休闲的我竟成了老祖

冰原三雅

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第79章 大年夜抢收,沐浴迎新年

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吃货满嗯嗯嗯地疯狂点着小脑瓜,整张脸都舒展开了。

你要是不练武,迟早变成八百斤的大胖妞!顾恪暗自腹诽了一句小雇工,转身走了。

到书房那边,刚好柏素清出来,正准备去长廊凉棚活动下手脚。

顾恪顺势递上焦糖面包,让她边走边品评。

柏素清比两小就讲究太多了,还记得顾恪请她品评的话。

面包到手没有急着动口,而是放在眼前打量着外观造型,片刻才说到:“外皮略焦,但这焦色由上至下,由深到浅,应该是专门烤出来的,还算漂亮。”

再用纤葱似的的手指轻捏两下:“质地软和蓬松,吃起来不会太硬。”

凑到鼻前轻嗅:“有麦秆甜汤的味道,又带上了有点焦味,闻着还行。”

眼鼻手三项观感说完,她才用手指撕下一小块,不紧不慢地放进嘴里,慢慢咀嚼着,一时间没说话。

在一起吃饭生活两个多月了,柏素清最早吃喝时那些遮遮掩掩的动作早已不用,都是最习惯的姿态。

不得不说,漂亮又有气质的女人吃喝都能有一种美感。

无论是她伸着白嫩手指掐下面包,送进微张双唇内的画面,还是下颌轻动,双眼微眯的咀嚼动作,都让顾恪觉得赏心悦目。

可惜就是她身上的衣物太普通了,只是最简单的青布袄衣襦裙,窄袖直筒,根本不强调线条感。

不然换成秦大小姐身上那般宽袍大袖,衣袂飘飘,想想真不要太仙。

嗯,还得把红色换成天青色或者白色,才完全适合她这清冷自持的气质。

柏素清没在意他的打量,反正人只有第一次和无数次,对打量和被打量者来说都是如此。

再说,小内侍又能有什么坏心思呢?

将第一口面包细嚼慢咽吃下,她才开口点评:“味道有点像蒸饼,就是酸味有些明显,不过有表面烤焦的糖中和,吃着倒也不错。”

顾恪:???你居然也觉得还不错?难道我的嘴真那么刁么?

无语片刻,他只能将这归咎于自己被后世各种精品糕点荼毒过的味觉。

而且单说一个面团发酵,上辈子随便网上一搜,高中低筋面粉如何发酵,达到什么效果,适合做面包面条还是馒头包子,又或是蛋糕饼干,统统都有。

在那个网络时代,日常的厨艺技巧和方法都唾手可得,有些经验的人学着做出来总不会太差。

到了古代,这些似乎不值一提的厨艺技巧、方法,随便拿出一点就是安身立命,养家糊口的看家本事。

拿到的人基本都秘而不宣,甚至传子不传女都可能。

原因很简单,古代有几人能一次次地用粮食去试验,到底怎么做才好吃?万中无一都有可能。

像小满小萍儿为何不会和面发面?不就是因为家里穷的很难吃一回精面,她们的母亲自然不会做。

而以古代阶级固化的程度,她们母亲的母亲九成九也是穷困底层,同样不会和面发面。

买不起用不起,这种技巧方法就像屠龙术,没地方可学,学了也没处可用。

现代社会里人人都玩手机电脑,但又有几个会使用超级计算机的?或者有几个会去学习,如何使用超级计算机的?

秦大小姐她们和柏素清倒是能轻易拿到厨艺的相关知识,可……她们干嘛要学这个?养个厨子厨娘,比自己学更简单实用,还不耽误练武。

练武有成就能有权有势,有权有势就能找各种专业人士为自己服务。

所以秦柏两女完全不会厨艺,梅兰竹菊则是会一点,但也仅限于某个范围的基础部分——如熬粥煮茶蒸饭烤肉,仅能用于江湖行走,荒郊野外应急。

顾恪上辈子一直单身,只会做几个家常菜,厨艺也不比梅兰竹菊好多岁。

改进发面工艺,做出好吃面食这种麻烦事还是交给春夏二女。

他基本不纠结这些,这焦糖面包连柏素清都说可以,那也算通过了。

大家的嘴还没那么刁,焦糖面包暂先做着,以后春夏二女再逐步改进发面和面。

以前是没有足够的面粉试验,现在的山谷里却是不缺。

即便顾恪评价中的失败品,也不一定难吃,照样下肚管饱。

像她们之前弄出来的试验品蒸饼、面条,就全进了众人的肚子。

不过秦柏二女不吃,顾恪只尝味道,评价改进。

众女都觉得很正常,因为顾秦柏三人地位最高,当然不能吃做“坏了”的食物。

人有所用,精气神是完全不同的。

像那个萨兰珠,在被押送来时呆呆傻傻,众女都认为是被伤了脑子。

顾恪也多次感知过她的情况,发现其精神波动混乱且无序。

未必是天生,但起码是个精神病患者。

所幸萨兰珠还能完成基本的吃喝拉撒睡。

吃喝拿去,她知道朝口里塞,带她去新“宿舍”,她也会按时睡觉。

拉撒和睡差不多,指明地方,她以后就会照办。

平时也不哭不闹,更不会开口提要求,整天就安安静静,老老实实地呆着。

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