皇朝尚未出现精盐！
不仅大景，其他国家也是如此！
这是一条致富的道路啊！
盐铁盐铁，这两个在古代举足轻重的物资！
盐是生活必需，铁则是打造兵器的基础材料。
大景皇朝早已将铸铁业牢牢掌控在朝廷手中，颇有远见！
然而，
制盐业却只算半官方控制。
官方所需的盐由官方自行采集晾晒，民间的盐则由民间盐商经营。
这导致民间盐价居高不下。
许多百姓负担不起。
百姓能消费得起的盐，多是质量低劣的。
最关键的是，没有盐税！
这与他前世的古代截然不同。
前世的古代，盐铁皆由官方管控！
盐税是一笔不容忽视的收入！
而大景未严格控制盐业，允许私盐存在。
这是因为尚未意识到盐税的价值！
也没体会到民间用盐的困境。
盐不仅是生活必需，也是战略资源！
士兵需要，战马同样需要。
关乎战略资源，朝廷必须亲自掌控！
朝廷自制的盐，品质自然优于民间盐商的产品。
七十
这些由朝廷亲自采集的盐，绝不允许流入民间市场！
原因在于。
产量有限，只能确保宫廷供给。
赵辰暗自打算，一旦登基为帝，首要之事便是将盐业收归皇家经营！
只准售卖官府的盐！
当然。
价格会设定在民众负担得起的范围内。
这样一来，赚得的银两岂不是都归国库所有？
转瞬之间！
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