精神病患者高燕，经过上海知名医院的治疗，病情有了明显的好转。
神经康养中心的大夫，看见高燕已经基本恢复正常了，就撵她出院。同时，也通知了她的监护人乔阿蒹。
乔阿蒹接到高燕出院的通知，非常高兴，并亲自到医院来接她。
两人见面后，乔阿蒹要把酿醋厂交给她管理的想法说了，却遭到了她的拒绝，她说：“阿蒹啊！谢谢你照顾，迢迢千里，把我带到上海最好的医院来看病……也谢谢你，对我的信任！为了感恩，我应该无条件的听从你的安排。可是，你让我管理酿醋厂，恐怕是不行吧？首先，我不懂生产酿醋的技术，上海话我也不会说……还有，东北老家哪儿还有四个不省心的儿子呢……”
乔阿蒹预料到了，把她留下是一件不容易的事。一旦高燕病情好转了，一定会思念儿子的，便耐心劝导她说：“燕姐……你现在是出院了，可是大夫说了，你还不能走，一个疗程还没有结束呢，正是关键的观察阶段……”
高燕闻听，医院的大夫不让她离开上海，便无奈同意的说：“阿蒹，你既然相信我了，那我就尝试一下吧……”
其实，高燕是个性格开朗大方，快言快语，给点权利就灿烂的女人。
很快，酿醋厂在高燕的管理之下，红红火火的投入生产了。从投入原材料到发酵阶段，各工艺流程排列非常合理，井然有序。
请来的两名技术员，小周和老赵都一心一意的传授给工人酿醋技术。
特别是技术员小周，今年他都快三十岁了，就是不搞对象，整天的迷恋着乔阿蒹，他知道乔阿蒹的年龄跟他差多少，可是人家乔阿蒹有家了，还有了孩子。可是他，还是执迷不悟的偷偷的暗恋着乔阿蒹。当时，乔阿蒹是酱油车间主任，两人经常见面。
所以，小周一天看不见乔阿蒹，他就会难过一天。
人们说他是奇葩、情种、单相思，他都不在乎。只要是乔阿蒹安排的活，他都愿意干，就是不给钱，他也心甘情愿……
他来到乔阿蒹开办的酿醋厂，非常高兴，终于有了报答偶像的机会了！他表现积极，手把手的教给工人酿醋的技术，在他和老赵耐心的指导下，工人们很快就学会了酿造米醋的技能，米醋将源源不断的酿造出来。
我和刘二小只能干些粗活，劈柴点火，拉煤炭烧大锅，负责消毒、蒸煮大米和高粱等原料。负责晾凉了之后，再工人们拌上菌种进行发酵。大家都干劲十足，工厂里是热气腾腾，灯火通明。
美中不足，工人们只能晚上来干活。请来的技术员和工人们都是从酱油厂挖出来的，他们白天还得在不开资的酱油厂上班。所以，只能晚上来这里加班干活，增加一笔额外收入。
钱就是动力，所以，技术员和工人们都愿意来，干活的劲头空前高涨。
每逢星期天的时候，妈妈薛爱梅和妹妹乔阿葭也过来下车间帮忙。两名大学生韩国鹏和钱琳琳，也抽空过来干点力所能及的零活，帮助设计商标，做销售广告宣传等。酿醋厂虽然不大，凝聚力可不小。
乔阿蒹提交商标设计名称，经过大家讨论后一致通过，由妈妈薛爱梅设计出的“苏州河”米醋的字样为准，并报请工商局去批准。
为了不影响技术员和工人们，第二天回酱油厂再上班。高燕规定每天晚上干到十一点半下班。
创业难，守业更难。
乔阿蒹和高燕想，这样下去也不是长久之计，还得招收自己的工人才行，培养自己的技术员。技术员小周就是酿醋厂的重要人选，他衷心的忠于乔阿蒹。
经过招工，乔阿蒹有了自己的技术员和工人时，产品也跟着一批批的生产出来了。新酿造出来的米醋，一瓶瓶印着“苏州河”米醋商标，装进了纸箱里。很快，就堆放满了仓库。紧接着，就是面临着销售难的问题。
乔阿蒹跟运输公司请了几天假，和大家一起兴致勃勃的外出推销米醋。
几天下来，她和高燕分别去了好多商店、批发部和市场去销售米醋。结果就像一泼冷水，浇在了她的头上。这几天连一瓶米醋也没有卖出去，让人心灰意冷。
其原因，“苏州河”牌米醋是新产品，上海人都没有听说过，不认识这个品牌，还以为是假米醋呢？
酿醋厂附近的老百姓们，看见酿醋厂的老板是个东北老娘们，说话嗓门大，满脸是横肉。觉得这个婆娘不好惹，很少有人过来买她的米醋。
就这样，一晃半年过去了，生产出来的“苏州河”牌的米醋，除了酱油厂帮助卖出去点外，剩下的产品都积压在仓库里，无人问津。眼看着，就要堆积如山了。
那文化和刘二小，通过挖坟掘墓弄来的金银财宝，兑换出七万多元，让乔阿蒹一次又一次的投入到醋厂里，基本上消耗殆尽，所剩无几了。
妈妈薛爱梅，看在眼里，急在心上。她来到酿醋厂，看见仓库满满当当卖不出去米醋，心里特别着急的说：“阿蒹啊！才半年的时间，你就赔进酿醋厂里七万多元啊……照这样下去，一年的时间，十万元也不够你赔的呀？”
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