赵晓曼的醉虾十分简单，透明的玻璃碗中盛放着半碗琥珀色的腌料，数十只河虾虾头朝内呈圆盘状围成一圈，身上满是蒜蓉、姜末、辣椒片，汤面上还漂着没化完的冰块。
“这酒是古月龙山的陈酿吧？”梅元白闻了一口，惊喜道：“现在很少有人用这个牌子的酒了，小姑娘年纪不大，懂得还挺多。”
“虾的味道也不错，爽口弹牙，而且没有虾线。”
梅元白吃了一只后，从碗里夹起新的放在眼前端详。
片刻后，恍然大悟：“难怪吃不到虾线，全部用牙签挑干净了。”
“基本功很扎实。”黄胜跟着夸奖到。
“难度应该不如你的白袍虾仁吧？”何建民看向黄胜。
“嗯，但是我像她这么大的时候没有这个基本功，能够不去壳就用牙签就挑出虾线。”黄胜将虾头分开，重新尝了一口酱汁。
“调味也很好，酒香醇厚，蒜和姜的味道融合在酒味中丝毫不突兀，酸辣味道也格外巧，将虾的鲜完美体现出来了。我觉得可以给8.6分，差在虾的品质和一些创意吧。”
“嗯。”梅元白点点头表示赞同。
赵晓曼的最后得分是8.5分，如果不是有两个美食评论员不太接受这种做法，给了相对中等的分数，可能还能更高一些。
看到自己的成绩，赵晓曼算是比较满意，下场时路过苏子放的料理台边还有心思打个招呼。
“恭喜，表现不错！”
“加油，你也是啊！”
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