我真的不会做菜

逸明舒笙

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第四百三十八章 ?亮瞎了

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声音响起,直播间屏幕上出现一个倒计时沙漏,两个料理台同时开始制作料理,弹幕也骤然增加。

“好奇这几道菜怎么用机器做。”

“惊呆:感觉炒菜机器人即将登上历史舞台!”

“不不不,楼上震惊部的标题不合格啊,应该是:震惊!没想到下一个被机器人替代的职业竟然是这个!”

“666!一开口就是老UC人了。”

弹幕聊的欢快,苏子放和杨墨两人却不轻松。

对苏子放来说,这些菜品虽然好做,却有三道不是自己最擅长的,虽然出意外的可能性不大,不过还是有可能达不到A级。

蟹酿橙熟门熟路,蒸蟹拆肉,将果肉挖出放在橙子里面封好。再调入香雪酒和姜醋汁,尽管最近没有做过,却比之前做的更有感觉。

苏子放一时间想说:“吾菜蟹酿橙有S级之资!”

画面转向杨墨,取果肉器准备就绪,将橙子切掉顶盖,取果肉器缓缓下探,果肉立刻被完全挖出,橙子内部形状比苏子放掏出来的还要规整许多。

“为什么我觉得这个东西意外的好用?”

“+1,想买了,大佬有店铺地址么?”

“楼上别嚷嚷了,感觉这个就是私人定制款,没看到上面还有印戳么?”

“从厨具开始到厨神,爱了!”

弹幕纷纷飘过,所有人都对杨墨的工具好奇。

这时候沈安妍也适时地开始插播资料。

“杨墨是喜乐街五金店的店主,因为一直喜欢发明创造,所以在街上有发明家的称号,虽然发明的东西实用度有点经不起考验,不过不排除偶尔也会有实用产品诞生。”

“比如现在这款取果肉器,就可以轻松取出各种带皮水果的果肉,除了清洗麻烦一些,没有什么别的问题。”

沈安妍一句话,弹幕纷纷笑出声来。

“吃瓜三分钟,取瓜两小时,真相了!”

“原来杨老板就是传说中的废物爱迪生?”

“???”

“废物爱迪生?什么意思?”

“楼上的不知道么?就是说杨老板发明的东西很多,但是许多都是逗比性质的,所以被称为废物爱迪生。”

“据说最着名的是一个全自动洗头机,是用洗衣机改装的,必须头发达到30厘米以上才可以进行,洗头时人必须处于倒立状态配备特制的头盔和呼吸器。为了维持倒立,还有一个360度可变形床板。”

有爱的网友解释完后,弹幕瞬间飘过无限的666,夹杂着几句想买。

这种阵仗连杨琼都愣在原地,难道食不语的食客都这么喜好猎奇产品么?要不要让苏老板他们研究一下传说中的臭鳜鱼或者鲱鱼罐头呢?

这种吃法估计会很受他们喜爱吧?

杨琼在心底已经默默给这份套餐标好了名字和价格,就叫……冥府之路吧。

沙雕弹幕飘过,两人的蟹酿橙已经全部上锅。

虽然杨墨做的卖相上不如苏子放,可是速度竟然诡异的持平。

当然,观众都看得出杨墨的蟹酿橙在蟹肉的完整度上不如苏子放做的,但是外观和果肉似乎更好一些。

一时间竟然也产生几分期待。

紧接着是麻婆豆腐。

这道菜是川菜经典菜品,用豆瓣酱、肉沫、辣椒、花椒、嫩豆腐组成,成品鲜香麻辣、口感顺滑,讲究烫、辣、麻三味一体,入口醇香,却仿佛含着一团火焰。

对苏子放来说,这道菜并不陌生,在学校食堂和在外聚餐,都是必点的下饭菜之一。

加上这道菜最为便宜,学校川菜训练时一直都是老师们的主要教授菜品,苏子放最高纪录是一天吃了二十多份不同的麻婆豆腐,有辣的,有麻的,有不麻不辣的,有苦的……满满的都是痛苦回忆。

现在一转眼要自己做,还真是有点不真实。

程度的朋友圈前几天正好转发过一篇正宗的陈麻婆豆腐的做法,苏子放恰好看了,还记在心里。

现在正好实验一下。

豆腐焯水,加入酱油煮去豆腥味同时让豆腐吐出一定水分更有弹性。

锅中倒油将肉沫煎炒到酥,滤去油脂,重新下入豆瓣酱、海椒面等调料炒制底味,等到调料香味发散,加入高汤开始烹香,再将豆腐加入汤中炖煮。

分三次勾芡,让豆腐的粘稠度提升,最后几乎粘合在一起,再撒入一把蒜苗,即可出锅。

成品的麻辣豆腐摆在面前,麻辣酥香鲜嫩整烫,看起来和程度转发的那个正宗麻婆豆腐没有任何区别。

【一份表现优秀的麻婆豆腐,等级A级。】

系统提示让苏子放松了一口气,能到A级,总归不至于比杨墨用仪器做的还差吧?

没忍住瞥了一眼杨墨那边。

切豆腐用的是一个类似于球拍样子的方形框,中间绷着极细的钢丝。

一拍落下,豆腐立刻分成数条,换个方向就得到了大小适中的豆腐块,每一面都平整如镜。

炒制的工具更是让苏子放不知道该怎么说,

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