四合院:谭家菜何大清,灭易中海

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第482章 也有些担忧

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何大清笑了笑,摆摆手,“没事,年纪大了,睡不着而已。你怎么这么晚才回来?”

何雨柱将手里的包放在桌上,打开来,里面是一包新鲜的药材。他解释道:“我听说最近您胃口不好,就去药铺问了问,买了些药材回来熬汤,调理调理。”

何大清心里一阵感动,他没想到何雨柱会特意去买药材,心中对这个徒弟的关心感到暖意融融。但他同时也有些不好意思,觉得自己老了还要让年轻人操心。

“你啊,忙了一天还跑去买这些东西,累不累?”何大清轻声问道。

“师傅,您别这么说。您教了我那么多,现在照顾您是我应该的。再说了,您身体好,我才能继续向您学习啊。”何雨柱说得真诚,语气中带着浓浓的感激和敬意。

何大清心中微微一震,他一直知道何雨柱感激自己,但这句话却让他感到了一种难以言喻的欣慰和责任。他突然意识到,自己不仅仅是个教厨艺的师傅,更是何雨柱生活中的一位长辈和依靠。

何大清点了点头,“好,那明天你教我怎么煮这些药材,咱们一起调理调理。”

何雨柱听了,连忙点头,脸上露出了一丝笑容,“师傅您放心,我保证把您身体调理得棒棒的。”

他们两人就这样在院子里聊了一会儿,何雨柱一边说着白天餐馆里的事情,一边叙述着他的新想法和计划。何大清静静地听着,内心的郁闷似乎在这种平静的对话中慢慢散去。

当何雨柱提到自己想要尝试做一些创新菜式时,何大清心里一动。他觉得自己不能再沉浸在过去的光辉岁月里,而是应该顺应年轻人的想法,继续发挥自己的经验来帮助他们。

“柱子,你说的这些新菜式,确实很有意思。不过,新东西再好,也不能忘了传统的精髓。明天咱们一起研究研究,看看怎么把新旧结合得更好。”何大清提议道。

何雨柱眼睛一亮,“好啊师傅!有您帮我指点,我一定能做出更好的菜!”

这一晚,何大清带着几分期待,回到了自己的床上。他的心情已经不再那么郁闷,反而有了一丝久违的充实感。他想着明天的计划,想着和何雨柱一起在厨房里的研究,心中燃起了一股新的激情。

第二天一大早,何大清醒来的时候,感觉整个人精神了不少。尽管身体依旧有些不适,但他心里那股新生的动力让他觉得,今天是个特别的日子。

他仔细收拾了一番,穿上了那件洗得发白但依然干净的厨师服。这件衣服他已经穿了几十年,见证了无数个日夜的辛劳和无数次的成功与失败。今天,他觉得是时候再次穿上它,为了自己,也为了何雨柱。

何大清走到院子里,看到何雨柱已经起床,在厨房里忙碌。何雨柱早早地起来准备药材,按照昨晚在药铺学到的方子,正小心翼翼地熬着一锅调理肠胃的药汤。看到何大清走过来,他笑着招呼道:“师傅,早啊!我刚熬了点药汤,您一会儿尝尝。”

何大清点点头,走进厨房。他看到何雨柱忙碌的身影,心里涌上一股暖意,但同时也带着一丝忧虑。他知道,是时候和何雨柱谈一谈了,不仅仅是关于他的健康问题,更是关于他们两人未来在餐馆中的合作与分工。

等药汤熬好,何大清端起碗,慢慢地喝着。汤的味道略带苦涩,但温和的药香让他感觉到一股暖流从胃里升起,似乎连长期积累的不适也在逐渐消散。何大清放下碗,轻声说道:“这汤不错,小柱子,看来你在药铺学得挺认真。”

何雨柱笑了笑,“师傅,您身体好了,我才能学到更多东西嘛。我可是还指着您教我更多的手艺呢!”

何大清听了这话,心中一暖,但也带着一丝复杂的情感。他知道何雨柱的心意,也知道他对自己抱有很高的期待,但他不能继续回避一些现实问题了。何大清沉吟了一会儿,终于下定决心开口。

“小柱子,有件事我得和你说说。”何大清的声音里透着一种深沉的情感,“你这段时间在餐馆里做得很好,甚至比我当年还要好。我心里为你感到高兴,但同时也有些担忧。”

何雨柱听到这话,愣了一下,放下手里的碗,“师傅,您别这么说,我还远远不如您呢!您是我一直以来的榜样,我现在能有点成绩,全靠您教导。”

何大清摇了摇头,“不,柱子,你得明白,我不是在否认你的成绩,而是……我得面对一个事实。我已经老了,身体也不如从前了,最近这些小毛病不断,我也知道自己不能再像以前那样每天待在厨房里了。”

何雨柱的脸色微微变了,他没想到何大清会这么直接地提起自己的身体状况。“师傅,您身体确实需要好好调养,但您依然是我们这里的顶梁柱,没有您,我可真不知道该怎么办。”

何大清微微一笑,“我明白你心里的想法,你放心,我不会就这么放下不管的。我还会在餐馆里继续帮你,但我可能更多的是在幕后做一些指导,毕竟实际操作上,我的精力和体力都跟不上了。”

何雨柱沉默了一会儿,心里五味杂陈。他一直以来都把何大清当成了不可替代的师傅和长辈,从未想过有一天何大清会退居幕后。这个转变让他感到不安,也让他意识到自己肩上的责任更重了。

“师傅,我……”何雨柱张了张嘴,不知道该怎么接下去。

何大清看出了何雨柱的犹豫,他拍拍何雨柱的肩膀,语重心长地说:“小柱子,别害怕。你已经做得很好了,接下来你还会做得更好。我会在你身边支持你,只是我的方式可能会有所改变。你要知道,真正的传承,不是一个人一直站在前面,而是能够在自己退后一步时,看到后辈能独当一面。”

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