此时，混着各种东西的牛油锅咕噜咕噜往外冒着泡泡，辣椒的辣，香料的香，牛油的醇厚味道交织在一块，馋的人口水都快要下来了。
不仅仅香，凑近了闻还有些呛。
“我在做火锅底料，晚上拿来涮牛肉跟羊肉吃最好了。”
小莲搅动着手里的锅铲，不停的翻动着锅里的各种混合的调味。
“还要多久能好，我都等不及了。”
“嗯？估摸得要个把小时，这才刚下锅。”
火锅底料正常要慢慢炒干食材里面本身的水分，然后让辣椒等跟牛油沉底的融合在一起底料才能更香。
二丫一听得一个小时，立马又跑回作坊看着自己的豆芽来。
“小姐，我来炒吧，你去歇歇。”
秀芝婶子往锅底添了一根柴火，打了盆水把手洗干净。
小莲想着还要切牛肉跟羊肉，于是就把锅铲递给对方，自己到旁边片肉去了。
牛羊肉也都从空间刚拿出来，不过带回来的时候已经过了好几天，并没有刚杀的那么新鲜。
想了想，光吃涮肉也不行，干脆在红烧一锅羊肉算了，于是又到空间拿了一整个羊腿出来。
期间春生还到家里送过两次野鸡和兔子，正好今天晚上都一并拿出来做给大家一块吃。
小莲很喜欢这种一屋子人围在一块热热闹闹吃饭的感觉，很踏实很暖心。
那边等锅底炒的差不多，小莲叫秀芝婶子用高一点的木盆把底料装起来，然后拿到院子的桌子上等锅底凝固起来，等下好切成一块一块的给大家吃完饭带些回去。
白萝卜切块放旁边备用，羊腿剁好焯过水先烧好炖在锅里。
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