“快看，快看，我爹，我爹他们划了第一，太好了。”三哥四哥看到自家爹赢了比赛，都激动万分地雀跃欢呼。
叶霜和哥哥们也全都激动地跳起来，庆祝一家人的胜利。不过有点可惜的是，二叔和四叔他们得了第三名，但也是很不错的成绩了，毕竟他们平时都在学堂上课，没有那么多锻炼时间。
第二轮比赛很快开始，这一轮叶霜的爹和三叔，李仕和孙随叔叔都会上场，另外还有划自家竹排的四名队员，叶霜不太认识。
“大哥，二哥，你们说爹爹和三叔他们两个能赢吗？”叶霜并不清楚自家人的实力，还是有些担心的。
“妹妹，你就放心吧。爹爹和三叔都会武功，平时打猎也是最厉害的，他们肯定会赢的。”大哥叶承廉信心百倍地向妹妹保证道。
叶霜知道自家的一些规矩，大人和男孩子们几乎每天都要花时间练习武功，但其实她也没有看出有多厉害的样子。因为她就是个门外汉，看看热闹行，看出门道？又没人给她表演过胸口碎大石，徒手劈砖之类的，所以，她哪里识得武功的厉害之处？
比赛开始，叶宗佑兄弟的龙舟就一马当先，冲了出去。紧接着就是李仕和孙随叔叔紧随其后，他们一直跟得很紧，但是前面的龙船也毫不放松。龙舟里的两人一刻不停地甩开膀子，奋力向前划，号子喊得嘹亮整齐。岸上助威的人受到他们的影响，仿佛自己也在竹排上和他们一起奋力划动着船桨。这次比赛，最豪华的龙舟居然划到了第五名，可见划龙舟的两人，实力不可小觑，可惜被有些笨重的龙舟拖了后腿。这一轮比赛，毫无悬念，叶霜的爹爹和三叔赢得了最后的胜利。
很快，第三轮和第四轮的比赛都结束了。叶家的龙舟，显然实力非凡，一举包揽了一到四轮所有的第一名。
最后一轮，要在前四轮的赢家中比出前三名。有意思的是，参赛选手们都划着叶家的龙舟。四轮比赛下来，胜利者分别是叶宗魁和孟同，叶宗佑和叶宗弼，孙随和李仕，沈离和季程。
叶霜和哥哥们站在河岸上，望着河里剩下的几艘竹排，激烈讨论着谁会赢得最后的胜利，四叔的儿子当然支持自己的爹爹，不过也支持伯父他们。叶霜和两个哥哥也一样支持亲人，当然更希望自家爹爹赢得比赛。
比赛场上，必定是争分夺秒的激烈角逐，最后的胜利者，毫无疑问就是整个比赛中最出色的。无论是龙舟的设计，还是划船人的经验和体力，甚至是心态和运气，都决定着最后的成败。
最后一轮，是胜利者之间的比拼。龙舟的优势已经不再重要，因为大家的都一样。剩下要比的，就是经验和实力了。
依然是叶霜爹和三叔他们最先冲出去，这一回两人都知道不能小看对手，只能不遗余力，奋力前行，一边维持住出发时的优势，同时，又要一点一点拉开与后来者的距离，分毫必争。响亮的号子声从龙舟出发就吼声震天，“潮齐，潮齐，划一船，龙彩划”，此时，比赛进入了最白热化阶段。每一艘龙舟上的人都在进行着最后的奋力冲刺。叶霜看到爹爹他们还是被后面的一艘龙舟紧紧跟住，没有拉开多少距离，手上紧张得汗都快冒出来了，右手拽住身上挂的小荷包都变了形。伴随着岸上一百多人的欢呼声，叶宗佑和叶宗弼二人终于以微弱的优势赢得了今年划龙舟的最后胜利。
最高兴的就是哥哥们，一窝蜂地冲向刚靠岸的龙舟，一个个都想去划一划。兴高采烈的叶霜被娘亲抱着，去祝贺最新当选的端午节划龙舟比赛冠军，被高兴的爹爹塞了五个小铜板，放进她随身背着的蓝粉小荷包里。
叶霜开心坏了，原来这个龙舟比赛，她才是最大的赢家呀，明年必须接着来！
中午才是端午节吃大餐的时候。昨天买的猪内脏还没有吃完，今天中午就接着吃，天气渐渐炎热，放久了就怕变坏了。因为是端午节，所以又喊了二爷爷家一起过节。
二婶打开凉水缸，拿出木盆里存放的粽子，全部放进锅里又煮了一遍。中午大家都吃粽子当米饭，白米饭这一顿就可以不用再煮了。
昨天大家吃了泡菜猪肝，今天叶霜就让娘亲将猪肝加了姜片、米酒、花椒叶、柚子叶、葱白、盐一起煮熟，再捞起来切片，加入蘸水凉拌着吃。
猪肚像大肠一样清洗干净，加入去腥的姜片等物焯水，捞起来切片，锅中加油、姜片、大蒜、辣椒酱少许、花椒、柚子叶等炒香。在锅里加油，放入肚条炒香，再盛起来放入陶锅里，加水和冬瓜，慢慢炖。
猪肺这东西叶霜不是很喜欢，主要是里面的杂质有点多，但她也舍不得浪费。让爹爹往肺管里加满水，再用竹签子在猪肺上扎很多孔，倒出肺管里的血水，再多加几次冲洗干净。锅里加入去腥的一些佐料，再焯水十分钟，同时不断用竹签扎猪肺，撇去浮沫。捞起来洗干净，锅里再加入去腥的佐料和猪肺一起煮一个时辰。捞起来切片，像昨晚的猪肝一样用泡菜泡椒炒香即可。
另外，奶奶和二婶三婶她们又做了青椒肉丝，青菜豆腐汤，豆豉蒸腊鱼，油酥花生，
肉沫茄子和蒸蛋羹。
九个菜，有荤有素，有鱼有肉，堂屋里的男人们都喝起了小酒，男孩们则一边听着大人们讲话，一边专注地吃着自己喜欢的菜。
二爷爷一家吃到猪内脏，也是连连感叹，原来它们那么臭，竟然也能做得这么好吃。
这句话提醒了叶霜，它们其实还可以更好吃一点，记着以后做卤味来吃，她可是也很喜欢呢。不过，还是先跟娘亲和爹爹说一下，这也是一门很不错的生意呢。不过，叶霜也不知道做卤味的时机是否合适。也许，叶家脚步迈得太快，未见得是件好事。
等下午一大家人的药草浴陆续洗完，端午节的活动就进行得差不多了。明天，叶家又要开始忙修鱼塘的事儿了。
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