顾恪见状，心满意足：看来自己从记忆里拼凑的酸菜椒麻鱼还不算难吃。
伸出筷子，夹下一块鱼肉，还在汤汁里裹了下才送入口中。
借着剔出鱼刺的时间，他仔细品味了下。
鱼肉略有些老，但纯天然河鱼的香气还不错。
新鲜的青花椒比起一般干花椒，显得更“生”，麻味更加清香鲜明，鱼腥味也被压制得不那么明显。
加之酸菜辅佐，吃起来滑爽可口。
炒饭里的盐特意少放了些，配上略咸的椒麻鱼汤汁，一口气就能干下一大碗。
很快众人就把第一碗饭和鱼鱼们消灭得差不多了。
小满还想找勺子，直接鱼汤泡炒饭，再来一碗，被顾恪阻止了：“别急，后面还有菜呢，别光塞一肚子炒饭。”
几个小石盆拿上桌，放进些红红的木炭，再把没了鱼鱼的铁盆放上去。
然后一个个笸篮也被放到了众人旁边的多层紫竹置物架上，里面分门别类放着新鲜香菇、竹笋、豆芽、白菜、青菜、土豆片、芹菜、荠菜、豆腐、腐竹。
一起被拿上来的还有豆浆、桃子、赤柰、梨子、橘子榨的果汁。
将各种蔬菜倒进渐渐翻滚的鱼汤里，顾恪给自己倒了杯桃子汁：“大家慢慢吃，不用着急，这蔬菜煮出来的味道也不比鱼肉差的。”
众女纷纷笑着点头。
味道只是一方面，关键是蔬菜吃着不像炒饭那般容易饱腹，又可以多吃一点了。
而且今天是大餐，按顾恪开大餐的惯例，下午不会安排杂务。
也就是说，她们可以在这里吃上很久，直到吃不下去为止。
正是雪沫乳花浮午盏，偷得浮生半日闲。
……
数日后，花生也成熟了。
花生也名落花生，顾恪从小吃到大，却从没想过这两个名字是如何来的。
这次天天看着它们长大，他才发现花生并不是自己以为的那样，从根茎结出来的果实。
具体过程，落花生这个名字更为形象。
当它开花后，花枝会朝下垂落到地，插入泥土，最后长成果实。
所以花生不光是“花”所生成，还是“落花”而生，名字就很清楚地说明了这个过程。
这花生也比胭脂稻稍晚一些，十五天才成熟，系统说明里品种变成了白玉花生，品质为低劣。
其壳偏白，花生衣色泽紫红，每个荚果内大多有三四个种子。
剥开花生衣，花生仁莹白饱满，正应了那句“麻屋子红帐子，里面住了白胖子”的童谣，一看就很好吃的样子。
收花生对普通农人是个辛苦的活计，需要先从地里拔出来，让它们稍微晾干，方便取下一串串的花生。
常见的取法有摔花生，这与摔打稻谷麦秆有些相似。
顾恪自然不会如此麻烦，直接用给小麦脱粒的滚筒上。
反正都是将果实从植株上扯下来，滚筒上的竹条也足够结实，那便够了。
他还让秦大小姐帮忙，先人肉烘干了一小批花生，一部分带壳水煮，一部分炒熟。
到中午时，大部分花生还在屋外自然晾晒，等着稍后入库。
盐水花生和炒花生，作为休息时的小点心就送上了桌。
花生这东西众女大多都不陌生，除了穷乡僻壤出来的两小，以往在家里都吃过。
说说笑笑拿起剥壳，放进口中。
炒花生是永不过时的经典，只靠自身的干香与油香，就显得浓郁厚重。
像顾恪小时候从来都是先吃瓜子，再吃花生，否则会觉得瓜子味儿都压得没了。
盐水花生是上一世烧烤摊的常客，与盐水毛豆的组合，类似炒瓜子花生一般。
说是盐水其实是五香口味，煮时水里除了放盐，还可以放姜、八角、花椒、桂皮、香叶、糖、料酒。
五香味的层次丰富，全容纳于绵软的花生仁内，吃起不似炒花生那般口干舌燥，一口气能撸下一大盘。
这还只是花生最普通的吃法。
没两天，在吃货满的“督促”下，顾恪和春夏两女就做出了饼干。
加工坊里出产过低筋面粉，与花生油、花生碎、糖、盐混合，再送进恒温烤炉里小火烤熟，出来就是最简单的花生小饼干。
有了这东西，小满连吃饭都会留着点力了。
没办法，小饼干可是紫麦面粉做出来的，超级管饱。
饭吃多了还怎么吃着香甜可口的小零食。
在此之后，她随身就带着一个小布袋，里面不是装着炒花生就是小饼干。
忙碌之后，就拿出来和小萍儿分享，两小蹲在田间地头，美滋滋地吃上一点，满足感不要太强。
其余众女没那么夸张，但即便秦大小姐那边也常备了炒花生和小饼干。
每天上午练武干活，中午吃饭。
下午在卧房和书房休憩时，四周树树皆秋色，山山唯落晖。
屋内轻声细语，闲聊漫谈，桌上花生小饼干，一壶紫叶茶，尽是一片安宁祥和。
……
如此忙忙碌碌间到得十二月，凛冬已至，漫天大雪落下，再次覆盖了玉龙山谷。
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